理發(fā)店管理知識(shí)
理發(fā)店管理知識(shí)
理發(fā)店管理是指店面是否整潔，技術(shù)力的表現(xiàn)，服務(wù)態(tài)度是否優(yōu)質(zhì)，產(chǎn)品是否合格優(yōu)良，管理是否上機(jī)道，員工是否有精神 生存本能。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于理發(fā)店管理知識(shí)的內(nèi)容，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!
理發(fā)店管理之生存本能
不記得誰說過“偏執(zhí)狂才能求生存。”現(xiàn)代理發(fā)店的經(jīng)營管理在以往的不成文的規(guī)則中慢慢地發(fā)生著變化。而這些變化，往往不會(huì)有明顯的跡象為你敲響警鐘。所以，在能夠識(shí)別出風(fēng)向轉(zhuǎn)變的時(shí)候，要及時(shí)采取行動(dòng)，主動(dòng)出擊，避免沉船。因此，理發(fā)店的經(jīng)營者在充滿信心和具備能力的前提下固執(zhí)已見，在某些特定的情況下就是取勝的關(guān)鍵。若理發(fā)店經(jīng)營者只是一位隨波逐流，固步自封，只求防御，就會(huì)導(dǎo)致理發(fā)店經(jīng)營走向沒落。
理發(fā)店的總結(jié)與展望
在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，學(xué)會(huì)展望未來。規(guī)劃出理發(fā)店的新路子，不再重復(fù)老路子。善于從走過的軌跡中摸索出別出心裁的思路，從而預(yù)測(cè)下一個(gè)決策，要怎樣執(zhí)行。雖說我們不能如孔子一般前知五百年后知五百年，至少也要前知十年后知十年，否則就不是合格的理發(fā)店管理者。
無論是工作或者生活，離不開的革新與創(chuàng)造才能給理發(fā)店帶來新的生機(jī)，環(huán)境和時(shí)代的不斷變化，使得過去賺錢的法子在今年已經(jīng)行不通了，崇尚時(shí)速，追求變化，才能夠使理發(fā)店的經(jīng)營永葆青春。從服務(wù)到管理，從流程到模式，都有著革新和變化，改變理發(fā)店的基礎(chǔ)框架，學(xué)習(xí)經(jīng)營方法，讓員工適應(yīng)新環(huán)境，鼓勵(lì)他們敢于冒險(xiǎn)和創(chuàng)新。
理發(fā)店需重視大策略的市場效應(yīng)和小策略的對(duì)手反應(yīng)
作為理發(fā)店的經(jīng)營者，必須重視策略。大策略要靠領(lǐng)導(dǎo)人的洞察，從多年的讀書、觀察、談話、思考和實(shí)踐中來。上級(jí)擬定策略，下級(jí)則思考和執(zhí)行策略，對(duì)抗強(qiáng)大的對(duì)手，靠判斷力和洞察力形成策略，建立起能夠克敵制勝的團(tuán)隊(duì)。因此，理發(fā)店中每一件事的當(dāng)務(wù)之急是讓員工明白，升遷不是一個(gè)人的里程碑，一個(gè)最大的快樂是做成一件事情，不是名利。在這個(gè)瞬息萬變的時(shí)代，理發(fā)店經(jīng)營者要能夠堅(jiān)持策略，將誘惑拒之門外，唯一必須做的就是將決策貫徹到制度里面，形成規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。
理發(fā)店的企業(yè)文化
說了很久的企業(yè)文化，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者能夠意識(shí)到?jīng)]有文化的企業(yè)就是沒有靈魂的軀殼。企業(yè)文化如同民族文化，要有堅(jiān)強(qiáng)的靈魂才能夠立足世界。戰(zhàn)后的德國與日本能夠快速從困難中迅速復(fù)興起來，靠的就是堅(jiān)強(qiáng)的民族文化。經(jīng)營起有文化的企業(yè)，理發(fā)店管理者就能夠節(jié)省出更多的時(shí)間和管理成本。企業(yè)文化扎根，依賴的就是日常的執(zhí)行。同時(shí)在未來的經(jīng)濟(jì)競爭中，管理改善組織重整固然重要，而更重要的是要有與同行策略相異、產(chǎn)品服務(wù)相迥的企業(yè)文化，才能夠保持競爭的優(yōu)勢(shì)。一個(gè)企業(yè)的商業(yè)模式可以復(fù)制，但企業(yè)文化卻是抄襲不了的。
理發(fā)店應(yīng)將賺錢圈定在可控范圍內(nèi)
