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食堂用電安全管理制度范本3篇

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食堂用電安全管理制度范本3篇

  為加強食堂安全用電工作,增強職工的安全用電意識,需要制定并實施相應的管理制度。學習啦小編為你帶來了食堂用電安全管理制度范本。

  食堂用電安全管理制度范本篇一

  1、餐廳工作人員要掌握安全用電的相關知識,熟悉蒸箱、電餅鐺、烤箱等電器的操作程序,嚴格按照用電安全程序來操作。

  2、飯?zhí)脩龅桨踩秒姡瑖栏褡袷仉姎庠O備使用規(guī)程,用電量不得超過額定負荷;每周檢查電器、拉線、電纜、電源等有無老化、破損、漏電現(xiàn)象,若發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告物業(yè)公司進行維修。

  3、任何人不得改變線路,不得私自安裝和亂拉電線,用電設 備必須嚴格按電氣設備操作規(guī)程作業(yè),防止用電設備及電氣線 路過載、過熱及引起短路;

  4、凡能碰觸到的設備導電部分,均應采取相應防護措施,嚴 禁用濕手觸摸開關、電纜及其它所有電氣設備,以防觸電;

  5、飯?zhí)秒姎忾_關箱內不準放置雜物,并注意定期檢查漏電保 護開關,以確保靈活可靠;

  6、由于電氣設備、用電線路起火而發(fā)生火災,應先切斷電源, 然后用干粉或四氯化碳滅火器滅火,或用砂子滅火,嚴禁用水 直接滅火;

  7、禁止在電源附近堆積雜物,禁止封堵進出的路口及消防疏 散通道。

  8、對因工作懈怠、玩忽職守造成事故的將嚴肅追究責任人責任。

  食堂用電安全管理制度范本篇二

  1、飯?zhí)脩龅桨踩秒姡瑖栏褡袷仉姎庠O備使用規(guī)程,用電量不得超過額定負荷;

  2、飯?zhí)檬褂玫碾姎?、電動、照明等設備,要設專人負責,每天下班前,要認真進行安全檢查,關閉廚房、餐廳所有電閘,切斷電源,還有氣源和火源并檢查安全情況;

  3、用電設備必須嚴格按電氣設備操作規(guī)程作業(yè),防止用電設備及電氣線路過載、過熱及引起短路;

  4、嚴禁2臺蒸飯柜、強排風機、熱水器等大功率設備同時使用,需交錯使用避免產(chǎn)生用電過負載現(xiàn)象;

  5、確保飯?zhí)盟械挠秒娫O備金屬外殼有牢固的保護接地措施;

  6、飯?zhí)枚ㄆ诿吭乱淮螌︼執(zhí)脙鹊呐潆姽瘛⑴潆娤?、電線、電纜進行安全檢查,特別是電加熱部分以及有水接觸的部分,對檢查出的隱患要及時處理并做好記錄;

  7、凡能碰觸到的設備導電部分,均應采取相應防護措施,嚴禁用濕手觸摸開關、電纜及其它所有電氣設備,以防觸電;

  8、飯?zhí)秒姎忾_關箱內不準放置雜物,并注意定期檢查漏電保護開關,以確保靈活可靠;

  9、飯?zhí)秒姎庠O備發(fā)生故障時,要立即通知專業(yè)電工維修,不得私自處理;為了確保人身安全必須先切斷電源,嚴禁帶電作業(yè)或維修;

  10、提高節(jié)能意識,餐廳內夏天平時使用吊扇,空調設備在室溫超過30℃時才啟用,空調設置溫度不低于25℃,開餐前10分鐘空調開啟,用餐結束后及時關機;

  11、由于電氣設備、用電線路起火而發(fā)生火災,應先切斷電源,然后用干粉或四氯化碳滅火器滅火,或用砂子滅火,嚴禁用水直接滅火;

  12、禁止在電源附近堆積雜物,禁止封堵進出的路口及消防疏散通道。

  食堂用電安全管理制度范本篇三

  一、為了貫徹消防工作“預防為主,防消結合”的方針,預防火災和減少火災危害,根據(jù)公安部《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》,制定本制度。

  二、在學校建筑物內食堂實施裝飾裝修、安裝或拆除設備、改擴建工程等需用火、用電,應向學校校長和總務處提出申請,經(jīng)批準后方可實施。

  三、用電管理:

  1.電蒸飯車和電熱水箱等大功率電熱器不能同時使用。

  2.使用電蒸飯車蒸飯和消毒時必須先切斷電源,然后再用手背試一下蒸飯車拉手確實無電,方可開蒸飯車的門。堅決杜絕帶電操作。

  3、和面機、剎菜車運行使用時不準伸手操作或往外拽(拉)面團(蔬菜)等,按動和面機開關要保持手無水,避免因潮濕而觸電。

  4.食堂用電出現(xiàn)故障需向總務處報告,接到報告后,應及時派技工前往檢修。

  四、用火管理:

  1.學校食堂必須管好火源,用火應符合消防要求。

  2.在維修食堂爐器具是嚴禁吸煙,嚴禁明火操作。

  五、定期對食堂的電器、液化等設施進行檢查和維護,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  六、對違反本制度的行為,學校給予單位、食堂消防責任人和責任人行政處理;造成火災事故的,移交公安機關處理。

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