牧草養(yǎng)牛技術(shù)有哪些
牧草養(yǎng)牛技術(shù)有哪些
牧草是養(yǎng)牛的基礎(chǔ)，不僅含有牛必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，還含有對維持牛健康特別重要的粗纖維，這是糧食與其它飼料所不能替代的，優(yōu)質(zhì)的飼草完全可以滿足牛的營養(yǎng)需求，如果不是在生產(chǎn)或育肥期，一般不必再補充精料，下面我們就一起來看一看牧草養(yǎng)牛技術(shù)吧!
牧草的搭配方法
牛最喜食禾本科牧草和高稈類植物，其次為豆科牧草。適宜飼喂牛的牧草品種有雜交狼尾草、蘇丹草、紫花苜蓿、串葉松香草、冬牧-70黑麥、菊苣和蕪菁甘藍等。奶牛一般每頭每天青飼料需要量為50千克，青年牛、犢牛在內(nèi)的混合牛群平均每天每頭青飼料需要量為30千克。要保證青飼料全年不間斷供應，應以一年生牧草與多年生牧草、熱帶型牧草與溫帶型牧草搭配種植為主，單位面積上盡量采用單種與套種相結(jié)合。
牧草的種植技術(shù)
1、牧區(qū)選擇：首先牧草的種植地區(qū)面積要廣闊些，在對牧區(qū)的選擇上就要選擇寬闊平坦的地區(qū)，土壤要比較肥沃、深厚而且排水性較好的土質(zhì)，能夠支持牧草茂密生長和多季生長的營養(yǎng)需要。在選定牧區(qū)的位置后要對牧區(qū)的土地進行一次翻修，可以使土質(zhì)更加疏松，也可以將土壤中的營養(yǎng)分布更加均衡。
2、牧草選擇：牧草的種類非常的眾多，選擇最主要的條件是要草質(zhì)要好、產(chǎn)量高、可以多季收割、生命力強、對牲畜營養(yǎng)價值高并提高牲畜的肉質(zhì)等。大部分是以種植豆科類的作物為主，還有很多作物可以選擇比如黑麥草、墨西哥玉米草、皇竹草牧草、甜象草牧草、紫花苜蓿等眾多品種。但是廣大牧農(nóng)朋友也要根據(jù)自身農(nóng)場所在的地區(qū)的氣候和土壤等條件進行選擇牧草。
3、牧草養(yǎng)護：廣大牧農(nóng)們在選擇了牧區(qū)和牧草后，要根據(jù)牧區(qū)的大小選擇牧草的量數(shù)。將牧草種在土壤里以后要進行養(yǎng)護。因為牧草的生長需要多季供給牲畜，所以要在平時對牧草的養(yǎng)護時要增加對牧草的施肥，提高牧草的生長速度。另外在夏季天氣比較炎熱，水分蒸發(fā)旺盛要增加對牧草的澆水。另外還要對牧草的病蟲害進行預防和治療。
種草養(yǎng)牛的誤區(qū)
1、什么都是草：人們通常所指的草是指自然狀態(tài)下自生自滅的野(雜)草，其特點是早春萌發(fā)力強，抗旱、抗瘠，但其營養(yǎng)價值差、適口性差、產(chǎn)量低?，F(xiàn)在所提倡種的草，是指經(jīng)過人工培育出的專供畜禽飼用的優(yōu)質(zhì)牧草。其特點是早期萌發(fā)力弱，對生長有一定的條件要求，但其營養(yǎng)價值高，產(chǎn)量高，甚至是野(雜)草的成百倍。
2、什么地方都能種草：對優(yōu)質(zhì)牧草而言，不同的品種對土壤有不同的要求，譬如，鹽堿地只適合種植耐鹽堿的牧草，如沙打旺、黑麥草及籽粒莧等，而其它牧草則不宜，否則種下去、長不出，如在果樹園中套種牧草，則必須選擇耐蔭牧草，北部土壤中性偏堿，適合品種有紫花苜蓿，沙打旺等。南部土壤中性偏酸，適宜品種有紅三葉、白三葉等，否則同樣是廣種薄收，如低山丘陵山區(qū)，大多土質(zhì)差，水資源缺乏，則應種植耐瘠、耐旱、覆蓋性好的牧草，如紫花苜蓿、三葉草、高羊茅、早熟禾、百喜草等。
3、種草不需要技術(shù)：其實這是一種很危險的錯誤認識，由于這種認識的存在，特別是指導生產(chǎn)實踐，極有可能對剛剛興起的種草養(yǎng)畜熱造成致命的打擊，大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、雜草多，嚴重影響了牧草的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。
4、牧草營養(yǎng)價值不高：科學分析表明，牧草營養(yǎng)全面、適口性好、易消化，如苜蓿干草含粗蛋白質(zhì)14-18%，高于稻米，麥類、玉米，此外，牧草還富含多種維生素和礦物質(zhì)素等，這是稻米、麥類、玉米所不能及的。所以，不要認為牧草的營養(yǎng)價值不如傳統(tǒng)農(nóng)作物的高。
