吃什么能保護(hù)眼睛視網(wǎng)膜
眼睛是心靈的窗戶,我們要好好的保護(hù)這個(gè)心靈的窗戶,那么保護(hù)視網(wǎng)膜的食物有哪些呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么能保護(hù)眼睛視網(wǎng)膜的內(nèi)容,希望大家喜歡!
吃什么能保護(hù)眼睛視網(wǎng)膜
水果:
日常生活中,每天都應(yīng)該吃一些水果,從水果中攝取人體內(nèi)所需要的營養(yǎng)成分。含有較多維生素C的水果能對(duì)眼睛起到保護(hù)作用。它可以幫人體消滅傷害眼睛的自由基。像橙子、枸杞子、獼猴桃等就富含維生素C。此外,黃色水果杏中富含的維生素A也可以避免自由基對(duì)眼睛造成的傷害,而且杏中的類胡蘿卜素也能提高視力。
蔬菜:
蔬菜中的綠葉菠菜含有大量的營養(yǎng)成分,有效抑制眼睛疾病,主要是含有黃體素的類胡蘿卜素能預(yù)防黃斑變性和白內(nèi)障。此外,還發(fā)現(xiàn)胡蘿卜、生菜、卷心菜等都含有維生素A也能起到保護(hù)眼睛的作用。維生素A中含有抗氧化劑β-胡蘿卜素,對(duì)于眼睛健康有關(guān)鍵作用。人體內(nèi)要是缺少維生素A,會(huì)容易得夜盲癥。
豆類制品:
常吃黃豆、大豆乳酷、豆奶等豆類制品有利于眼睛健康,由于豆類制品中含有維生素E、天然抗發(fā)炎劑、脂及酸能起到保護(hù)眼睛的作用。同時(shí),谷類食物一些富含維生素E也有益于眼睛健康。
雞蛋:
每天至少應(yīng)該吃一個(gè)雞蛋,除了補(bǔ)充必要的蛋白質(zhì)外,還對(duì)視力有好處,由于雞蛋中硫、卵磷脂、氨基酸、黃體素和半胱氨酸均可預(yù)防白內(nèi)障。
西蘭花:
西蘭花富含玉米黃質(zhì)和黃體素,這些類胡蘿卜素可使眼睛免受自由基的損害,同時(shí),西蘭花可以預(yù)防白內(nèi)障和提高眼睛視力。
除以上這些外,還有好多食物都對(duì)眼睛有益處,如:檸檬、黑豆、西葫蘆、冷水性魚類、葡萄等等。
保護(hù)眼睛的飲食原則
富含維生素A的食物
維生素A是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養(yǎng)素,能維持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增強(qiáng)在暗光中視物能力的作用。如果體內(nèi)缺乏維生素A,可出現(xiàn)角膜炎、干眼病、怕光、流淚,甚至可導(dǎo)致結(jié)膜增厚或軟化,視力減退,以致出現(xiàn)夜盲癥或失眠。因此,要多選用富含維生素A的食物。
維生素A主要含在動(dòng)物性食品中如動(dòng)物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等食品中。另外,胡蘿卜素是維生素A的前提物質(zhì),在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,但其轉(zhuǎn)化率僅為1/6,主要含在胡蘿卜、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜(竹葉菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
富含維生素B2的食物
維生素B2能保證視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝,如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現(xiàn)流淚、眼發(fā)紅、發(fā)癢,甚至眼痙攣等癥狀。維生素B2是我國居民容易缺乏的一種維生素,因此,在膳食中應(yīng)該注意選擇富含維生素B2的食物,特別是青春期應(yīng)多吃動(dòng)物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含維生素B2特別豐富。
富含維生素B1和尼克酸的食物
如果維生素B1和尼克酸攝入不足,易出現(xiàn)眼球震顫、視覺遲鈍等癥狀。維生素B1在粗糧中含量豐富,尼克酸在食物中一般也是充足的,所以只要飲食合理搭配,食物多樣化,即可達(dá)到護(hù)眼的目的。
富含維生素C的食物
維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。若體內(nèi)缺乏維生素C,易患晶狀體混濁的白內(nèi)障,故要多吃一些富含維生素C的食物如新鮮的蔬菜和水果等。
富含長鏈多不飽和脂肪酸的魚類
魚類特別是深海魚富含長鏈多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有對(duì)視網(wǎng)膜的保護(hù)作用,如果每周能吃1-2次可保護(hù)視力。
少吃刺激性的食物
要少吃或不吃對(duì)眼睛有刺激性的食物,如辣椒、蔥、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其煙、酒對(duì)視力損害更大,應(yīng)力戒煙酒。
上班族吃什么食物可以保護(hù)眼睛
維他命A
不用多說,素有“護(hù)眼之必需”之稱的維他命A,是預(yù)防眼干、視力衰退、夜盲癥的良方,以胡蘿卜及綠、黃的蔬菜(蔬菜食品)及紅棗含量最多。
維他命B
維他命B是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一,維他命B1不足,眼睛容易疲勞;維他命B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。
枸杞子
枸杞子清肝明目的療效大家早已知道,因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素,維他命A、B1、B2、C,鈣(鈣食品)、鐵(鐵食品)等,是健康(健康食品)眼睛的必需營養(yǎng)。
枸杞子的三種食療配方:
1. 枸杞子+米:煮成粥后,加入一點(diǎn)白糖,能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。
2. 枸杞子+菊花:用熱水沖泡飲用,能使眼睛輕松、明亮。
3. 枸杞子+豬肝:煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。
決明子具有清肝明目及潤腸的功效,能改善眼睛腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱。
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