高血脂吃什么好有哪些有助于降血脂的
高血脂吃什么好有哪些有助于降血脂的
患有高血脂的患者對于飲食更是要特別的注意，因為我們飲食的合理是有助于緩解高血脂的。那么對高血脂好的食物有哪些呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于高血脂吃什么好的內(nèi)容，希望大家喜歡!
高血脂吃什么好
第一、主食的選擇：
在選擇主食時我們可以選擇含值物蛋白高且優(yōu)質(zhì)的食物，同時含的植物固醇也是比較優(yōu)質(zhì)的，且還有著降脂的作用，比如稻谷、小麥和玉米。
第二、豆類的選擇：
花生豆腐、綠豆及其它豆制品，它們也都含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養(yǎng)，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的選擇：
在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。
第四、蔬菜的選擇：
蔬菜有很多種，但有些蔬菜對于降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進胃腸蠕動，可以有效的減少腸道對于膽固醇的吸引，因為腸胃蠕動有助于通便，香菇還含有核酸物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進膽固醇分解，經(jīng)常食用香菇對于降低膽固醇是有著很好的作用的;茄子：對于降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利于心血管疾病的防治。因為茄子含有豐富的維生素B、胡蘿卜素等元素，那些元素可以防止膽固醇的增高，對于預(yù)防痛風(fēng)、動脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯：洋蔥、蘿卜、海帶等。
第五、水果的選擇：
水果在我們?nèi)粘Ｉ钜彩巧俨涣耍械乃麑τ诮档图邦A(yù)防高血脂是有著不同凡響的作用，比如：山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。
除了以上在食物方面調(diào)理，其實烹調(diào)的方法，烹飪選擇的油也是很有關(guān)系的，在烹飪時最好是選用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹飪的方法最好是采用煮、蒸、燉，對于調(diào)味方面盡量要清淡一點的，口味不能太重，盡量采用少鹽飲食方式。
最后要提醒高血脂患者，一定要切記不能食物含膽固醇高的食物，比如動物的內(nèi)臟、魷魚等;還有一定不能飲酒，因為酒能夠促進甘油三酯的合成，從而導(dǎo)致血脂的升高。
天然食物來幫你降血脂
NO1、燕麥
每天早餐一碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。
NO2、豌豆
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
NO3、大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
NO4、洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續(xù)8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。
NO5、蘋果
俗話說得好，一天一蘋果，醫(yī)生遠離我。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
NO6、黃瓜
黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質(zhì)排泄和降低膽固醇的作用。另外，黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適用于心血管病患者。
NO7、茄子
茄子含有維生素p，維生素p不但可以降低膽固醇，還能增強微細血管的彈性，使血液暢通無阻，有著明顯的降脂、活血和通脈的作用，是動脈硬化、高血壓和冠心病患者的理想食物。
NO8、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
NO9、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖
NO10、姜
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。
NO11、芹菜
含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉
NO12、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。
NO13、蕈類食物
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。
NO14、銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用
NO15、鯡魚
海魚的n—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。
NO16、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B
NO17、橄欖油
橄欖油能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養(yǎng)會差很多。
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