夏天上火吃什么有哪些食物
夏季天氣酷熱,高溫天氣讓人難以承受,加上飲食不注意就很容易上火。那么夏季上火吃什么食物好?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于夏天上火吃什么的內(nèi)容,希望大家喜歡!
夏天上火吃什么
醋
醋在烹調(diào)中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加,此時,醋能對各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。
西紅柿
盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。
茭白
茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。具有清熱解毒之功效。
苦味菜
俗話說:天熱食“苦”,勝似進(jìn)補(bǔ)??辔妒澄镏泻邪被?氨基酸食品)、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎(消炎食品)、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
萵筍
萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分,具有清熱、順氣、化痰之功效。
西瓜
西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜,酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。
草莓
草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。
熱茶
茶葉中富含鉀元素,既解渴又解乏。美國的一項研究指出,喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
綠豆
綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑利尿之功效。用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)?、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,所以脾胃虛弱的孩子不宜多食,適量就好。
夏天上火少吃四類食物
1、少吃堅果
堅果很美味很多人都很愛,常見的堅果有開心果、杏仁、瓜子、松子等,看電視的時候可以吃,聊天的時候也可以吃,甚至外出游玩也要帶一些,但是我們要知道,大部分堅果的熱量都很高,如果吃多了話,很容易導(dǎo)致我們體內(nèi)的內(nèi)熱過多,導(dǎo)致上火,所以夏天的時候,堅果還是少吃為好,不然很容易上火的。
2、少吃溫性水果
夏季的當(dāng)季水果很多,大家的選擇也很多,日常我們都提倡大家要多吃水果,但是要注意夏天吃水果的話,要少吃那些溫性水果,特別是龍眼、荔枝、番石榴、櫻桃等,這些水果雖然也是營養(yǎng)豐富,可以為人體不錯多種維生素、礦物質(zhì),但是吃多了也是容易上火的。
3、少吃甜食
甜食和上火有什么關(guān)系?甜食中碳水化合物的含量很高,代謝后人體會產(chǎn)生更多的二氧化碳,從而加重肺的負(fù)擔(dān),再加上天氣悶熱,人會感覺更氣悶難受,而且,甜食也會影響我們的食欲,讓人不想吃東西,這樣就會妨礙身體攝入其它營養(yǎng)物質(zhì),讓本來就上火的癥狀變得更加嚴(yán)重。
4、少吃肉類食物
現(xiàn)在人們生活水平提高了,葷食占飲食中比較變高,有些人甚至是每頓必須有肉,無肉不歡,但是吃肉太多對身體是有害的,肉類食物中有大量的動物蛋白,這些動物蛋白會減少腦中色氨酸含量,讓你變得憂慮、好斗。夏天的時候氣溫高,當(dāng)氣溫高于35℃時,我們的血液會變得粘稠,如果這個時候再攝入大量的肉類食物,會讓你變得容易動怒、暴躁,導(dǎo)致情緒上火。另外,吃肉太多也會導(dǎo)致血管硬化,引發(fā)高血壓。
夏天上火怎么辦
1、吃些苦味食物
很多苦味食物都具有清涼降火的功效,比如苦瓜、蓮子心、苦丁茶等,夏天吃苦不僅能清熱解毒,還可以刺激我們的味覺神經(jīng),促進(jìn)食欲。
2、多吃清火的水果
上面告訴大家夏天要少吃溫性水果,因為它們會導(dǎo)致上火,那么,與溫性水果相反吃一些清火的水果則能預(yù)防上火,起到清熱解毒、降火潤肺的功效,常見的水果有梨子、西紅柿、蘋果等。
3、保證睡眠
睡眠不足也是導(dǎo)致上火的一大原因,夏天想要防治上火,首先要做到保證睡眠時間,夏天晚上最好能在22點前上床,而早上6點就可以起床了,中午時間最好也能午休一下。
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