牧草的干燥技術(shù)
1、自然干燥法：自然干燥法不需要特殊設(shè)備，盡管在很大程度上受天氣條件的限制，但為我國采用的主要干燥方法。與人工干燥法相比，自然干燥法效率較低、勞動強度大、制作的干草質(zhì)量差、成本低，自然干燥的方式又可分為地面干燥、草架干燥和發(fā)酵干燥三種。
①地面干燥法：地面干燥法也叫田間干燥，牧草刈割后在原地或另選地勢較高處晾曬，大約4～6小時后使其干燥到水分含量大致為40%～50%，用摟草機摟成草條繼續(xù)干燥，根據(jù)氣候條件和牧草的含水量可進行草條的翻曬，使牧草水分降至35%～40%，此時牧草的葉尚未脫落，用集草器集成0.5～1米高的草堆，保持草堆松散通風，經(jīng)1.5～2天達到完全干燥。
②草架干燥法：在多雨地區(qū)牧草收割時，用地面干燥法調(diào)制干草不易成功，可以在專門制作的干草架上進行干草調(diào)制。干草架主要有獨木架、三角架，鐵絲長架和棚架等。將刈割后的牧草自上而下地置于干草架上，厚度不超過70厘米，保持蓬松，有一定斜度，以利采光和排水。草架干燥雖花費一定物力，但制得干草品質(zhì)較好，養(yǎng)分損失比地面干燥減少5%～10%。
?、郯l(fā)酵干燥法：陰濕多雨地區(qū)，光照時間短，光照強度小，不能角普通方法調(diào)制成干草時，可用發(fā)酵干燥法調(diào)制。將刈割的牧草平鋪，經(jīng)過短時間的風干，當水分降低到50%時分層堆積成3～5米高的草垛逐層壓實，表層用土或地膜覆蓋，使牧草迅速發(fā)熱，經(jīng)2～3天草垛內(nèi)的溫度上升到60～700℃，牧草全部死亡，打開草垛，隨著發(fā)酵熱量的散失，經(jīng)風干或曬干，制成褐色干草，略具發(fā)酵的芳香酸味，家畜喜食。
2、人工干燥法：人工干燥法近30多年發(fā)展迅速，草地畜牧業(yè)發(fā)達國家如美國和加拿大在紫花苜蓿和狗牙根的干草調(diào)制過程中常用人工干燥法。人工干燥可減少牧草自然干燥過程中營養(yǎng)物質(zhì)的損失，使牧草保持較高的營養(yǎng)價值。人工干燥主要有常溫鼓風干燥和高溫快速干燥。
①常溫鼓風干燥：牧草的干燥可以在室外露天堆貯場，也可在于草棚中進行干燥，堆貯場和干草棚中都安裝常溫鼓風機。不論是散干草還是干草捆，經(jīng)堆垛后，通過草堆中設(shè)置的柵欄通風道，用鼓風機強制吹入空氣，達到干燥。
②高溫快速干燥：高溫快速干燥常用烘干機將牧草水分快速蒸發(fā)掉，烘干機有不同型號，有的烘干機入口溫度為75～2600℃.出口溫度為25～11600℃，有的烘干機入口溫度為420～11600℃，出口溫度為60～2600℃。含水量80%～85%的新鮮牧草的烘干機內(nèi)經(jīng)數(shù)分鐘，甚至幾秒鐘可使水分下降到5%～10%，對牧草的營養(yǎng)物質(zhì)含量及消化率幾乎無影響。
3、其它干燥法：除人工干燥法可加速牧草的干燥速度外，壓裂草莖和施入干燥劑都可加速牧草的干燥，降低牧草干燥過程中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。
①壓裂草莖加速干燥：牧草干燥時間的長短，實際上取決于莖稈干燥所需時間，莖與葉相比干燥速度要慢的多。當豆科牧草葉干燥到含水量15%～20%時，莖的水分含量為35%～40%.所以加快莖的干燥速度可加速牧草的整個干燥過程，同時可減少因莖葉干燥不一致造成的葉片脫落。常使用牧草壓扁機壓裂牧草的莖稈，破壞莖角質(zhì)層的表皮，破壞莖的維管束使它暴露出來，這樣莖中水分蒸發(fā)速度大為加快，莖的干燥速度大致能跟上葉的干燥速度。
?、诨瘜W干燥劑加速干燥：近二十多年的研究表明，某些化學物質(zhì)能夠加速豆科牧草的干燥速度。應用較多的有碳酸鉀、氫氧化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、長鏈脂肪酸甲基酯等物質(zhì)，用這些物質(zhì)的溶液噴灑豆科牧草紫花苜蓿，能破壞牧草表皮，特別是莖表面的蠟質(zhì)層，促進了牧草體內(nèi)水分的散發(fā)，加快了田間干燥的速度，縮短了干燥的時間，能夠減少紫花苜蓿葉量的損失，提高蛋白質(zhì)的含量和干物質(zhì)的產(chǎn)量，使其消化率也有所提高。
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