冬天喝什么湯潤(rùn)腸通便

時(shí)間：2016-09-28 14:19:14 杭威854由分享

　　天氣越來越冷了，干冷的天氣會(huì)影響腸胃消化，于是不少人就出現(xiàn)了便秘的問題，喝湯可以緩解便秘。那么冬天喝什么湯才可以潤(rùn)腸通便呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　冬天潤(rùn)腸通便湯

　　1、肉蓯蓉菟絲子豬腰湯

　　肉蓯蓉60克、菟絲子30克、豬腰3個(gè)、紅棗10個(gè)、生姜3片。

　　肉蓯蓉、菟絲子紅棗去核，浸泡片刻豬腰洗凈，切開去其臟雜，并用刀尖挑去白脂膜，再用食鹽反復(fù)洗凈切片。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升約10碗水量，先用武火煲沸后，改為文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用，豬腰可撈起拌醬油佐餐用。

　　2、木瓜花生排骨湯

　　鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

　　將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

　　3、檸檬芝麻湯

　　黑芝麻一兩，檸檬半個(gè)，雪梨一個(gè)，雞蛋一只(或鵪鶉蛋四只)，紅棗六枚。

　　洗凈黑芝麻后，放于攪拌機(jī)攪勻，打成糊狀。檸檬切片。煲內(nèi)放兩碗水，先煲紅棗(去核)十分鐘，后放入雪梨(切塊)。待十分鐘后，放入雞蛋(冬季健康減肥食譜)，檸檬片，煮五分鐘。最后再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，調(diào)勻即可食用。

　　4、核桃肉煲牛月展湯

　　牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。

　　核桃肉放入鍋中(不用油)，慢火炒5分鐘取出。或者放入烤爐，慢火10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味。淮山、杞子、龍眼肉洗凈。牛月展放人滾水中煮5分鐘，撈起洗凈。核桃肉放人滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個(gè)半小時(shí)，放鹽調(diào)味。

　　5、陳皮蘿卜湯

　　白蘿卜一個(gè)、陳皮、山楂各10克、鹽少許，香菜少許。

　　先將蘿卜洗凈后，去皮切塊，同時(shí)，將香菜洗干凈，切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水，煮開之后，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之后轉(zhuǎn)成小火，煮到蘿卜熟爛。加鹽調(diào)味、撒上香菜即可。

　　6、蓮藕牛蒡湯

　　牛蒡半斤，蓮藕200克，排骨適量、鹽少許。

　　先將排骨洗干凈，汆燙去血水，放在一旁備用。再把牛蒡及蓮藕去皮、切片。加入適量的清水，大火煮，水煮開之后，將上面準(zhǔn)備好的所有材料放入煲中，用文火將材料煮到熟爛。最后，熄火，加入適量的鹽調(diào)味即可。

　　7、木耳白菜湯

　　白木耳50克，小白菜三把，豬腸200克，鹽少許。

　　先將白木耳放在水中泡軟，然后去掉蒂頭。將小白菜洗干凈，切成段。再將豬腸洗凈，同樣也切成小段。在鍋中放入適量的清水，煮開后，加入白木耳和豬腸，煮大約20分鐘后加入小白菜，再煮5分鐘。最后，加入少量的鹽調(diào)味即可。

　　潤(rùn)腸通便茶

　　1、決明子茶

　　材料：決明子20克。

　　做法：決明子用熱開水沖泡即可，也可依個(gè)人喜好放入適量的糖，當(dāng)茶飲用，每日數(shù)次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。

　　功效：喝決明子茶可以護(hù)肝明目、防止視力模糊、降血壓、降血脂、減少膽固醇等，對(duì)于防治冠心病、高血壓都有不錯(cuò)的療效;決明子茶潤(rùn)腸通便的功能也能解決現(xiàn)代人腸胃及便秘的問題，可以治療大便燥結(jié)，幫助順利排便。

　　2、養(yǎng)顏減肥茶

　　材料：紅棗10顆、玫瑰花3-4朵(最好是買已經(jīng)打碎的，比較能沖煮出味道)、山楂10克、枸杞子15-20顆、荷葉粉25克、檸檬半個(gè)、白菊花4-6朵。

　　做法：準(zhǔn)備1800毫升的冷水將紅棗、玫瑰、山楂、荷葉粉、枸杞、菊花(這些材料都是干的)都放進(jìn)去一起煮，放在爐火上直到滾十五分鐘左右即可。然后把切片后的檸檬放進(jìn)去，一分鐘熄火。只要湯，其他的可以倒掉。

　　功效：清熱解毒，潤(rùn)腸通便。

　　3、普洱茶

　　材料：普洱茶葉適量。

　　做法：沸水沖泡，去掉第一泡后，繼續(xù)沖泡即可飲用。

　　功效：普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對(duì)于脂肪的分解具有非常好的作用，從而能夠增強(qiáng)對(duì)肚子上脂肪的消化和消耗。普洱茶還能夠養(yǎng)顏保護(hù)腸胃，但是要注意的是，女生在生理期的時(shí)候最好就是不要喝普洱茶，因?yàn)檫@樣會(huì)使對(duì)身體有益的鐵質(zhì)營(yíng)養(yǎng)沉淀下來不被吸收。

　　4、通下潤(rùn)腸茶

　　材料：麻子仁6克、甜杏仁10克、蜂蜜1匙。

　　做法：將麻子仁壓破，與杏仁一同放入鍋中。加入500毫升熱水，煮沸一下，加入蜂蜜后即可飲用。

　　功效：麻子仁、甜杏仁都有潤(rùn)腸通便的效果，平日喜愛油膩、重咸、酸辣刺激飲食者，中醫(yī)認(rèn)為這樣的飲食習(xí)慣易導(dǎo)致腸燥、便秘，最適合飲用此茶方，減重重點(diǎn)為潤(rùn)便通腸，適用于便秘型肥胖者，同時(shí)有潤(rùn)膚、治療輕為咳嗽的功效。但消化系統(tǒng)不良者忌服。