吃什么可以補心臟

時間：2017-02-06 14:35:05 謝君787由分享

吃什么可以補心臟

　　心臟健康與我們的飲食是息息相關(guān)的，那么吃什么可以保護我們的心臟健康呢?以下是由學習啦小編整理關(guān)于補心臟的食物推薦，希望大家喜歡!

　　補心臟食物

　　1、綠茶

　　營養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預(yù)防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發(fā)揮其保健功能。

　　2、黃豆

　　含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯，煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。

　　3、橄欖油

　　橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內(nèi)“壞”膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。研究發(fā)現(xiàn)，居住在希臘的克里特人體內(nèi)含有大量的膽固醇，但卻很少有人死于心臟病，原因就在于他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。盡量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程序保證了營養(yǎng)沒有過多的流失。

　　4、黑芝麻

　　含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α—亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，因此必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。

　　5、燕麥

　　含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。

　　6、菠菜卜

　　菠菜中富含葉酸，有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。

　　7、胡蘿卜

　　胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。菠菜中含有大量的草酸，會阻礙鈣的吸收，食用前最好用水焯一下。胡蘿卜需用油炒，才能使脂溶性的維生素A真正被人體吸收。

　　8、黑木耳

　　含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。

　　9、堅果

　　核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。吃的同時，還能攝入膳食纖維。和橄欖油一樣，堅果也含有大量的“好”脂肪。

　　10、魚類

　　比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其歐咪伽—3脂肪酸含量較高，它能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養(yǎng)素不受破壞。

　　對心臟有好處的食物

　　1、杏仁

　　專家建議患有心臟病的患者在平時生活中應(yīng)該適量的多吃些杏仁，因為它具有很好的保護心臟以及強健心臟的功效。就算是正常人在平時生活中多吃些杏仁，同樣具有很好的保護心臟以及預(yù)防心臟病的功效。而杏仁之所以能夠保護心臟，是由于在杏仁中含有大量豐富的維生素B2、維生素E、鎂和鋅等，這些營養(yǎng)成分都對心臟健康非常重要，同時還具有提升情緒的作用。

　　尤其是杏仁中所含有的鋅，它能有效的緩解心臟的壓力，從而避免心臟的壓力負擔過大。而且杏仁中所含有的維生素e則能幫助心臟消滅自由基，從而幫助受損的心臟恢復(fù)正常發(fā)的功能。

　　2、蘆筍

　　研究發(fā)現(xiàn)，在平時生活中多吃些蘆筍等食物同樣能夠起到保護心臟以及預(yù)防心臟病的作用，而心臟病患者在平時生活中多吃些蘆筍，可有效的減少心臟病的發(fā)作。之所以如此是因為在蘆筍中含有大量的葉酸，除此之外還含有豐富的維生素C、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，這些都十分利于心臟健康，同時還具有抗炎以及消炎的功效。因此患有心臟病的患者在平時生活中應(yīng)該多吃些蘆筍，最好是以清蒸或者是清炒為主。

　　而且由于蘆筍具有熱量低容易熟的特點，因此在烹飪的時候可以將其與全麥食物、橄欖油、檸檬汁干酪以及胡椒等一起食用，不僅制作簡單同時還具有非常好的保健功效。

　　3、西蘭花

　　心臟對于我們?nèi)梭w而言非常的重要，但同時它也是非常脆弱的，經(jīng)常會出現(xiàn)各種問題。專家指出，我們的心臟之所以會經(jīng)常受損，是由于壓力、情緒焦躁、抑郁等干擾所致，如果在平時生活中能夠保持一個樂觀的心態(tài)，那么心臟便不會受到這些不良因素的影響。除了要注意保持愉悅的心情之外，同時在平時還應(yīng)該適量的多吃些富含有b族維生素以及葉酸的食物。

　　這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有緩解壓力、焦慮、恐慌和抑郁癥的功效，因此在平時生活中不妨多吃些西蘭花，其中所含有的b族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富。面對吃什么對心臟有好處的問題，西蘭花也是必不可少的。

　　4、藍莓

　　心臟不能受到太大的壓力，否則的話勢必會誘發(fā)各種疾病，而要想緩解壓力在平時生活中就應(yīng)該多吃些藍莓。在藍莓中含有大量豐富的抗氧化劑和維生素c，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助我們有效的降低以及減少壓力。除此之外藍莓中還含有豐富的纖維素，有助于防止壓力導(dǎo)致的腸痙攣和便秘。