春季吃什么食物敗火
春季吃什么食物敗火
春天潮濕悶熱,很容易出現(xiàn)內(nèi)火過(guò)旺的癥狀,導(dǎo)致便秘、口干等問(wèn)題。那么吃什么可以有效敗火呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季吃什么敗火的內(nèi)容,希望大家喜歡!
春季吃什么敗火
降火第一果:草莓
早春第一果,首推當(dāng)屬草莓,尤其是對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō),草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。
此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍。在這個(gè)春困的季節(jié),還能幫助提神醒腦。
不過(guò),草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過(guò)多的人更要控制量。
降火第一菜:白菜
春天氣躁,呼吸道系統(tǒng)疾病尤其高發(fā),很多都是肺熱惹的禍。降肺火的首推菜,白菜當(dāng)屬第一。別看它是冬天的主打菜,初春照樣扮演降火清熱的重要角色。
將白菜和百合、再加上點(diǎn)山藥一起炒,口感很好。這些都是白色食物,白色入肺,因此清肺火、止咳的效果比較好。大白菜味甘性平,可除煩解渴、清熱解毒,對(duì)一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。
降火第一粥:蕎麥粥
因飲食或作息不規(guī)律導(dǎo)致胃火上漲,可以說(shuō)是每個(gè)季節(jié)都易發(fā)生的事,春季也不例外。而降胃火,喝清淡的蕎麥粥,是不錯(cuò)的應(yīng)對(duì)之道。
蕎麥味苦、性甘,去火效果特別好。而且蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。
做粥時(shí),最好搭配點(diǎn)其他的食材,如肉絲、黃瓜等,能避免蕎麥的粗糙口感。
降火第一肉:鴨肉
肉多而生火多痰,很多人因此顧忌而不敢多吃肉。其實(shí),春季吃肉,不妨多選鴨肉。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴨肉性寒,除可大補(bǔ)虛勞外,還可消毒熱、利小便,這是多數(shù)溫?zé)嵝匀馇蓊愃僖?jiàn)的。
因此,吃鴨肉既能保證攝入足夠的蛋白質(zhì),又清涼不上火。但需要注意的是,最好不要用整只鴨子燉來(lái)吃,而是用幾塊鴨肉搭配春筍來(lái)燉。春筍性涼能去火,也有升發(fā)陽(yáng)氣的作用。而且,和鴨肉一起燉,還可以去鴨肉的腥味兒。
降火茶療方
1、菊花薄荷茶清肝火
肝火表現(xiàn)為目赤腫痛,同時(shí)伴有頭暈?zāi)X漲,口苦咽干,面紅易怒。中醫(yī)辨證為肝火上炎,治療應(yīng)以清瀉肝火為主,用龍膽草、夏枯草、梔子、麥冬等清肝火藥進(jìn)行治療。目赤腫痛較重者,可酌加蒲公英、大青葉等清熱瀉火藥。
茶療方:菊花薄荷茶
原料:菊花10克,金銀花5克,薄荷3克。
用法:開(kāi)水沖泡后飲用。
功效:清肝明目。
2、蓮心茶清心火
心火表現(xiàn)為口舌生瘡,心胸?zé)幔?,尿黃便結(jié)等癥狀。治療以清瀉心火為主,可選用生地黃、黃連、黃芩、梔子等,中成藥可選用牛黃清心丸等進(jìn)行治療。
茶療方:蓮心茶
原料:蓮心5~10克。
用法:開(kāi)水沖泡后飲用。
功效:清心除煩。
3、銀花玄參飲可以清肺火
肺火表現(xiàn)為咽喉腫痛,干咳無(wú)痰,口干咽燥,聲音嘶啞等癥狀。治療以宣肺瀉火為主,可用金銀花、連翹、荊芥、薄荷等,中成藥可選用銀翹解毒丸等進(jìn)行治療。
茶療方:銀花玄參飲
原料:金銀花10克,玄參15克,桔梗5克,生甘草5克,薄荷3克。
用法:將諸藥(薄荷除外)浸泡半小時(shí)后,加水煎煮30分鐘,加入薄荷,再煎煮5分鐘,取藥液服用,1日3次。
功效:清熱解毒,利咽消腫。
4、羅漢果茶清胃火
胃火表現(xiàn)為牙齦紅腫疼痛,口臭,喜冷飲,舌紅苔黃等癥狀。治療以清瀉胃火為主,可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等,方劑可選用清胃散、涼膈散等,中成藥可選用牛黃清胃丸等治療。
茶療方:羅漢果茶
原料:羅漢果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜適量。
用法:羅漢果去殼加胖大海用開(kāi)水沖泡,加入適量冰糖或蜂蜜后飲用。
功效:清胃涼血。
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