吃什么對肝臟有好處
吃什么對肝臟有好處
好肝全靠平時養(yǎng)!日常保健,對肝臟養(yǎng)護十分重要。吃什么對肝臟好呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的AAAA,希望能夠對您有所幫助。
肝臟的主要功能
肝臟對來自體內和體外的許多非營養(yǎng)性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物,具有生物轉化作用。通過新陳代謝將它們徹底分解或以原形排出體外。這種作用也被稱作“解毒功能”,某些毒物經過生物轉化,可以轉變?yōu)闊o毒或毒性較小,易于排泄的物質;但也有一些物質恰巧相反,毒性增強(如假神經遞質形成),溶解度降低(如某些磺胺類藥)。
肝臟的生物轉化方式很多,一般水溶性物質,常以原形從尿和膽汁排出;脂溶性物質則易在體內積聚,并影響細胞代謝,必須通過肝臟一系列酶系統(tǒng)作用將其滅活,或轉化為水溶性物質,再予排出。肝臟是最主要的藥物代謝器官。
多吃些青色的食物,對肝臟有好處
人在睡眠的時候,是臟腑休養(yǎng)生息的時候,新陳代謝慢慢放緩。經過一晚上的消化,大量的水分和營養(yǎng)被消耗掉,前一天所吃的晚飯已經消耗殆盡。清晨醒來,新陳代謝會逐漸恢復到正常水平。此時人體葡萄糖儲藏相對匱乏,急需能量和營養(yǎng)的補充。因此吃早餐是日常養(yǎng)生中最關鍵的一餐。
不吃早飯對肝臟危害很大。人體得不到足夠的營養(yǎng)供給,就不得不消耗肝臟中儲存的蛋白質,而肝臟的正常工作也需要蛋白質的參與。這樣,肝臟的營養(yǎng)不僅要供自己使用,還得滿足身體其他部位的需求,負擔自然會加重不少。
中醫(yī)講究“五色入五臟”,青色入肝,紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。中國食品講究色香味俱全,把色放在第一位,可見古人對食物顏色的重視。食物顏色豐富不僅給人視覺上的享受,還意味著食物搭配周到、營養(yǎng)均衡。食物的顏色和功效之間,有很多微妙的聯(lián)系。
青色入肝,多吃些青色的食物,對肝臟有好處。醫(yī)院里也有深淺層次各異的藍色和綠色,這樣常常使病人安靜,有助于康復。我們平時多看看綠色植物,也不失為一種養(yǎng)肝好方法。
九種食物補肝效果好
1、大豆
大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸,特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多,僅蛋氨酸比較少,對肝臟的修復非常有益。
2、豬肉
豬肉含有的營養(yǎng)成分特別豐富,含有大量的蛋白質及脂肪、碳水化合物以及各種微量元素成分。在瘦豬肉中含有的蛋白質含量比較高。因此,經常食用豬瘦肉能夠達到補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養(yǎng)肝的作用。
3、蜂乳
保護肝臟。蜂乳不僅能夠殺滅肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝臟細胞內復制。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用,促進肝細胞再生,防止肝硬變,此類患者,不適合服用含酒精的蜂膠制品,而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
4、豆腐
豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。含有豐富的蛋白質,每100克豆腐中含有8.1克蛋白質。可以預防和抵制肝功能的疾病。
5、豬血、鴨血
補肝血可以通過以血補血的方法,豬血具有解毒的作用,而且鴨血性平,營養(yǎng)豐富能夠維持肝臟的正常機能。因此,常食用豬血、鴨血可補肝。
6、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,有補益氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾、清熱利濕的功效,對強肝、保肝效果尤佳。
7、荔枝
荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。滋養(yǎng)強壯作用之外,并有消除體內的病毒,及鎮(zhèn)靜精神的作用。
8、烏梅
烏梅可以解宿醉,強化肝臟,加強肝臟的解毒作用,因為如果肝臟衰弱,即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉。
9、枸杞
枸杞是補血養(yǎng)肝最好的一種食物,而且比其它動物肝臟補肝的作用更強,并且枸杞可溫胃,對肝臟效果尤佳。
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