懷孕期間吃什么補(bǔ)血
懷孕期間吃什么補(bǔ)血
孕期貧血一定要注意，孕婦貧血會影響到孩子的健康成長的，所以孕婦在懷孕期間要吃食物進(jìn)行補(bǔ)血，吃什么食物補(bǔ)血效果好呢?
孕婦補(bǔ)血的食物
蔬菜水果之中所含有的營養(yǎng)成分早就有目共睹，它們所擁有的維生素C更是人體對鐵元素的吸收量的最佳小助手，所以不要顧慮，吃些不同花樣的水果總沒有錯。
其中葡萄、蘋果、櫻桃、草莓、西瓜、柑橘等紫色和紅色的水果效果會更好些。但對蔬菜的選擇可就要稍加考慮了。
除了深顏色的蔬菜外，菠菜、油菜等本身含鐵量豐富的蔬菜，它們中草酸等各種酸的含量也相對高些，所以在烹飪上，一定要將它們徹底煮熟，以便保證徹底破壞了草酸的結(jié)構(gòu)。
在烹飪過程中，若是能用鐵鍋鐵鏟，并使用一些高鐵含量的醬油和油，那可真是事半功倍了。
鐵元素是補(bǔ)血最重要的要補(bǔ)充的元素，因而在孕期貧血飲食中有意識地多吃些高鐵食物是最好的選擇之一。
在各種各樣的食物中，肉類、肝臟、魚類、豆類、菌類、蛋類中的含鐵量相對豐富，也是很多家庭都能獲取到的高鐵食物。
有些媽媽們會問，我的家庭經(jīng)濟(jì)情況很好，有沒有其他昂貴一些的高鐵食物?小編回答你，答案是肯定的。若是如此，你們也可以將木耳、龍須菜、金針菜等長期列入自己的孕期貧血飲食列表之中。
孕婦吃紅棗補(bǔ)血
1.含鐵量不高-------
干紅棗中鐵的含量大概是2～4毫克/100克，跟一些動物性食品，如豬肝、雞肝相比，實(shí)在是非常低。
2.吸收率較低-------
人體平時吸收利用的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵，紅棗中的鐵就是非血紅素鐵。非血紅素鐵被人體利用起來有點(diǎn)麻煩，先要把不溶性的鐵變成可溶狀態(tài)，再吸收進(jìn)入血，才能用它來自己合成血紅素。這個過程中，還有植酸、草酸、磷酸、膳食纖維等多個妨礙因素，吸收利用效率就要大打折扣。
而血紅素鐵，人體可以直接拿來吸收并為己所用，制造自己的血紅蛋白，利用率就高很多。血紅素鐵含量較高的食物主要是動物的肉類、內(nèi)臟和血液，包括豬肉、牛肉、豬肝、雞肝等。
孕婦飲食禁忌
1、忌高鈣飲食
孕妃盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發(fā)育。
我們知道，女性在懷孕期間，產(chǎn)科醫(yī)生一般都會建議孕婦進(jìn)行補(bǔ)鈣、鋅、鐵等微量元素，但是，在補(bǔ)充這些微量元素的時候，也要注意量，不能造成補(bǔ)鈣過量，過量的鈣不僅不利于吸收，而且對胎兒的發(fā)育有嚴(yán)重影響，不利于生育一個健康聰明的寶寶。
2、忌高糖飲食
血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。
3、忌高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
4、忌高蛋質(zhì)飲食
孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
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