成人補鈣吃什么好
成人補鈣吃什么好
鈣廣泛存在于我們的身體里，一方面構(gòu)成骨骼;另一方面以離子形式存在于血液中參與人體代謝。成年人補鈣吃什么好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下成人補鈣吃什么好，希望對你有幫助。鈣的重要性
鈣廣泛存在于我們的身體里，一方面構(gòu)成骨骼;另一方面以離子形式存在于血液中參與人體代謝。當飲食中攝取的鈣不足時，為了維持血鈣正常，人的機體內(nèi)部會進行自主調(diào)節(jié)，從我們的骨骼及牙齒中借用一些鈣到血液中，彌補機體所需。有借有還，機體也會不時將血中的鈣彌補返還給骨頭，但有的時候，這個調(diào)節(jié)會出現(xiàn)閃失，把鈣返還到了我們的關(guān)節(jié)活動部位，這就造成骨質(zhì)增生、骨刺等現(xiàn)象。所以，血鈣正常、有骨刺并不意味著您的身體不缺鈣，不意味著您沒有骨質(zhì)疏松!成人補鈣吃的食物
鈣是人體內(nèi)含量最大的無機鹽，約占體重的2%。鈣不僅是構(gòu)成骨骼組織的主要礦物質(zhì)成分，而且在機體各種生理和生物化學(xué)過程中起著重要作用。那么吃什么能補鈣呢?
第一類：牛奶。每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下：熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等，含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
小貼士：對于孕婦以及老年人來說，牛奶是不錯的選擇。
第二類：豆制品。豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，重要的是，豆制品不含膽固醇。
小貼士：豆類不僅可以熬湯，還可以加工(如大豆加工成豆?jié){，豆腐，豆腐皮;黑豆加工后變成豆豉、豆醬等美味的調(diào)味品)。
第三類：肉類和蛋類。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，而蛋黃比蛋清含有較多的營養(yǎng)成分，鈣、磷和鐵等無機鹽多集中于蛋黃中。
小貼士：肉類和蛋類是我們生活中常見的食物，我們應(yīng)該多吃一些，對我們的身體有很大的幫助。
第四類：海產(chǎn)品類。如海帶，它是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 還有蝦皮，蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
小貼士：容易對海產(chǎn)品過敏的人應(yīng)該小心注意些。
第五類：補鈣制劑。選用鈣劑要本著安全無副作用、含量高、吸收率高的原則。如葡萄糖酸鈣吸收率27%，乳酸鈣吸收率32%，碳酸鈣是含鈣量最高的一種，吸收率可達39%，可溶于胃酸，已成為劑型最多、應(yīng)用最多的補鈣劑。
小貼士：藥品畢竟不同于食物，應(yīng)該小編希望大家購買時應(yīng)謹慎，小心，認準放心無誤后再選擇選購。
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