尿毒癥能吃什么水果
對(duì)于尿毒癥患者而言,在飲食上需要很多禁忌,否則不當(dāng)?shù)娘嬍硠t會(huì)加重病情。他們能吃的水果都有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，希望對(duì)你有幫助。
尿毒癥能吃的水果
1、桃子
鉀是身體中數(shù)量較多的有機(jī)物質(zhì),多數(shù)存在于細(xì)胞內(nèi),細(xì)胞內(nèi)的鉀必須與細(xì)胞外的鉀互相協(xié)調(diào),這樣才能達(dá)到血液和體液的酸堿平衡、體內(nèi)水分平衡以及滲透壓的穩(wěn)定。鉀過低或過高,都會(huì)引起嚴(yán)重后果。腎病患者由于腎小管重吸收功能障礙,極易出現(xiàn)高鉀,嚴(yán)重的高鉀血癥極易導(dǎo)致患者出現(xiàn)心臟驟停,危及生命。
另外,桃子性溫,平時(shí)內(nèi)熱偏盛的患者多吃很容易上火,表現(xiàn)口干、口渴、咽喉疼痛;也有一些人食用桃子會(huì)引發(fā)過敏,易生瘡癤的人多吃了還會(huì)身上起瘡,這種情況下會(huì)加重蛋白尿和血尿,加重腎病病情。因?yàn)樘易雍欠趾芨?糖尿病腎病患者多食可引起血糖波動(dòng)和控制困難,也應(yīng)注意。
2、香蕉
香蕉,肉質(zhì)柔軟,吃起來香甜可口,尤其對(duì)年老牙口不好的朋友來說更是喜愛的“佳果”。研究表明香蕉中確實(shí)含有多種維生素,如胡蘿卜素、維生素C、維生素E等。
香蕉中還含有較多的鈉鹽,如果腎病患者經(jīng)常吃香蕉,就等于攝入了大量的鈉鹽,致使腎負(fù)擔(dān)加重,浮腫、血壓升高等癥狀和體征也會(huì)隨之加重。由此可見,香蕉雖然營養(yǎng)豐富,但是腎病患者食用時(shí)反而要慎重對(duì)待。
3、楊桃
楊桃,又稱五斂子、陽桃、洋桃、三廉子,是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一,味美可口,生津止咳,很受人喜愛。而對(duì)于腎功能衰竭的患者來說,楊桃卻并不適合食用。近來,國內(nèi)外均有文獻(xiàn)報(bào)道慢性腎病患者食用楊桃后中毒的病例。中毒后患者可出現(xiàn)頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、失眠、興奮、思維紊亂、癲癇發(fā)作、嗜睡、昏迷、腹瀉、血尿等中毒癥狀,重者可危及生命。也有吃楊桃后腎臟疾病加重的患者,如原發(fā)性腎病綜合征患者吃楊桃后復(fù)發(fā),正在進(jìn)行透析的尿毒癥患者食用楊桃后發(fā)生昏迷,甚至有的兒童吃楊桃后出現(xiàn)血尿。
尿毒癥的人能吃東西
沒有進(jìn)行透析的患者嚴(yán)格限制患者蛋白質(zhì)攝入量,尿毒癥透析患者不再強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格限制蛋白,食物的選擇以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主,如牛奶、蛋等。透析者不禁忌吃水果,尤其是腹膜透析者,不予限制。如果出現(xiàn)低鉀,還應(yīng)鼓勵(lì)吃些含鉀豐富的水果,如柑、橙等。但是無尿的透析者和血液透析者非透析日要嚴(yán)格限制含鉀食物的攝入。蟲草等保健品,效果不大,價(jià)格過于昂貴,沒有必要。
尿毒癥的人不能吃的東西
雖然植物蛋白中,黃豆、花生的蛋白含量也高,但其氨基酸構(gòu)成相對(duì)較差,且含磷也較高,故不宜吃。
對(duì)肉類來說,特別要小心動(dòng)物內(nèi)臟,如心、肝、腎等,這類物質(zhì)含磷特別高,不宜吃。
如果透析者無尿要強(qiáng)調(diào)限制飲水量,并采取低鹽飲食。
尿毒癥的人煮飯要注意什么
透析病人的食物烹調(diào)方法很講究,食物以蒸、炒為宜,不宜油炸。因?yàn)槿忸惤?jīng)過油炸或者燒烤,或者長時(shí)間燉后,湯內(nèi)的甲基胍(一種尿毒癥毒素)會(huì)增多,故應(yīng)少用這種烹調(diào)方法為好。
這些禁忌食品腎病患者要少吃
腎病患者往往腎功能受損,攝入高鉀食物后不易有效排出體外,長此以往可能突發(fā)高血鉀癥。專家也說,尿毒癥患者要特別注重控制含鉀豐富的食物,有時(shí)可能一兩次不忌口無任何癥狀,但等到出現(xiàn)癥狀時(shí),高鉀已經(jīng)非常嚴(yán)重,常常危及生命。
對(duì)于腎病患者來說,如何杜絕高鉀的發(fā)生又兼顧營養(yǎng)呢?
專家說,腎病患者要盡量少攝入高鉀食物,如扁豆、蠶豆等干豆類、紫菜、蝦皮、海帶等水產(chǎn)類、菌藻類、堅(jiān)果類以及果脯、薯片等最好不吃或少吃。此外,蔬菜在食用前切開浸泡,用開水燙一下再炒,可以減少鉀含量;吃水果可以加糖水煮后棄水食果肉,不要喝果汁飲料;少食火鍋,避免用肉湯拌飯,不喝含味精的湯;不要食用市面上的低鈉鹽、低鈉醬油;咖啡和茶中也含有大量的鉀離子,喜歡喝咖啡、茶的患者尤須特別注意;超低溫冷藏食品比新鮮食品含鉀量低1/3。
注意事項(xiàng):慢性腎臟疾病的患者在進(jìn)入尿毒癥后一般都伴有食欲減退癥狀,加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質(zhì),患者隨其存活時(shí)間的延長,營養(yǎng)狀況逐年惡化,并發(fā)癥和死亡率也隨之增高。因此,尿毒癥患者在飲食方面應(yīng)尤為注意,包括主食品種的多樣化,以利于增加病人的食欲;每日食鹽的攝入,保證每日身體必需,注意選用富含維生素的蔬菜、水果等。
一般來說,患者應(yīng)該食用哪些水果,還應(yīng)視患者的病情而定:尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的患者,必須嚴(yán)格控制含鉀高的食物,如梨、香蕉等;少尿、高血壓、浮腫的患者,還應(yīng)嚴(yán)格限制飲水,因水果中所含水分較多,過度食用將會(huì)加重水腫。
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