寶寶秋季健康飲食方法
寶寶秋季健康飲食方法
寶寶的健康與日常的飲食息息相關(guān)，那么秋季寶寶應(yīng)該如何健康飲食呢?下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
寶寶秋季健康飲食方法
實(shí)際上如果早餐沒(méi)有谷類(lèi)食品，像饅頭、面條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發(fā)育。另外，牛奶對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)可以當(dāng)水喝，家長(zhǎng)可以在孩子喝完牛奶后，給孩子喝少量水清潔口腔。
除此之外，早餐納入適量的蔬菜，對(duì)于孩子青春期的生長(zhǎng)發(fā)育有極大的好處?，F(xiàn)在，很多家庭早餐桌上出現(xiàn)最多的不外乎是奶制品、雞蛋、豆?jié){、稀飯、面包、油炸食品等。這類(lèi)食品富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，屬于酸性。而蔬菜不僅僅含有豐富的胡蘿卜素和多種水溶性維生素，還含有很多的鈣、鉀、鎂，這些都屬于堿性。早餐吃些蔬菜，就能使飲食做到酸堿平衡。
所以，合理早餐應(yīng)該包括谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉類(lèi)和奶類(lèi)，不要用含乳飲料來(lái)代替牛奶，盡可能地將面食、蔬菜、奶、花生、豆類(lèi)食品和少量的動(dòng)物性食品適當(dāng)?shù)拇钆湓谝黄?。?jīng)常變換早餐的花樣，干稀結(jié)合，葷素搭配，粗細(xì)結(jié)合。
寶寶秋季健康飲食食品
1、鵪鶉蛋
適合營(yíng)養(yǎng)不良、易感冒的寶寶食用。鵪鶉蛋含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)，磷、鈣、鐵、蘆丁、蕓香等。具有補(bǔ)益氣血，強(qiáng)身健腦等作用。
2、青魚(yú)
適用于脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。青魚(yú)肉中含有核酸及鋅等微量元素，可增強(qiáng)體質(zhì);也是營(yíng)養(yǎng)佳品，有補(bǔ)氣化濕、養(yǎng)胃醒脾功效。
3、黃、綠色蔬菜
纖維素可預(yù)防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長(zhǎng)，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類(lèi)或肉類(lèi)做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。
4、豆制品
適合于消化不良、易感冒、營(yíng)養(yǎng)欠佳的寶寶食用。豆制品及大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡素卜素、維生素、鋅、硒等。有補(bǔ)虛清熱，生津潤(rùn)燥、清熱解毒功效。
5、菌菇類(lèi)食物
其中的多糖類(lèi)有明顯增強(qiáng)寶寶免疫功能作用，還可以改善心血管功能。
銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等，有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖類(lèi)化合物，能預(yù)防佝僂病及貧血。
秋季健康飲食小常識(shí)
1、注意養(yǎng)陰潤(rùn)燥
養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話(huà)梅等。“話(huà)梅特別適合秋季食用，中醫(yī)認(rèn)為酸甘化陰，話(huà)梅酸酸甜甜正好符合‘以潤(rùn)為主，佐以酸味’的養(yǎng)生法。” 此外，秋季養(yǎng)生小常識(shí)告訴你應(yīng)該注意多飲水。
2、養(yǎng)肺為要
秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品，可以益胃生津，有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
3、慎食瓜果
有些人喜歡吃瓜果，盡管秋季涼爽，但也習(xí)慣在飯后吃點(diǎn)瓜果，以為是助于消化，這一觀點(diǎn)是大錯(cuò)特錯(cuò)，立秋后，瓜果類(lèi)食物都不能多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。俗話(huà)說(shuō)“秋瓜壞肚”，吃太多，也容易造成腹瀉等病癥。
4、多吃根菜
古人云：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節(jié)，應(yīng)季的根菜大量上市，這時(shí)的根菜既新鮮又便宜，而且耐儲(chǔ)藏，特別適合多多食用。像常見(jiàn)的蘿卜、山藥等，雖然普通，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很大，可謂是“滋補(bǔ)珍品”。
5、少肉多豆
這似乎已成了眾人皆知的“秘密”。我們身邊有不少“肉食動(dòng)物”，其實(shí)按“膳食平衡寶塔”的建議，一個(gè)人每天最好只攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。其中，體力勞動(dòng)者、男性可以多吃紅肉，腦力勞動(dòng)者、女性及身體機(jī)能退化的老人，應(yīng)多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人，更應(yīng)少吃肉，多吃豆制品。
6、少吃辛辣
秋季人體的抵抗力會(huì)明顯下降，要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，這類(lèi)食物會(huì)刺激胃腸，引發(fā)一些潰瘍及炎癥，其次這類(lèi)食物會(huì)傷及肺部，再次特別提醒要注意。
7、多吃溫食
初秋時(shí)節(jié)，仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)虛，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是食用粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。
8、宜補(bǔ)湯汁
秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚(yú)山楂湯、鰱魚(yú)頭湯，鱔魚(yú)湯、赤豆鯽魚(yú)湯等。
9、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，要遵循“不虛不補(bǔ)”、“缺什么補(bǔ)什么”的原則，對(duì)于體內(nèi)缺少的，可以補(bǔ)，但必須補(bǔ)之有度，否則也會(huì)造成人體的陰陽(yáng)失衡。同時(shí)應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是藥三分毒，能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
10、白色潤(rùn)肺
按照中醫(yī)理論，白色食物與肺部對(duì)應(yīng)，秋季干燥應(yīng)多吃白色食物潤(rùn)肺。白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山(山藥)、蓮藕、白鯽魚(yú)、雞肉、鴨肉、白蘿卜、白菜等，可以自制一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚(yú)湯、蓮藕湯、白蘿卜湯等等。
11、朝鹽晚蜜
很多人都認(rèn)為多喝水可以緩解干燥，但是光喝白開(kāi)水，并不能完全抵御秋燥。他說(shuō)，對(duì)付秋燥，諺語(yǔ)有云：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”意思就是讓大家早上喝點(diǎn)淡鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜂蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分流失的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止便秘，可謂一舉三得。
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