寶寶夏天吃什么菜有胃口
寶寶夏天吃什么菜有胃口
炎熱的夏天中寶寶胃口不好咋辦，這問題也困擾了很多父母，那么在夏季吃什么才好呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的夏天寶寶吃什么菜有胃口，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
夏天寶寶胃口不好咋辦
1、讓孩子多吃“苦”
夏天多給孩子吃一些苦味食物,可以消暑清熱?？梢越o孩子多吃苦瓜、芹菜、萵筍、苦菜、蓮子、蘆筍等。
2、讓孩子多喝溫開水
孩子每天從湯水和其他食物中可以獲得800毫升的水,但在夏季需攝入1100-1500毫升的水才能滿足身體的需要。爸媽們要多給孩子喝水,別等到吃飯時(shí)才想起來給孩子喝水。除了喝溫白開水,還可以給給孩子喝淡鹽水、蔬菜水、綠豆湯等(綠豆湯好做,孩子們也愛)。
3、讓孩子多吃蛋白質(zhì)食物
天氣太熱時(shí),大量出汗會(huì)使得體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解代謝更快,容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足。因此,爸媽們要在每天的飲食中給孩子攝入足量的蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉 、魚類及豆?jié){或豆制品等。
4、讓孩子多吃新鮮水果
多給孩子吃一些清熱消暑的水果,比如西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、獼猴桃、火龍果等,這樣可以補(bǔ)充維生素。
5、讓孩子吃得清淡點(diǎn)
給孩子多吃一些清淡的食物,比如豆粥、荷葉粥、薄荷粥以及湯面條等。還可以給孩子做一些涼菜,可以開胃,比如拍黃瓜、涼拌西紅柿、涼拌蘿卜皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子等。
6、讓食物看起來更可口
爸媽們多花點(diǎn)心思,把食物擺得漂亮點(diǎn),讓孩子主動(dòng)想吃。比如在煮白粥時(shí),可以用各種水果切成丁撒在粥面上,或者用荷包蛋、香腸及番茄醬來擺放成好看的圖案,孩子看到覺得很新鮮,就會(huì)多吃點(diǎn)。
胃口不好怎么辦
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7、讓孩子多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)
爸媽們應(yīng)該讓孩子多出去運(yùn)動(dòng),別成為“沙發(fā)土豆”了。在早晚比較涼爽的時(shí)候,帶孩子去外面走走、跑跑,游泳、騎自行車等。讓孩子多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),消耗下能量,自然就胃口大開了。
二、夏季寶寶食欲不振的原因
1、疾病和微量元素缺乏
寶寶可能因?yàn)樯眢w不舒服、口腔疾病、缺鋅等導(dǎo)致食欲不振。
2、不良習(xí)慣和飲食安排
平時(shí)已養(yǎng)成吃零食習(xí)慣,對(duì)吃飯感到?jīng)]有滋味。點(diǎn)心的給予方式不適當(dāng),用餐的時(shí)間不規(guī)律,飯前飲用過多的牛奶、果汁等飲料,都會(huì)讓寶寶吃飯的時(shí)候食欲不振。
3、對(duì)喜愛的食物失去興趣
生活中的種種因素經(jīng)常影響到食欲。在沒有情緒不佳、健康狀態(tài)良好的情況下,不需要過于介意。
4、寶寶的食欲并不穩(wěn)定
寶寶的食欲有時(shí)可周期性輕度增減,這些多為正常的生理現(xiàn)象,不必?fù)?dān)心。寶寶在夏季往往食欲不振、厭食或食量減少,這是由于機(jī)體為了調(diào)節(jié)體溫,較多血液流向體表,內(nèi)臟器官供應(yīng)相對(duì)減少,以致影響胃酸分泌,導(dǎo)致消化功能減低;加上天氣悶熱,小兒休息、睡眠欠佳,神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài),體內(nèi)某些內(nèi)分泌腺體的活動(dòng)水平也有改變,這些均影響到胃腸道的活動(dòng);另一個(gè)影響因素是由于大量飲水,使胃液被沖淡,以至食欲大減。
三、怎樣增加寶寶食欲
1、按摩
雙腳內(nèi)側(cè)的脾經(jīng)按摩。穴位:隱白(脾經(jīng)的井穴),大都(脾經(jīng)的滎穴),太白(脾經(jīng)的輸穴、原穴),公孫(絡(luò)穴)。脾經(jīng)的源頭就在腳上,所以按摩這幾個(gè)穴位可以從根本上改善孩子的脾胃虛弱狀態(tài)。
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2、飯前洗澡
在夏天清晨和傍晚的時(shí)候,讓寶寶到戶外運(yùn)動(dòng)一下,寶寶玩耍、消耗熱量后,情緒仍處在興奮狀態(tài),假使先幫寶寶洗個(gè)舒舒服服的澡,舒緩寶寶的情緒,就像大人泡完溫泉、全身放松后,自然能夠是胃口和情緒一樣大好。
3、捏脊
給寶寶脊部柱兩側(cè)從頭至尾進(jìn)行推拿按摩,所謂“捏脊”療法:可以調(diào)陰陽,理氣血,和臟腑,通經(jīng)絡(luò),強(qiáng)身體。對(duì)疳積、消化不良、厭食、腹瀉和便秘療效最好。宜在清早或飯后1小時(shí)進(jìn)行,每天一次,6天為一療程。
4、飲食習(xí)慣
