急性胃炎吃什么食物

　　急性胃炎我們要怎樣調(diào)理估計(jì)是很多人都關(guān)心的問(wèn)題嗎，吃什么食物能治療急性胃炎呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下急性胃炎吃什么食物，希望對(duì)你有幫助。

　　急性胃炎吃的食物

　　1、主食

　　急性胃炎的飲食中主食多以稀苗條、面片、藕粉為主,對(duì)于喜歡吃葷腥的患者,也可以吃些瘦肉、魚(yú)、嫩肉,要適量的吃,對(duì)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體抗力有一定的好處。

　　2、湯水

　　急性胃炎的飲食應(yīng)注重補(bǔ)充湯水,又營(yíng)養(yǎng)又質(zhì)軟,早餐多以米湯、粥湯為主,可以自制一些桂花芯湯、枸杞藕粉湯、桔皮湯等等,要注重火候,飲用的時(shí)候不宜過(guò)燙。

　　3、補(bǔ)水

　　俗話(huà)說(shuō)“一頓吃傷,十頓喝湯”,尤其對(duì)急性胃炎患者,容易引發(fā)腹瀉,失水過(guò)多,造成電解質(zhì)紊亂。所以,最好飲用含適當(dāng)鈉鹽的溫水,也可自制一些紅棗姜水飲用。

　　4、桂花心粥

　　粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘?xún)?。桂花心、茯苓放入鍋?nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

　　5、鮮藕粥

　　鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。將鮮藕洗凈,切成薄片,粳米淘?xún)?。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。

　　6、桔子蜂蜜飲

　　橙子1只,蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味,然后帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20-25分鐘,撈出橙子,留汁即成。代茶飲。

　　胃是食物進(jìn)入人體后的第一處所。飲食含較多毒性強(qiáng)的細(xì)菌或毒物,會(huì)引起急性胃炎;食物過(guò)於粗糙、過(guò)冷過(guò)熱、辛辣等以及暴飲暴食,也都會(huì)引起急性胃炎。急性胃炎多在飲食后數(shù)小時(shí)內(nèi)發(fā)病,胃粘膜充血、水腫、粘液增多、粘膜表層細(xì)胞糜爛出血;出現(xiàn)痙攣、上腹痛、惡心、嘔吐等急性癥狀。多數(shù)患者還要波及腸道引起急性腸炎,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)燒等癥狀,嚴(yán)重的可引起脫水與酸中毒。急性胃腸炎也宜吃以上食物,并注意以清淡食物為宜。

　　急性胃炎是什么原因引起的

　　1、理化因素

　　過(guò)冷、過(guò)熱的食物和飲料,濃茶、咖啡、烈酒、刺激性調(diào)味品、過(guò)于粗糙的食物、藥物(特別是非甾體類(lèi)消炎藥如何司匹林、吲哚美辛等),均可刺激胃粘膜,破壞粘膜屏障。阿司匹林等藥物還能干擾胃粘膜上皮細(xì)胞合成硫糖蛋白,使胃內(nèi)粘液減少,脂蛋白膜的保護(hù)作用消弱,引起胃腔內(nèi)氫離子逆擴(kuò)散,導(dǎo)致粘膜固有層肥大細(xì)胞釋放組胺,血管能透性增加,以致胃粘膜充血、水腫、糜爛和出血等病理過(guò)程,前列腺素合成受抑制,胃粘膜的修復(fù)亦受到影響。

　　2、細(xì)菌及其毒素

　　常見(jiàn)致病菌為沙門(mén)菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等,常見(jiàn)毒素為金黃色葡萄球菌或毒素桿菌毒素,尤其是前者較為常見(jiàn)。進(jìn)食污染細(xì)菌或毒素的食物數(shù)小時(shí)后即可發(fā)生急性胃炎或同時(shí)合并腸炎此即急性胃腸炎。葡萄球菌及其毒素?cái)z入后合并腸炎此即急性胃腸炎。葡萄球菌及其毒素?cái)z入后發(fā)病更快。近年因病毒感染而引起本病者也在少數(shù)。

　　3、其他

　　胃內(nèi)異物或胃石、胃區(qū)放射治療均可作為外源性刺激,導(dǎo)致本病。情緒波動(dòng)、應(yīng)激狀態(tài)及體內(nèi)各種因素引起的變態(tài)反應(yīng)可作為內(nèi)源性刺激而致病。

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