感冒發(fā)燒吃什么粥好
現(xiàn)在的氣溫是比較低的，我們很容易就會(huì)感冒，那么感冒發(fā)燒吃什么好，有什么粥是治療感冒的呢？那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的適合感冒發(fā)燒吃的粥，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
感冒發(fā)燒適合吃的粥
1、神仙粥
此粥是解除風(fēng)寒感冒頗為有效的食療方。神仙粥祛風(fēng)散寒，適宜風(fēng)寒感冒證。此粥專治由風(fēng)寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發(fā)熱等癥。
做法：大米50～100g，生姜3g，連須蔥白5～7段，米醋10～15mL。先將大米、生姜入沙鍋同煮一二沸，再放入連須蔥白，待粥將熟時(shí)放入米醋，稍煮即可。
2、荊芥防風(fēng)粥
荊芥與防風(fēng)皆味辛而微溫，同人肝經(jīng)，都是辛溫解表藥，都有祛風(fēng)解表的作用，性皆微溫而不燥烈，藥性平和，為風(fēng)藥中之潤(rùn)劑。均可用治外感表證(風(fēng)寒或風(fēng)熱感冒皆可用之)以及風(fēng)瘙癢之證，常并用于方中。
做法：荊芥10g，防風(fēng)12g，薄荷5g，淡豆豉8g，粳米80g，白糖20g。水煮前4味藥，去渣取汁;再用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成，待溫服食。
3、白玉雙粥
此粥有驅(qū)寒散熱，調(diào)和胃氣的功效，比較適宜老人養(yǎng)生食用。
做法：粳米50克，蔥20克，姜10克，大白菜。取粳米加水熬粥，沸騰后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大蔥和生姜，煮到白菜、大蔥變軟，粥變黏稠時(shí)，在起鍋加食鹽少許即可。
風(fēng)寒感冒吃什么粥好
4、發(fā)汗豉粥
發(fā)汗豉粥是治療感冒發(fā)熱的大型復(fù)方藥粥，藥味較多，配伍復(fù)雜，效果較好。應(yīng)用發(fā)汗豉粥的主證是高熱、無汗、頭痛。若汗出怕冷者則不宜服食，若服后汗出熱退者應(yīng)立即停服。
做法：淡豆豉15克，麻黃2克，荊芥5克，葛根30克，山梔3克，生石膏60克，生姜3片，蔥白2莖，大米100克。將所有的食材放入鍋中水煎取汁，接著放入大米煮為稀粥服食，每日1-2次即可。
5、荊芥粥
荊芥粥可發(fā)汗解表，清熱利咽，退熱除煩，適用于傷風(fēng)感冒，發(fā)熱惡寒，頭痛，心煩，咽痛，失眠等。
做法：荊芥10克，淡豆豉15克，薄荷5克，大米50克。將前三味水煎取汁備用(荊、荷含揮發(fā)油，不宜久煎);另將大米煮為稀粥，待粥熟時(shí)調(diào)入藥汁服食，每日2次，連服3天。
6、生姜蘇葉粥
生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用;蘇葉有發(fā)散風(fēng)寒的效果，在一般藥店就可買到。
做法：蘇葉10克、生姜3片，將白米粥熬好后放入，再開鍋就可食用。
7、生姜大棗粥
效果與生姜蘇葉粥相似。姜對(duì)發(fā)表、散寒有效;紅糖具有祛風(fēng)散寒、解毒的功效。大棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，是營養(yǎng)價(jià)值極高的果品。
做法是：將米放入鍋中，簡(jiǎn)單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽或紅糖。
8、防風(fēng)粥
該粥可清熱祛風(fēng)、散寒止痛，適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。
做法：防風(fēng)(在藥店可以買到)15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時(shí)加入防風(fēng)、蔥白和生姜，可適量加鹽。
9、蔥白粥
此粥具有解表散寒、和胃補(bǔ)中的功效。適用于風(fēng)寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無汗，面目浮腫，消化不良，癰腫等病癥。
做法：糯米30g，生姜2片，連須蔥1節(jié)，米醋lmL。生姜搗爛備用。先把糯米放入水中煮粥;粥熟時(shí)納入搗爛的生姜、連須蔥、米醋等，攪勻即可。
10、蔥醋粥
這道粥以可以發(fā)汗解表，通竅醒腦的蔥白為主料，配以香醋煮成粥，可以發(fā)汗解表，化瘀通脈，每天l劑，讓小孩子空腹食用，連用2天?？梢灾委熜阂蝻L(fēng)寒感冒所引起的惡風(fēng)畏寒，毛立無汗，鼻塞流涕、頭痛身疼等癥狀，也可以讓小兒秋冬食用預(yù)防感冒。
做法：連根蔥白15～20根，大米30～50g，米醋5～10mL。將連根蔥白洗凈后，切成小段。把米淘洗后，放入鍋內(nèi)，加水煮沸。然后加入蔥段，煮成稀粥。粥將熟時(shí)，加入米醋，稍攪即可。
感冒發(fā)燒時(shí)要吃的食物
感冒發(fā)燒時(shí)，總是沒有食欲，這時(shí)應(yīng)該吃點(diǎn)什么呢?
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三類食物中，高脂肪的飲食肯定不行，因?yàn)楦忻昂笙悍置诒容^少，吃了也不易消化。最好的蛋白質(zhì)類食物是雞蛋和牛奶(或酸奶)。
雞蛋可以做成煮雞蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋等。碳水化合物類的食物當(dāng)屬感冒發(fā)燒時(shí)最簡(jiǎn)單的食品，可以選擇西瓜、雪梨、蘋果、獼猴桃、橙子等水果吃，嗓子疼實(shí)在吃不下可以榨汁喝。如果嗓子紅腫，除了百合枸杞小米粥外，百合雪梨水、鮮甘蔗汁也比較適合。
高燒大量出汗后，如果不吃不喝很容易導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，最好先吃點(diǎn)西瓜或喝些鮮榨西瓜汁，它們可以幫助退燒、補(bǔ)充體液、消腫利水。
在感冒期間應(yīng)該盡量避免以下食物
甜食。
無論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的黏度，增加痰的量，還會(huì)導(dǎo)致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
太辣的食物。
辣椒等刺激性食物會(huì)讓脆弱的胃腸功能更加紊亂，甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。
濃茶、濃咖啡。
濃茶和濃咖啡等會(huì)導(dǎo)致胃腸不適，有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流。
高鹽食物。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對(duì)付感冒病毒。但感冒時(shí)也不能不吃鹽，因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過程中，身體會(huì)丟失一部分鈉離子，烹調(diào)中的鹽是對(duì)鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
粗纖維食物。
感冒期間，人的胃動(dòng)力較弱，所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
最后要提醒大家，千萬不要迷信傳說中的“饑餓療法”，不吃東西只會(huì)導(dǎo)致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，對(duì)病情好轉(zhuǎn)沒有任何幫助。
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