理發(fā)店作為一個(gè)成本高耗的行業(yè)，營業(yè)額如果不斷提升而成本卻失去控制的話，雖賺猶賠。往往，理發(fā)店的經(jīng)營管理者不能夠抓住控制成本，因此失去了控制賺錢的力度。在理發(fā)店的管理中，部門經(jīng)理的主動(dòng)權(quán)是不能控制的，而善于讓部門經(jīng)理和員工一起發(fā)揮聰明才智才能夠賺錢。相反的，企業(yè)的效益若是提高了，總經(jīng)理不如放手放權(quán)，做一個(gè)“失去控制”的太上皇。老子的《道德經(jīng)》是值得理發(fā)店的經(jīng)營者學(xué)習(xí)的，懂得無為而治的學(xué)問，明白實(shí)現(xiàn)失去控制而賺錢的道理。
理發(fā)店的競爭與規(guī)則
有人說過，商業(yè)競爭就像是一場流血的體育比賽。競爭很嚴(yán)酷，不管是理發(fā)店還是其他行業(yè)企業(yè)，都要確立好具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。闖入市場，打亂原來的規(guī)則，采取有效的經(jīng)營方式。在市場競爭中的最佳方案是雙贏，但是，物競天擇，適者生存的自然法則警醒理發(fā)店經(jīng)營者必須要戰(zhàn)勝對(duì)手。甚至在某個(gè)特殊的時(shí)期，采取不擇手段的競爭方式，想方設(shè)法擊敗競爭對(duì)手，即使冷酷無情也是必須的。只有打破現(xiàn)有的規(guī)則，才能建立起適合自己的市場新規(guī)則，這就是競爭。
理發(fā)店應(yīng)做到客人至上，效益為先
理發(fā)店業(yè)遵從的“賓客至上”是有一定的道理的，理發(fā)店要獲得效益，脫離了賓客是不行的。只有賓客對(duì)理發(fā)店的服務(wù)滿意了，才會(huì)更加樂意接受你的服務(wù)，你的效益越高，利潤才會(huì)越高。相反，若是得罪了賓客，就會(huì)面臨著失去市場競爭力的局面。不要簡單將理發(fā)店和賓客的關(guān)系定位為服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系，也不要定位在主人和客人的關(guān)系，應(yīng)該確定為相互信任理解關(guān)愛的親人關(guān)系或者朋友關(guān)系。“賓至如歸”講的就是要把賓客當(dāng)成自家人，如果做到這一點(diǎn)，理發(fā)店客戶才不會(huì)流失。其中理發(fā)店的核心競爭力就是創(chuàng)造服務(wù)，形成自己新的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。在對(duì)待員工上，將工作流程盡量簡潔化，工作指令簡單明了，意見反饋也要做到簡明扼要。在對(duì)待賓客的需求上，從客人進(jìn)理發(fā)店到離開理發(fā)店都能夠感受到理發(fā)店所提供的便利。
員工是理發(fā)店創(chuàng)造利潤的基礎(chǔ)
“21世紀(jì)什么最貴?人才最貴。”經(jīng)典的電影臺(tái)詞已經(jīng)能夠闡明一個(gè)理發(fā)店的經(jīng)營離不開人才，在面對(duì)現(xiàn)實(shí)、注重質(zhì)量、追求杰出和發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)的時(shí)代，市場的競爭終歸是人才的競爭。理發(fā)店經(jīng)營者在引進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)的用人制度的同時(shí)，在吸引人才，招聘人才，使用人才，重視人才，培養(yǎng)人才等執(zhí)行上，認(rèn)真貫徹“能者上，平者讓，庸者下”的用人原則，建立好賞罰分明以及獎(jiǎng)優(yōu)罰懶的考核制度。了解和善于使用才人，永遠(yuǎn)是理發(fā)店經(jīng)營者的任務(wù)，不僅在對(duì)待員工上，也體現(xiàn)在招待賓客上，開拓市場和理發(fā)店管理，在應(yīng)用以人為本的人性化管理上，引領(lǐng)員工一致向理發(fā)店的目標(biāo)行進(jìn)。同時(shí)在動(dòng)態(tài)中制定和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，讓目標(biāo)有著可塑的動(dòng)態(tài)，迎合不斷變化的市場，這樣才能立于不敗之地。關(guān)注員工在工作中的成長，鼓勵(lì)員工為理發(fā)店的利益忘我的工作，讓員工做得更好。打造一個(gè)員工至上的工作團(tuán)隊(duì)，每一個(gè)理發(fā)店管理層干部都要明白：員工永遠(yuǎn)是第一的。員工服務(wù)是創(chuàng)造利潤的基礎(chǔ)。
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