吃什么能保護(hù)眼睛視網(wǎng)膜

時間：2016-09-24 10:44:25 謝君787由分享

　　眼睛是心靈的窗戶，我們要好好的保護(hù)這個心靈的窗戶，那么保護(hù)視網(wǎng)膜的食物有哪些呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么能保護(hù)眼睛視網(wǎng)膜的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　吃什么能保護(hù)眼睛視網(wǎng)膜

　　水果：

　　日常生活中，每天都應(yīng)該吃一些水果，從水果中攝取人體內(nèi)所需要的營養(yǎng)成分。含有較多維生素C的水果能對眼睛起到保護(hù)作用。它可以幫人體消滅傷害眼睛的自由基。像橙子、枸杞子、獼猴桃等就富含維生素C。此外，黃色水果杏中富含的維生素A也可以避免自由基對眼睛造成的傷害，而且杏中的類胡蘿卜素也能提高視力。

　　蔬菜：

　　蔬菜中的綠葉菠菜含有大量的營養(yǎng)成分，有效抑制眼睛疾病，主要是含有黃體素的類胡蘿卜素能預(yù)防黃斑變性和白內(nèi)障。此外，還發(fā)現(xiàn)胡蘿卜、生菜、卷心菜等都含有維生素A也能起到保護(hù)眼睛的作用。維生素A中含有抗氧化劑β-胡蘿卜素，對于眼睛健康有關(guān)鍵作用。人體內(nèi)要是缺少維生素A，會容易得夜盲癥。

　　豆類制品：

　　常吃黃豆、大豆乳酷、豆奶等豆類制品有利于眼睛健康，由于豆類制品中含有維生素E、天然抗發(fā)炎劑、脂及酸能起到保護(hù)眼睛的作用。同時，谷類食物一些富含維生素E也有益于眼睛健康。

　　雞蛋：

　　每天至少應(yīng)該吃一個雞蛋，除了補充必要的蛋白質(zhì)外，還對視力有好處，由于雞蛋中硫、卵磷脂、氨基酸、黃體素和半胱氨酸均可預(yù)防白內(nèi)障。

　　西蘭花：

　　西蘭花富含玉米黃質(zhì)和黃體素，這些類胡蘿卜素可使眼睛免受自由基的損害，同時，西蘭花可以預(yù)防白內(nèi)障和提高眼睛視力。

　　除以上這些外，還有好多食物都對眼睛有益處，如：檸檬、黑豆、西葫蘆、冷水性魚類、葡萄等等。

　　保護(hù)眼睛的飲食原則

　　富含維生素A的食物

　　維生素A是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養(yǎng)素，能維持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增強(qiáng)在暗光中視物能力的作用。如果體內(nèi)缺乏維生素A，可出現(xiàn)角膜炎、干眼病、怕光、流淚，甚至可導(dǎo)致結(jié)膜增厚或軟化，視力減退，以致出現(xiàn)夜盲癥或失眠。因此，要多選用富含維生素A的食物。

　　維生素A主要含在動物性食品中如動物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等食品中。另外，胡蘿卜素是維生素A的前提物質(zhì)，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，但其轉(zhuǎn)化率僅為1/6，主要含在胡蘿卜、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜(竹葉菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

　　富含維生素B2的食物

　　維生素B2能保證視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現(xiàn)流淚、眼發(fā)紅、發(fā)癢，甚至眼痙攣等癥狀。維生素B2是我國居民容易缺乏的一種維生素，因此，在膳食中應(yīng)該注意選擇富含維生素B2的食物，特別是青春期應(yīng)多吃動物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含維生素B2特別豐富。

　　富含維生素B1和尼克酸的食物

　　如果維生素B1和尼克酸攝入不足，易出現(xiàn)眼球震顫、視覺遲鈍等癥狀。維生素B1在粗糧中含量豐富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要飲食合理搭配，食物多樣化，即可達(dá)到護(hù)眼的目的。

　　富含維生素C的食物

　　維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。若體內(nèi)缺乏維生素C，易患晶狀體混濁的白內(nèi)障，故要多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。

　　富含長鏈多不飽和脂肪酸的魚類

　　魚類特別是深海魚富含長鏈多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有對視網(wǎng)膜的保護(hù)作用，如果每周能吃1-2次可保護(hù)視力。

　　少吃刺激性的食物

　　要少吃或不吃對眼睛有刺激性的食物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其煙、酒對視力損害更大，應(yīng)力戒煙酒。