什么菜有助于睡眠
睡眠是人生很重要的一件事，但很多人會(huì)有失眠的癥狀，那么到底該怎么辦呢?應(yīng)該懂得哪些菜譜呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
有助于睡眠的菜譜
1、頭痛造成的失眠:天麻乳鴿湯
材料:天麻、蓮子、紅棗、蔥段、姜片、乳鴿一只。
步驟:乳鴿洗凈后對半切開,放入有涼水的煲罐中,加入姜片,水開后即可關(guān)火,把這煲水倒掉。 重新倒入3碗涼水以大火燒開,轉(zhuǎn)為中小火后加入用水洗凈泡過的蓮子、天麻,煲30分鐘。再加入切好的大棗、蔥段,繼續(xù)煲20至30分鐘,起鍋前加點(diǎn)鹽即可。
2、工作太忙、壓力太大造成的失眠:西洋參甲魚湯
材料:甲魚,西洋參,紅棗,姜,鹽少許。
步驟:甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。 瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時(shí)。加入少許鹽調(diào)味, 即可出鍋。
3、肺熱、咳嗽多糖的女性造成的失眠:蟲草煲水鴨湯
材料:冬蟲草,水鴨,無花果,陳皮,姜。
步驟:冬蟲草洗凈,水鴨洗干凈,放入滾水內(nèi)煮5分鐘,取出。陳皮凈軟刮去囊。水煲滾,將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改文火煲兩個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味。
有助于睡眠的食物
小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最為豐富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感,可以促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。
核桃:在臨床上,核桃被證明可以改善睡眠質(zhì)量,因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯。
牛奶:牛奶中含有兩種催眠物質(zhì):一種是色氨酸,能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺;另一種是對生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類,其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經(jīng)結(jié)合,發(fā)揮類似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡。對于由體虛而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的人,牛奶的安眠作用更為明顯。
葵花子:葵花子含多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)新陳代謝,改善腦細(xì)胞抑制機(jī)能,起到鎮(zhèn)靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,還可以促進(jìn)消化液分泌,有利于消食化滯,幫助睡眠。
有助于睡眠的晚餐食物
1、 盡可能早一點(diǎn)吃晚飯最后一餐熱的晚餐最好在七點(diǎn)之前吃。吃晚餐與上床睡覺之間至少隔斷~3小時(shí)。
2、 晚上不要吃難以消化的食物特別是甜而油膩的點(diǎn)心如巧克力或餅干和檸檬汽水等。
3、少吃會(huì)脹氣的食物若是敏感的人,晚上應(yīng)避免吃一些會(huì)脹氣的食物如:豆莢、洋蔥、生菜沙拉和全谷制品,因?yàn)槎亲用洑鈺?huì)睡不好覺。
4、可選些容易消化的東西:吃些水果、沙拉、面包夾瘦肉片或吃一點(diǎn)奶酪。吃了這些容易消化的食物之后,碳水化合物就會(huì)促使血清素釋放,進(jìn)而促進(jìn)睡眠。
5、常食牛奶加蜂蜜:熱牛奶加蜂蜜在祖母那一代就早已作為理想的安眠飲料了。牛奶帶來色氨酸,蜂蜜帶來葡萄糖,這些都是促使血清素起動(dòng)、引起睡眠的最好的先決條件。
6、好好地?cái)z取鎂礦物質(zhì)可協(xié)助夜里停止生產(chǎn)緊張荷爾蒙ACTH并有助于睡得更安寧、更深沉。由于我們中的許多人以前隨食物所攝取的鎂都太少,可在睡眠不好時(shí),專門吃點(diǎn)晚上用的礦物質(zhì)制劑,內(nèi)含200~300毫升的鎂就行了(相當(dāng)于對成人一天的推薦劑量)。
7、補(bǔ)充維生素B群尤其是維生素B6和煙堿酸。要記住:維生素B6是生產(chǎn)血清素和褪黑激素所需要的。煙堿酸缺乏時(shí)可從色氨酸中形成。因此,在腦的新陳代謝中,(促進(jìn)睡眠的)血清素生產(chǎn)用的“被偷竊的”色氨酸就會(huì)缺乏。建議飲用每天一茶匙啤酒酵母就做了對維生素B群的最佳供給。
8、禁止上午和晚上喝含咖啡因的飲料有些人對咖啡因過于敏感,為了分解一杯咖啡內(nèi)的咖啡因,需要20個(gè)小時(shí),因此盡量避免飲用含咖啡因的飲料。
9、酒精攝入量要適量若是喝酒超過一杯,就會(huì)抑制深睡,而且做夢時(shí)間也縮短。結(jié)果是睡眠只是很膚淺的,不利于休息,唯感到很累卻仍睡不著。
10、它們是對人體完全沒有危害的安眠藥。纈草、西番蓮花、野山楂、菩提花、啤酒花和香蜂花等,都具有縝靜作用。
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