吃什么養(yǎng)胃又補胃
吃什么養(yǎng)胃又補胃
現(xiàn)在生活中患有胃病的人數(shù)是越來越多了，所以在日常生活中我們要學會養(yǎng)胃，吃什么養(yǎng)胃的效果好呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的吃什么養(yǎng)胃又補胃，希望能夠對您有所幫助。
養(yǎng)胃的食物
1、大棗
大棗味甘性溫，具有健脾、養(yǎng)胃的功效，不但可以補胃氣、養(yǎng)血安神，而且更適合脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人吃，因而中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。此外，每日吃棗的數(shù)量也不能太多，吃多了反而會傷氣，引發(fā)上火等。
2、牛奶
牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
3、蓮藕
胃不好吃蓮藕，有滋陰養(yǎng)胃、益血、止瀉的功效，把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食補佳品，既富營養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血、調中開胃之功效。
4、豬皮
豬皮是一種含有豐富蛋白質的食物，而且豬皮的膠原蛋白還十分豐富，對于滋陰補虛、清熱利咽有特殊的療效。腸胃不好的人不妨嘗試一下吃豬皮，既好吃，又具有促進消化系統(tǒng)消化食物的作用，避免了消化不良引起的腸胃不適。
5、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。
6、桂圓
桂圓味甘性溫，益心脾，有溫胃補脾、補心安神的功效，中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。但是桂圓易生內熱，吃得過多也容易上火。
7、雞蛋
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。每人每天以吃3～5個雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機體的需要。
8、白果
白果的營養(yǎng)價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
9、山藥
山藥味甘性平，其補脾養(yǎng)胃的功效特別顯著，而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強、脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。此外，患有糖尿病、高血脂的老年人也適合多吃山藥。但是大便干燥、便秘者最好少吃。
10、蓮子
蓮子具有很高的食療和藥用價值。蓮子具有鎮(zhèn)靜安神、補中益氣、養(yǎng)心益腎、健脾養(yǎng)胃、澀腸止瀉的功效，可用于脾胃虛弱、大便溏瀉、心煩易怒、失眠多夢，氣短乏力、食欲不振等癥狀。
11、小米
小米，又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。
12、芡實
芡實又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一，同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實還有助止瀉。由于芡實較硬，應該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中。
喝什么粥養(yǎng)胃又補胃
2.1、黃芪內金粥
用料: 生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
制法: 將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用: 消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效: 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
2.2、鮮蘆根粥
用料: 新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。
制法: 將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煮20分鐘。撈出藥渣,加入洗凈的大米,煮至大米開花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次溫服。
功效: 蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,大米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達泄熱和胃,養(yǎng)陰止痛之功效。
適應癥和禁忌癥:該粥適應于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者,表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。
喝什么湯養(yǎng)胃又補胃
3.1、木瓜鯇魚尾湯
用料: 番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用: 滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
3.2、豬肚煲雞湯
制法: 豬肚一個,走地雞(即土雞)一只,原只胡椒20粒,講究一點的將胡椒塞在雞里,雞塞在豬肚里,武火煲開后文火再煲3個小時加鹽即可。不講究的直接把材料扔進砂煲里煲就行了。(在湯成半小時前把豬肚、雞取出斬件后繼續(xù)扔進去煲,點醬油吃肉,喝湯)胡椒不要扔,可繼續(xù)再煲湯的。
胃是我們人體最重要的一個消化器官，也是常出現(xiàn)許多問題的器官。我們需要做好日常養(yǎng)胃的工作，接下來養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹日常養(yǎng)胃的方法。
日常養(yǎng)胃的方法
1、適當運動
運動有助于健康,并且適當?shù)倪\動還能幫助人們有健胃的效果。最簡單的養(yǎng)胃運動發(fā)生在我們的嘴巴里——每天早晨用舌頭攪動出津液并吞下去,有生津和胃的功效。此外,人體五臟六腑在腳上都有相對應的穴位,從經(jīng)絡看,胃經(jīng)是經(jīng)過腳的第二趾和第三趾之間,經(jīng)?；顒幽_趾可以起到健脾養(yǎng)胃的作用。活動腳趾時可采取站立或坐位,雙腳放平,緊貼地面,與肩同寬,腳趾連續(xù)做抓地-放松的動作60至90次,對腳部經(jīng)絡形成松緊交替刺激。做此動作時可赤腳或穿柔軟的平底鞋,每日可重復多次。
2、自我按摩
我們在生活中要學會自我按摩,這時很好的一種養(yǎng)胃方法,可以改善胃功能。如每天早晚兩次自我推拿胃脘部(兩手相疊,于上腹部按順、逆時針方向,分別揉摩各30～50次),能提高胃腸動力和免疫功能。另外,晚上睡覺之前,洗腳之后按摩足三里穴,也有顯著的養(yǎng)胃功效。
3、學會喝湯
在生活中,人們都喜歡喝教堂的熱飲或湯,特別是在寒冷的季節(jié),人們習慣于喝滾燙的熱飲,包括熱湯、熱茶。殊不知這些熱湯水隨著消化道一路流到胃里,會引起消化道和胃黏膜的損傷,為胃潰瘍和慢性胃炎提供了可乘之機。
4、要有更好的精神情緒
一個人的心態(tài),跟很多疾病都有關系,在傳統(tǒng)的中醫(yī)書記上說“思慮過度,脾氣郁結,久則傷正,運化失常”,說明在生活中不好的精神情緒就會影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題,把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。另外,細嚼慢咽是養(yǎng)胃的重要原則。
總之,在生活中不管是預防胃癌,還是在進行胃癌的治療,我們必須都要首先養(yǎng)好自己的胃,這樣才能更好的防治疾病,這也是胃癌的治療根本,所以我們以及胃癌患者在生活中都要注意這點。
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