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吃什么對肝臟有好處

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吃什么對肝臟有好處

  好肝全靠平時(shí)養(yǎng)!日常保健,對肝臟養(yǎng)護(hù)十分重要。吃什么對肝臟好呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的AAAA,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  肝臟的主要功能

  肝臟對來自體內(nèi)和體外的許多非營養(yǎng)性物質(zhì)如各種藥物、毒物以及體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物,具有生物轉(zhuǎn)化作用。通過新陳代謝將它們徹底分解或以原形排出體外。這種作用也被稱作“解毒功能”,某些毒物經(jīng)過生物轉(zhuǎn)化,可以轉(zhuǎn)變?yōu)闊o毒或毒性較小,易于排泄的物質(zhì);但也有一些物質(zhì)恰巧相反,毒性增強(qiáng)(如假神經(jīng)遞質(zhì)形成),溶解度降低(如某些磺胺類藥)。

  肝臟的生物轉(zhuǎn)化方式很多,一般水溶性物質(zhì),常以原形從尿和膽汁排出;脂溶性物質(zhì)則易在體內(nèi)積聚,并影響細(xì)胞代謝,必須通過肝臟一系列酶系統(tǒng)作用將其滅活,或轉(zhuǎn)化為水溶性物質(zhì),再予排出。肝臟是最主要的藥物代謝器官。

  多吃些青色的食物,對肝臟有好處

  人在睡眠的時(shí)候,是臟腑休養(yǎng)生息的時(shí)候,新陳代謝慢慢放緩。經(jīng)過一晚上的消化,大量的水分和營養(yǎng)被消耗掉,前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗殆盡。清晨醒來,新陳代謝會逐漸恢復(fù)到正常水平。此時(shí)人體葡萄糖儲藏相對匱乏,急需能量和營養(yǎng)的補(bǔ)充。因此吃早餐是日常養(yǎng)生中最關(guān)鍵的一餐。

  不吃早飯對肝臟危害很大。人體得不到足夠的營養(yǎng)供給,就不得不消耗肝臟中儲存的蛋白質(zhì),而肝臟的正常工作也需要蛋白質(zhì)的參與。這樣,肝臟的營養(yǎng)不僅要供自己使用,還得滿足身體其他部位的需求,負(fù)擔(dān)自然會加重不少。

  中醫(yī)講究“五色入五臟”,青色入肝,紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。中國食品講究色香味俱全,把色放在第一位,可見古人對食物顏色的重視。食物顏色豐富不僅給人視覺上的享受,還意味著食物搭配周到、營養(yǎng)均衡。食物的顏色和功效之間,有很多微妙的聯(lián)系。

  青色入肝,多吃些青色的食物,對肝臟有好處。醫(yī)院里也有深淺層次各異的藍(lán)色和綠色,這樣常常使病人安靜,有助于康復(fù)。我們平時(shí)多看看綠色植物,也不失為一種養(yǎng)肝好方法。

  九種食物補(bǔ)肝效果好

  1、大豆

  大豆蛋白質(zhì)含有人體所需的各種氨基酸,特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多,僅蛋氨酸比較少,對肝臟的修復(fù)非常有益。

  2、豬肉

  豬肉含有的營養(yǎng)成分特別豐富,含有大量的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物以及各種微量元素成分。在瘦豬肉中含有的蛋白質(zhì)含量比較高。因此,經(jīng)常食用豬瘦肉能夠達(dá)到補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養(yǎng)肝的作用。

  3、蜂乳

  保護(hù)肝臟。蜂乳不僅能夠殺滅肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝臟細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用,促進(jìn)肝細(xì)胞再生,防止肝硬變,此類患者,不適合服用含酒精的蜂膠制品,而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。

  4、豆腐

  豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。含有豐富的蛋白質(zhì),每100克豆腐中含有8.1克蛋白質(zhì)??梢灶A(yù)防和抵制肝功能的疾病。

  5、豬血、鴨血

  補(bǔ)肝血可以通過以血補(bǔ)血的方法,豬血具有解毒的作用,而且鴨血性平,營養(yǎng)豐富能夠維持肝臟的正常機(jī)能。因此,常食用豬血、鴨血可補(bǔ)肝。

  6、葡萄

  葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,有補(bǔ)益氣血,強(qiáng)筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾、清熱利濕的功效,對強(qiáng)肝、保肝效果尤佳。

  7、荔枝

  荔枝有強(qiáng)肝健胰的效能,對增強(qiáng)精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用之外,并有消除體內(nèi)的病毒,及鎮(zhèn)靜精神的作用。

  8、烏梅

  烏梅可以解宿醉,強(qiáng)化肝臟,加強(qiáng)肝臟的解毒作用,因?yàn)槿绻闻K衰弱,即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉。

  9、枸杞

  枸杞是補(bǔ)血養(yǎng)肝最好的一種食物,而且比其它動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng),并且枸杞可溫胃,對肝臟效果尤佳。

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