進(jìn)餐要定時(shí)定量,注意食物的色、香、味、型,創(chuàng)造進(jìn)餐時(shí)的安靜愉快氣氛,這也是幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣、增進(jìn)胃口的好方法。同時(shí)要合理搭配飲食,以清熱解毒、易消化的食物為主。遠(yuǎn)離含糖飲料,節(jié)制冷飲和甜品。
5、補(bǔ)充益生菌
適量益生菌猶如一道“開胃菜”,它能使食物中的大分子蛋白質(zhì)、脂肪分解,幫助孩子消化吸收。同時(shí),為孩子補(bǔ)充兒童專用的復(fù)合維生素B也能增進(jìn)孩子的食欲。因?yàn)閺?fù)合維生素B是“能量維生素”,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。
6、飯前拒絕零食
如果寶寶飯量小,就把所有的零食停掉、所有帶味道的水停掉,各種帶味道的水都是敗胃的,特別是飯前一小時(shí)內(nèi),不能給寶寶吃任何零食。要養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣很不容易,做家長的有時(shí)一定要“心狠”一點(diǎn)。有的家長不贊成這樣的做法,怕會(huì)弄壞孩子的胃;我明確回答:“不會(huì)”;因?yàn)槟c胃不好,是一個(gè)長期的壞習(xí)慣導(dǎo)致的;沖著這一點(diǎn),我們也一定要給寶寶養(yǎng)成好好吃飯的習(xí)慣。
四、寶寶食欲不振吃什么好
1、焦米湯
先將米粉或奶糕研粉炒至焦黃，加糖，加水適量煮沸成稀糊狀即可。米粉遇水加熱即成糊精，易于消化，而且米在炒制時(shí)表面部分炭化，具有吸附止瀉作用。
2、胡蘿卜汁
將胡蘿卜洗凈切碎煮爛，包子紗布中擠榨，去掉纖維，將擠出的泥狀物加水放糖即成胡蘿卜汁。胡蘿卜汁是堿性食物，含有果膠，有促使大便成形和吸附細(xì)菌及毒素的作用。
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3、蘋果泥
取新鮮蘋果一只切開，用金屬小匙輕輕刮取。蘋果的纖維較細(xì)，對(duì)腸道刺激小，富有堿性，含有果膠和鞣酸，有吸附和收斂作用。
4、脫脂奶
將鮮牛奶煮沸后冷卻，待液面上出現(xiàn)一層奶皮，即可用小匙將其除去，再煮沸冷卻，除去奶皮，反復(fù)去奶皮三次，即成全脫脂奶，可用于對(duì)脂肪消化不良的患兒。半脫脂奶即除去一次奶皮而成。
5、酸牛奶
將鮮牛奶煮沸，待冷卻后，每100毫升牛乳中加10%乳酸3—5毫升，或加鮮橘汁6毫升或檸檬汁2毫升，亦可加食醋4—6毫升，邊滴邊攪，待乳液形成均勻細(xì)小的顆粒，即成酸乳。酸牛�桃子諳???艽碳の賦Φ老??阜置冢??庇猩本?饔茫?視糜誥?O??渙嫉撓び錐?�
6、淡茶水
取紅茶少許用開水沖泡，每日4次，因茶內(nèi)含咖啡因、鞣酸等，具有興奮、強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，對(duì)急性胃腸炎有療效。
7、蘋果
蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。
8、西紅柿
含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長，可治療口角炎。
五、兒童營養(yǎng)午餐食譜
白煮蔥油鯽魚
用料：小鯽魚300克，蔥、姜片、花椒、料酒、鹽、味精各適量。
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做法
1、將鯽魚去鱗，去內(nèi)臟，洗凈，加入沸水中焯一下?lián)瞥?蔥洗凈，切絲，備用。
2、鍋置火上，放入適量清水、少許料酒、鹽、姜片燒開，放入鯽魚，煮至半熟撈出，湯汁留用。
3、鍋置火上，放油燒熱，放入花椒炸出香味，撈出花椒不用，放入蔥絲煸炒出香味，加料酒，放入鯽魚及適量湯汁，大火收濃湯汁，撒入味精即可。
營養(yǎng)指數(shù)：★★★★★
媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：鯽魚有健腦益智的作用。但寶寶吃的時(shí)候要注意魚刺，不要卡住。
蘑菇燉豆腐
用料：嫩豆腐2塊，鮮蘑菇50克，筍片25克，醬油、鹽、料酒、味精、雞湯、香油各適量。
做法
1、豆腐洗凈，切成小塊，放入冷水鍋內(nèi)。加少許料酒，用大火煮至豆腐周圍有小洞時(shí)，把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐內(nèi)加筍片、鮮蘑菇、醬油、鹽和清湯，用小火燒20分鐘，撒入味精，淋入香油即可。
營養(yǎng)指數(shù)：★★★★★
媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：這道菜營養(yǎng)較為全面，而用燉的方法烹制，可以最大程度保留住營養(yǎng)。
蒜泥蠶豆
用料：嫩蠶豆200克，黃瓜80克，大蒜3瓣，蔥花、鹽、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各適量。
做法
1、蠶豆洗凈，黃瓜洗凈切丁，大蒜去皮搗碎。
2、蠶豆用開水煮至軟熟，撈出，與黃瓜丁一起放入盤中。
3、將蒜泥、辣椒油、鹽、白糖、醋、香油、味精加入蠶豆黃瓜中拌勻，撒上蔥花即可。
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營養(yǎng)指數(shù)：★★★★
媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：此菜也可炒制。另外，蠶豆有健脾利濕的功效，適宜寶寶午餐食用。
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