上班族不良飲食習(xí)慣有哪些
中國有80%的上班族都存在亞健康狀態(tài)之中,原因在于日常不良的飲食習(xí)慣行為,不僅給身體健康帶來威脅,還可能會爆發(fā)疾病縮短壽命。那么上班族有哪些不良的飲食習(xí)慣呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
上班族不良飲食習(xí)慣
1、喝酒太多不講究
大量或經(jīng)常飲酒,會使肝臟發(fā)生發(fā)炎、腫大,影響生殖、泌尿系統(tǒng)。
?、購慕】到嵌瓤矗怨浦坏募t葡萄酒為優(yōu),常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。
②最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
?、圩罴褧r間每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔鐜讉€小時,胃中分解酒精的酶-酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒,較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高,對肝、腦等器官造成較大傷害。
④空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受害。
?、葑罴扬嬃恳粋€體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。
2、水果當(dāng)主食減肥
水果當(dāng)主食會造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì),營養(yǎng)失衡,甚至引發(fā)疾病。
很多辦公室一族由于長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實(shí)需要水果中的營養(yǎng)物質(zhì)來化解。但是,水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。
3、保溫杯泡茶會致命
保溫杯泡茶會破壞維生素,大量滲出鞣酸和茶堿。
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。
4、飲水不足腦老化
飲水不足會導(dǎo)致腦老化,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,影響腎臟代謝功能。
辦公室一族在工作中,由于工作時精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導(dǎo)致血栓形成,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,還會影響腎臟代謝的功能。
?、俣嗪人?,勤上洗手間。
?、趯τ诓糠执竽c代謝功能差的朋友,最好在感到口渴的時候再去喝水,以免造成體內(nèi)水代謝進(jìn)一步紊亂。
5、餐后吸煙危害大
餐后吸煙會使煙中的有害物質(zhì)更易進(jìn)入人體。
飯后吸一支煙,中毒量大于平時吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?,胃腸蠕動加強(qiáng),血液循環(huán)加快,這時人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”,煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進(jìn)入人體,從而更加重了對人體健康的損害程度。
6、宴席上不離生食
生食會導(dǎo)致各種寄生蟲病。
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請時的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美,烹調(diào)往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,病從口入。
?、偕恕⑸械幕钚晕镔|(zhì)與人體接近,可使白血球處于正常狀態(tài),還能使因吃熟食而損傷的免疫機(jī)能得以恢復(fù)。
②每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁?;?qū)⑿迈r蔬菜涼拌,可酌量加醋,少放鹽。
?、廴耸且揽砍允焓成疃S持生命活動的,先吃水果等生食,然后再吃熟食,不會出現(xiàn)白血球增高的現(xiàn)象。
④不吃加工食品,如罐頭以及添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。
7、晚餐太多太豐盛
?、偻聿鸵绯?。晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
?、谕聿鸵爻?。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
?、弁聿鸵俪?。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
8、不吃早餐會傷胃
不吃早餐嚴(yán)重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易顯老。早餐食物盡量做到可口、開胃,有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量,小,熱能高,制備省時省力。在食物的選擇上一定要注意干稀搭配,葷素兼?zhèn)洹?/p>
9、嗜飲咖啡傷心臟
每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%??Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫?,可使心臟功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高。嗜飲咖啡還會降低工作效率。所以,上班族一定要克制對咖啡的依賴,少喝咖啡。
上班族健康晚餐飲食原則
1、簡單、定量為主
相比早餐和午餐,晚餐更應(yīng)該吃得簡單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。在無法避免無限制地吃菜肴的同時保證主食的進(jìn)食量,主食應(yīng)“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以適當(dāng)減少。另一方面在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營養(yǎng)保持良好的粗糧類。
晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應(yīng)吃得過飽。晚餐營養(yǎng)過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內(nèi)堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利,它容易致人體消化不良和失眠。
2、維生素B族食物不能少
專家建議我們,在晚餐的食物中不妨多準(zhǔn)備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協(xié)同作用,能調(diào)節(jié)新陳代謝,增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能,因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進(jìn)睡眠的作用,這些作用對于現(xiàn)代人來說非常的重要。
含維生素b的食物有很多,其中以全麥?zhǔn)称分兴械腷族維生素最為豐富,因此我們在晚餐的飲食中應(yīng)該適量的食用一些全麥?zhǔn)称?。含有b族維生素的食物有很多,比如像燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素,以富含維生素和碳水化合物的食物為主,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。晚餐必須得到很好的重視,但不要求量大,更不應(yīng)該大魚大肉。晚餐時應(yīng)有兩種以上的蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維。此外,面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧,可以少量吃一些魚類。如果能在吃完晚飯的40分鐘后外出散散步,將會對食物的消化和吸收十分有利。
4、多攝入色氨酸食物
營養(yǎng)師指出,我們平時在吃晚餐的時候可以多吃一些含有色氨酸的食物,這主要是因?yàn)檫@些物質(zhì)在人體體內(nèi)代謝后會生成5—羥色胺,這種物質(zhì)可以抑制中樞神經(jīng)興奮度,產(chǎn)生一定的困倦感。除此之外5—羥色胺在人體內(nèi)進(jìn)一步可轉(zhuǎn)化生成褪黑素,這種物質(zhì)經(jīng)過證實(shí)確實(shí)有著很好的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。因此對于一些晚上經(jīng)常失眠以及睡眠質(zhì)量不好的人群而言,適量的多吃含色氨酸的物質(zhì)可幫助我們有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富,因此晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個不錯的主意,有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質(zhì)的飲食組合順利進(jìn)入大腦中,從而幫助我們創(chuàng)造一個安穩(wěn)的睡眠。因此在晚上睡覺之前不妨搭配著吃點(diǎn)碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴的副作用,不會讓人上癮。
5、適當(dāng)補(bǔ)充鈣和鎂的食物
專家還提醒大家,晚餐應(yīng)該多補(bǔ)充一些含鈣、鎂等微量元素的食物,因?yàn)檫@兩種物質(zhì)是天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效,特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認(rèn)為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多,在臨床上,核桃常被用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
但晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
上班族午餐禁忌事項
1、太多辣椒
辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿卜素,對經(jīng)常面對電腦的白領(lǐng)的視力有好處。不過,太辣的食品對于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多,容易令食道發(fā)熱,破壞味蕾細(xì)胞,導(dǎo)致味覺喪失。
2、一碗面條
一碗面中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三大營養(yǎng)素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人體的需要,而且面食會很快被身體吸收利用,餓得快,很容易產(chǎn)生饑餓感。對于下午下班晚,或者工作強(qiáng)度大的人來說,面條所提供的熱量絕對不可能確保機(jī)體一整個下午能量的供給,工作效率自然會下降。午餐占一天飲食量的絕大部分,僅僅吃點(diǎn)面,營養(yǎng)不夠均衡。
3、午餐喝酒
中午喝酒會影響下午的工作效率,而且還嚴(yán)重影響工作質(zhì)量。因?yàn)榫频闹饕煞质蔷凭?,它對人的大腦有強(qiáng)烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒,會使人的意識在很長一段時間內(nèi)處于混亂狀態(tài),從而無法控制自己的情緒和行為。
如果很想喝,一小杯葡萄酒已經(jīng)足夠,或者一小杯啤酒也可以。但前提是你在投入下午的工作之前還有時間讓自己小憩一下。否則酒精可能讓你整個下午都不能高效工作,得不償失。
4、快餐快吃
吃工作餐速度太快不利于機(jī)體對食物營養(yǎng)的消化吸收,加重胃腸道的負(fù)擔(dān),還將減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收過程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。要盡量選擇優(yōu)雅、安靜的環(huán)境用餐,用餐時間不少于30分鐘,這樣才能既保護(hù)你的胃,又讓大腦清靜下來,整理思緒,投入下午的工作。
5、拒絕垃圾
很多人喜歡吃漢堡、炸雞翅、可樂等“洋快餐”,維生素攝入量肯定不夠。而且太油膩,油鹽含量較高,長期食用,脂肪量易超標(biāo)。
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