懷孕前期吃什么食譜
孕婦在懷孕的期間,孕婦的食物營養(yǎng)的是非常關(guān)鍵的,下面小編為你整理了整個孕期的所有的食譜,下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下懷孕期間怎樣吃,希望對你有幫助。
整個孕期食譜參考
第1周,以米食為主,輔以青菜、海產(chǎn)品。因這一時期的營養(yǎng)與胎兒大腦發(fā)育有關(guān)。
第2周,以米食為主,增加豬肉、雞蛋。這一時期的飲食與胎兒的脊髓發(fā)育有關(guān)。
第3周,改換面食,特別是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。這是為了胎兒的皮膚發(fā)育做好冷準備。對胎兒的血液發(fā)育打基礎(chǔ)。
第4周,大量吃雞蛋,為胎兒的毛發(fā)發(fā)育做充分準備。
第5周,飲食同第四周相同。
第6周,孕婦要多食海帶,其它食物自便。這是為胎兒大腦發(fā)育著想。
第7周,大量食米及豆類,尤其是豆腐,為胎兒的肉質(zhì)發(fā)育做準備。
第8周,飲食與第4周一致。
第9周,大量食魚。這一時期的食物與胎兒的乳腺發(fā)育、眼球發(fā)育有關(guān)。
第10周,可以少食魚肉,多吃菜,是為了胎兒的皮膚膜發(fā)育正常健康。
第11周,大量食牛肉、羊肉、雞肉。這一周是胎兒突飛猛進的發(fā)育時期。
第12周,大量飲用白開水。主要是從胎兒肉質(zhì)發(fā)育考慮的。
第13周,依然需要為胎兒的毛發(fā)發(fā)育提供營養(yǎng),多食黃豆、青豆、角豆。
第14周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。這一周是胎兒內(nèi)分泌初期發(fā)育階段。
第15周,多吃魚、蝦海產(chǎn)品。主要是從胎兒的生殖器發(fā)育著想。
第16周,大量食面食。其余自便,因這一時期胎兒的外型發(fā)育略有停頓。
第17周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎兒在這個時期內(nèi)變化不大。
第18周,大量食肉、魚、蝦,還可以食海參、貝類等海產(chǎn)品。對胎兒心臟發(fā)育有利。
第19周,以食面為主,注意多吃青菜。這時期胎兒的營養(yǎng)需求量增加。
第20周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、蘋果、桃等。對胎兒的皮膚生長有益。
第21周,食米,各種米類。少吃肉。這是為胎兒神經(jīng)初期發(fā)育做準備。
第22周,大量食魚、肉、蛋。這一時期羊水物質(zhì)多于以往。
第23周,要多吃豆類、花生、核桃、松子。當(dāng)然是為大腦的整體發(fā)育著想的。
第24周與第25周,是胎兒發(fā)育又一高潮階段。這一時期,孕婦要盡量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜,包括日常不大喜歡吃的食物。這個時期的飲食,越豐富多彩越好。
第26周,豬肝、豬腸、豬肚,或者是羊與牛的內(nèi)臟。第26周胎兒的心臟發(fā)育突出。
第27周,沒有特別要求,孕婦自便
第28周,與第29周的飲食相仿。這段時間內(nèi)胎兒手足發(fā)育明顯。
第29周,要大量食魚類。尤其是海魚及一些膠質(zhì)食物,像肉皮、牛筋等。因這些食物對補充母體的營養(yǎng)有利。第29周的孕婦自身體質(zhì)有所減弱。
第30周始,孕婦的牛奶量需要加大,可以吃高濃度的奶粉食物。除此之外,青菜需要量加大,特別是胡蘿卜、白菜.
第31周同第30周,第31周胎兒身體神經(jīng)開始生長。
第32周,是一個特別的時期,這段時間內(nèi)要少吃魚腥食物,而大量食用菌類、豆腐及粉絲和少量牛肉。原因在于這一時期是胎兒腦神經(jīng)的突出發(fā)育期,魚腥食物的蛋白質(zhì)經(jīng)母體轉(zhuǎn)換之后,容易產(chǎn)生一種微量的酸性毒素,對胎兒腦神經(jīng)有害。
第33周,孕婦的食量自然增大。這段時間內(nèi),胎兒的腎、肝、胃的胎功能明顯,特別是隨著胎兒血液的增長,孕婦愛吃零食。
第33周有條件的話適量進補,象少量人參、杜仲皆可。
第34周,要多吃雞、鴨、魚、蛋。這一周胎兒的手足 神經(jīng)發(fā)育明顯。五官發(fā)育也超過其他時期。
第35周、第36周、第37周,沒有專門的食物要求,孕婦自定。
第38周,可以吃酸味水果,因為這一段時間內(nèi),胎兒的泌尿系統(tǒng)發(fā)育突出。
第39周,大量進食水果,以米食為主,還要吃肉、蛋食物,為胎兒的出生做充分準備。
第40周,是最后一周,這段時間產(chǎn)婦要少吃魚腥食物及肉食,多吃青菜,增加產(chǎn)力。
孕婦的食譜
清炒萵筍絲
用料:
萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個
做法:
1、萵筍切絲。
2、鍋里放油燒熱, 蒜末一點,入鍋。
3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒,炒到萵筍絲變軟。
4、少許紅椒碎調(diào)色,翻勻斷生加鹽出鍋。
香菇雞粥
做法:
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分鐘。
3、砂鍋里米和加適量的水,調(diào)好時間煮開后,轉(zhuǎn)小火煮的時候,加雞肉和香菇。
4、粥煮好后,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預(yù)約煮粥,就把原料一次都放進去,水不能加的太滿。
用料:
大番茄2個、豬肝1小塊
做法:
1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘,去皮切成小塊。
2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3、.豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點淀粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
葉酸是胎兒腦發(fā)育中的“支柱”,葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素,如果缺乏葉酸,有可能造成巨幼細胞性貧血,在孕前和孕早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經(jīng)管畸形。
普遍存在于有葉蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸,動物肝臟中、牛肉中也比較多。
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