高血脂是常見的疾病，發(fā)病群體多為中老年人，它是引起冠心病、猝死、心肌梗死的危險(xiǎn)因素，必須治療。那么高血脂患者飲食禁忌有哪些呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　高血脂患者飲食禁忌

　　1、高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

　　2、飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

　　3、高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽虛，虛陽上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

　　4、高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

　　5、食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

　　6、高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

　　7、辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。

　　高血脂的飲食原則

　　1、限制每日攝入總熱量，堅(jiān)持體育鍛煉，每日進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng)，達(dá)到并維持理想體重;禁煙禁酒。

　　2、限制高脂肪、高膽固醇的食物，如糖果、甜品、肥肉、黃油、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油、干果等，植物油代替動(dòng)物油，食物要少鹽清淡。

　　3、多食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋清、瘦肉、脫脂奶等。

　　4、維生素C具有降低膽固醇，增強(qiáng)血管彈性和韌性，減少脆性和防止血管出血等作用。蔬菜和水果富含豐富的維生素C，其中最為豐富的是紅棗、獼猴桃、山楂及柑橘等。此外，粗糧、蔬菜中的纖維素能夠吸收流入十二脂腸的膽汁中的膽固醇，使其與糞便一起排出體外，以減少血中膽固醇的含量。

　　5、甘油三脂過高的人，應(yīng)嚴(yán)格控制甜食和純糖食物。體內(nèi)糖量過?？赊D(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?，加重病情。因此，要禁食甜點(diǎn)、糖果、蔗糖等含糖量多的食物。

　　高血脂患者養(yǎng)生原則

　　1、飲食要清淡

　　日常飲食對(duì)高血脂的影響很大。一些腌制品吃得多，則會(huì)為高血脂的發(fā)生埋下隱患。世界衛(wèi)生組織建議，健康成年人每日鹽的攝入量上限由以前的6克降為5克，也就是再少吃一克鹽。而我國民眾食鹽的日攝入量平均達(dá)到12.4克，是世界衛(wèi)生組織推薦量的兩倍以上。尤其是老年人，年紀(jì)大了，味覺系統(tǒng)退化常常嫌棄飯菜不夠咸，其實(shí)這種飲食習(xí)慣是錯(cuò)誤的，老年人飲食更應(yīng)該清淡一點(diǎn)，少吃油膩、過咸、過甜的食物才不會(huì)影響身體健康。

　　2、堅(jiān)持適量的體育運(yùn)動(dòng)

　　老年人年紀(jì)大了，活動(dòng)力下降，喜歡待在家中，戶外運(yùn)動(dòng)量明顯減少，致使有氧消耗降低，而這恰恰也是導(dǎo)致老年人高血脂發(fā)病率較高的一個(gè)重要原因。如果不能合理運(yùn)動(dòng)，必將導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)的堆積。老年人要根據(jù)自身的情況，合理的安排體育運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持每天進(jìn)行一定量的鍛煉，如打太極拳，慢跑，游泳，騎自行車等。

　　3、吃飯要多菜少肉

　　隨著生活水平的提高，不少老年朋友都喜歡大塊吃肉。但是高膽固醇的食物吃多了，問題也隨之而來。冠心病死亡率的增加，其中血脂的升高是主要原因之一。因此，老年人吃飯要多吃水果和蔬菜，盡量少吃高膽固醇、高油脂的肉類，控制自身攝入的食物熱量，才不會(huì)危害身體健康。

　　4、喝酒不宜過量

　　喝酒過量也是誘發(fā)高血脂的主要因素之一，這會(huì)極易造成熱能過剩而導(dǎo)致肥胖，同時(shí)酒精在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜?，乙酸使得游離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內(nèi)合成為甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，長期大量飲酒，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的高脂血癥。老年人更要適度飲酒，才是保證身體健康的關(guān)鍵。
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