老人咳嗽吃什么好
冬季是個(gè)咳嗽泛濫的季節(jié)，那么老人咳嗽吃什么好的快，大家都知道嗎，那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的老人咳嗽吃什么好，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
20個(gè)咳嗽的食療偏方
1、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿。熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黃汁500毫升。
2、羊脂煎，令沸。次下羊髓，又令沸。次下蜜，地黃，生姜汁，不住手?jǐn)嚕⒒鸢緮?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。
3、冰糖燕窩粥治肺虛久咳。燕窩10克，大米100克，冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā)。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。
4、黃精冰糖止咳平喘黃精(中草藥)30克，冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。
5、玉米須橘皮治咳嗽。玉米須，橘皮各適量。共加水煎，日服2次。
6、香油炒羊肝治久嗽。羊肝60克，香油30克，鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
7、黃豆，冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
8、豆腐糖止咳化痰平喘。豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。
9、蜜棗扒山藥治肺虛久咳。山藥1000克，蜜棗10個(gè)，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤。炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。
10、燕窩銀耳治干咳盜汗。燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。
11、合雪梨湯滋陰潤肺。百合25克，大雪梨1個(gè)，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個(gè)半小時(shí)，待百合已爛時(shí)，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。
12、糖漬橘皮止咳化痰。橘皮，白糖各適量。鮮梧皮或泡軟的干搞皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒過桶皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時(shí)，將桶皮盛出放在盤內(nèi)，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白糖，拌勻。食用。
13、劍花湯化痰止氣痛。劍花2個(gè)煮湯或當(dāng)茶飲。劍花，是仙人掌類攀緣植物霸王花的花，多產(chǎn)于南方。每年5-10月間，開乳白色大花朵，每朵花長一柞多，采下切開曬干，是一種極好的干菜，煮湯香甜可口。
14、蜂蜜百部湯治痰中帶血。蜂蜜20克，百部25克，白發(fā)20克，瓜萎25克。先將上三味水煎，去渣取汁，再調(diào)入蜂蜜攪勻，每日1劑，分2次服。
15、薯蕷粥健脾益肺。生懷山藥30克，白糖少許。將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味。
16、白蘿卜子(菜蔽子)生熟各15克，生赫石末9克。先將白蘿卜子搗碎煮湯一大碗，送服生赫石細(xì)末，半小時(shí)后，再用此方1次。
17、芥菜姜湯祛痰止咳。鮮芥菜80克，鮮姜10克，鹽少許。將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調(diào)味。每日分2次服，連用3日見效。
18、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺。銀耳15，冰糖25克，鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋。每日服2次。
19、竹瀝粥功在清熱化痰。竹瀝30克，粳米100克。先煮粳米作粥，臨熟入竹瀝，攪勻，任意食用。
20、蕎面蛋清治咳嗽不安。蕎麥面，雞蛋清各適量。用雞蛋清和蕎麥面成團(tuán)。每日幾次用力涂擦胸部，有效。
老人咳嗽吃什么好
1、枇杷
性涼，味甘，能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩?ldquo;枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
2、羅汗果
清肺止咳，肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服?？捎昧_漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。
3、無花果
能清熱、化痰、理氣，適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用?！陡＝ㄖ胁菟帯愤€記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無花果15克，水煎調(diào)冰糖服。
4、柿子
性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
5、荸薺
能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。
6、絲瓜
善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
7、蘿卜汁
可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克，洗凈不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放飴糖(麥芽糖)2~3調(diào)羹，擱置一夜，即有溶出的蘿卜汁，頻頻飲服，有清熱化痰止咳效果，適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿卜與荸薺各500克，洗凈后一并搗汁或榨取汁水服。
老人咳嗽要注意3大飲食禁忌
1、忌水分供給不足，應(yīng)多喝水、果汁等以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲。多飲水有利于新陳代謝，有利于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排除，并能稀釋痰液。
2、忌寒涼食物，寒主收引，咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料，此時(shí)如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈，有的人會(huì)咳嗽很重，咽炎難耐，睡前明顯，咳嗽頻頻。
3、忌魚腥蝦蟹，注意牛羊肉及豬頭肉。腥味刺激呼吸道和魚蝦食品的蛋白過敏會(huì)加重咳嗽。
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