腦血栓吃什么食物好比較好

時(shí)間：2016-10-06 13:43:08 杭威854由分享

　　腦血栓是指血液中的各種栓子隨血流進(jìn)入腦動(dòng)脈而阻塞血管，是現(xiàn)代老年人的常見病，病死率很高。那么，腦血栓的人吃什么食物好呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

　　適合腦血栓吃的食物

　　1、香菇

　　具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效?？山档脱褐心懝檀?，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營(yíng)養(yǎng)不被破壞，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。

　　2、芹菜

　　有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

　　3、蕨菜

　　蕨菜含有蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。

　　4、大蒜

　　大蒜能預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強(qiáng)心肌收縮力，使動(dòng)脈硬化減輕，預(yù)防血栓形成。

　　5、番茄

　　番茄含有番茄素，能夠保護(hù)低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發(fā)生，防止動(dòng)脈硬化。

　　6、柿子

　　柿葉含大量VC，具有降壓、保護(hù)心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高，對(duì)于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低心血管疾病發(fā)生率。

　　7、獼猴桃

　　獼猴桃味甘酸，性寒，有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養(yǎng)顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。

　　老人腦血栓的飲食注意事項(xiàng)

　　1、所有過(guò)咸食物及腌制品、蛤貝類、蝦類、皮蛋,含鈉高的綠葉蔬菜等,煙、酒、濃茶、咖啡,以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。

　　2、具有降血壓作用的食物有:芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等;降脂食物有:山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等;此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕈類食物營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,對(duì)防治高血壓病、腦出血、腦血栓具有一定作用。

　　3、戒煙、慎酒,適量喝茶。

　　4、注意選食桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等新鮮蔬菜和水果,及時(shí)補(bǔ)充維生素C、B6、B1、B2和維生素B12等水溶性維生素。

　　5、低鈉鹽飲食,限制食鹽可降低血壓,一般每日食鹽攝入量2-5g為宜。

　　6、選用含膳食纖維高的食物,如淀粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、小米等,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),加速膽固醇排出,對(duì)防治高血壓病有利。

　　7、限制脂肪、膽固醇。膳食脂肪不超過(guò)40-50g/d,可選豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油;應(yīng)限制高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟、腦、蛋黃、肥肉、貝類、墨魚、動(dòng)物性脂肪的攝入,膳食膽固醇不應(yīng)超過(guò)300mg/d。

　　8、適量蛋白質(zhì)。應(yīng)控制食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和數(shù)量,選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,按每日1g/kg掌握,其中植物蛋白質(zhì)可占50%,動(dòng)物蛋白選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。大豆蛋白可防止腦卒中的發(fā)生,宜多食用。

　　9、限制總熱能,適當(dāng)控制每日攝食總量。節(jié)制膳食,定時(shí)定量進(jìn)食,不過(guò)饑過(guò)飽,不暴飲暴食,食物種類齊全,營(yíng)養(yǎng)素比例合理,不挑食偏食。