老年后，由于身體各種機能都會衰退，繼而影響大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能，影響到腦細胞營養(yǎng)的供給，使腦細胞活力不足，老人出現(xiàn)健忘的癥狀。那么，老人健忘應該怎么調理呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。

　　老人健忘的調理方法

　　1、要善于學習，有規(guī)律、不問斷地用腦，不能放棄。還要保證足夠的睡眠，讓大腦得到充分的休息。用腦時，應安排短暫休息和戶外活動。

　　2、要盡量避免過度緊張、焦慮和激動。防止不良情緒對肋細胞造成強烈刺激。同時要加強思想修養(yǎng)，提高心理素質，妥善處理各種關系，以和睦、寬松、愉快的心情對待周邊的人和事，才有利于預防智力和記憶力的衰退。

　　3、要增加腦的營養(yǎng)。多吃一些富含維生素B族、維生素C的食物以及富含礦物質、膽堿的食物，如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、魚和蛋黃、卷心菜等。

　　老人調理健忘的食療

　　1、糖霜桃仁

　　材料：核桃250克，花生油50克，白砂糖100克。

　　制作：桃仁用開水泡脹，撕去皮洗一遍。將花生油燒六成熱時下入桃仁炸酥(炸時火力不能太大，以免炸糊)，撈出后放在能吸水的紙上吸去油。鍋內放入糖和50克水，在小火上收汁，用鍋鏟不停地鏟動，待糖汁翻大泡后(翻魚眼泡時)，端離火位，下入桃仁隨即鏟動，待糖汁全部裹在桃仁下，即攤開晾涼，裝盤即成。

　　2、核桃枸杞山楂湯

　　材料：核桃仁50克，枸杞子30克，山楂30克，菊花12克，白糖適量。

　　制作：將核桃仁洗凈后，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋、調勻，待用。山楂、菊花洗凈后，水煎兩次，去渣合汁1000毫升。將山楂、菊花汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶常飲，連服3～4周。

　　3、天麻山楂荷葉排骨湯

　　材料：天麻15克，山楂15克，荷葉半張，排骨500克。

　　制作：將山楂洗凈、切絲，天麻洗凈后切成薄片，荷葉洗凈后撕成細絲，排骨斬成小塊，以上四味共入沙鍋內，小火燉1～2小時。待燉至肉爛脫骨時，加入適量食鹽、味精，調味后即可佐餐食用。每日一次，可常服食。

　　4、生蠔瘦肉湯

　　材料：新鮮生蠔肉，豬瘦肉，生姜，蔥，鹽，味精等各適量。

　　做法：將生蠔肉，豬瘦肉洗干凈后加適量的清水。加上生姜，蔥一起煮湯。肉熟透后加上點鹽和味精調味就可以食用了。此湯有養(yǎng)血，寧心，安神的功效。用于心悸，怔忡等病癥。對失眠健忘有很好的輔助治療效果。

　　5、枸杞紅棗淮山狗肉湯

　　材料：枸杞子30克，紅棗30克，淮山藥30克，狗肉1000克，黃酒2匙，姜片、蔥段、鹽、味精、胡椒面適量。

　　制作：將狗肉洗凈切小塊，用蔥段、姜片共入熱油鍋中炒三分鐘，烹入黃酒，加入枸杞子、山藥、紅棗、精鹽，再加入適量清水，小火慢燉兩小時，至肉爛離火，揀出蔥、姜，加入胡椒面、味精即成。每日兩次，每次一小碗，2～3日食完。也可佐餐服食，連服7～10天。

　　男人改善健忘的小方法

　　1、每天一個蘋果

　　西方人一直認為，蘋果是能讓人更聰明的水果。那句老話“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”表揚的就是這種水果對健康的意義。英國的專家發(fā)現(xiàn)，每天吃一個蘋果的人到老年患上老年癡呆癥的幾率大大降低，因此，蘋果又被稱為“聰明果”。另外，核桃也是著名健腦食物，不僅能給大腦充電，還非常有益心血管健康。

　　2、重復，重復，再重復

　　你通常會忘記不熟悉人的名字或者電話號碼，卻絕對不會搞錯自家的號碼，這是因為你每天在不斷重復撥打家里電話，重復本身就是一種對記憶的加強。不想忘記東西，不妨重復，重復，再重復……

　　3、學會科學午睡

　　睡10分鐘，提高記憶力和創(chuàng)造性。睡覺能將暫時性記憶轉化為永久性記憶。美國加州大學伯克利分校研究發(fā)現(xiàn)，人每天會喪失部分吸收新知識的能力，午睡能逆轉這種衰退。發(fā)表在《睡眠期刊》上的一項研究顯示，10分鐘的午睡是恢復認知功能的最佳時長。但對于具有創(chuàng)造力的思索過程和重要的記憶鞏固來說，至少需要60―90分鐘的長時間午睡。
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