女性冬季進(jìn)補(bǔ)方法有哪些
女性冬季進(jìn)補(bǔ)方法有哪些
冬季寒冷，女性的身體比較虛弱，總會(huì)有冰手冰腳，氣血虛等狀況，那么女性冬季應(yīng)該怎么進(jìn)補(bǔ)呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
女性冬季進(jìn)補(bǔ)方法
第一：冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)“因證用補(bǔ)”。
證有陰陽虛實(shí)、表里寒熱。證不同，進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)不同。寒證，熱性食材就是補(bǔ);熱證，寒性食材就是補(bǔ);陰虛當(dāng)用補(bǔ)陰的食材或藥物;陽虛當(dāng)用補(bǔ)陽的食材或藥物。只有因證用補(bǔ)，才能發(fā)揮進(jìn)補(bǔ)的保健作用，因此，進(jìn)補(bǔ)一定要在具有執(zhí)業(yè)資格的中醫(yī)師和中藥師指導(dǎo)下，因證用補(bǔ)。
第二：冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)“因人而補(bǔ)”。
因人的年齡不同、性別不同、稟賦不同，進(jìn)補(bǔ)時(shí)也應(yīng)有所差異。寒癥的人或陽氣不足者，忌吃寒涼性食品;熱癥或陰虛之人，忌吃溫?zé)嵝允称?。小兒體質(zhì)嬌嫩，選擇原料不宜大寒大熱，老人多肝腎不足，用藥不宜溫燥，孕婦恐動(dòng)胎氣，不宜用活血滑利之品。這都是在進(jìn)補(bǔ)中應(yīng)注意的。
第三：冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)“因地而補(bǔ)”。
不同的地區(qū)，氣候條件、生活習(xí)慣有一定差異，人體生理活動(dòng)和病理變化亦有不同，有的地方潮濕，飲食多溫燥辛辣，有的地方寒冷，飲食多熱而滋膩，而南方的廣東飲食則多清涼甘淡，在進(jìn)補(bǔ)選料時(shí)也是同樣的道理。
“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。但是，無論是采用食補(bǔ)、藥膳、藥酒和膏方補(bǔ)中的哪一種，都要注意因證用補(bǔ)、因人而補(bǔ)及因地而補(bǔ)。凡內(nèi)熱重、肝火旺的病人或體虛者，有高血壓病而血壓持續(xù)在較高水平，或經(jīng)常有出血傾向，有口瘡及大便秘結(jié)者，不宜進(jìn)食紅參、鹿茸及熱力較強(qiáng)的補(bǔ)品。有些人體內(nèi)有較重的濕熱、積滯、痰濁時(shí)，不能驟然進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)當(dāng)先服幾貼“開路”中藥，清理一下，然后再進(jìn)補(bǔ)。總之，進(jìn)補(bǔ)要?jiǎng)?wù)必注意針對(duì)性，這樣服用補(bǔ)食、補(bǔ)膏、補(bǔ)酒，才能達(dá)到冬令進(jìn)補(bǔ)的目的。
女性冬季進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)
誤區(qū)一：地域不分“濫補(bǔ)”
我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們生活方式不同，同屬冬季，西北地區(qū)與東南沿海地區(qū)的氣候迥然有別。因此，王發(fā)渭教授說，千萬不要地域不分“濫補(bǔ)”。
冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，補(bǔ)品中如人參酒、參茸酒等，強(qiáng)壯補(bǔ)身，御寒助陽確有作用。
而長江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多，進(jìn)補(bǔ)宜清淡甘溫之味，如雞、鴨、鵝等。
專家提醒，長江以南地區(qū)的人們?nèi)绻嗍逞蛉狻⒐啡?、鹿肉等容易燥熱?dòng)火，出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶，也是少用為佳，應(yīng)以干潤生津之品如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。
誤區(qū)二：老少不辨“蠻補(bǔ)”
由于人有男女之別和老少之異，因而在冬季“進(jìn)補(bǔ)”之時(shí)，也不盡相同。如老年人生理機(jī)能減退，大多體質(zhì)虛弱，所以適當(dāng)適量“進(jìn)補(bǔ)”可增強(qiáng)抵抗力，有利于身體健康。
然而，小兒生理機(jī)能旺盛，正常發(fā)育的健康兒童，或生病尚未痊愈的兒童，就不宜“進(jìn)補(bǔ)”，尤其對(duì)一些甘溫、溫?zé)嶂?，如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等，只適宜于成年人，兒童即使體質(zhì)弱，也應(yīng)忌食或少食，反之則有損無益。
專家舉例說，一個(gè)9歲兒童，此兒自幼體弱多病，因進(jìn)食肉面過量，隨后不思飲食，日漸消瘦，家人疑為營養(yǎng)缺乏，給予服用人參蜂王漿、牛奶、雞蛋，并經(jīng)常用人參、黃芪燉雞湯補(bǔ)充營養(yǎng)，體質(zhì)越補(bǔ)越差，致終日厭食，面黃口臭，腹痛腹脹，中醫(yī)論以納食呆滯，調(diào)理脾胃而癥狀消失。
所以，青少年(包括小兒)，由于身體處于生長發(fā)育階段，應(yīng)注意飲食營養(yǎng)，調(diào)節(jié)補(bǔ)充，一般不宜以藥物進(jìn)補(bǔ)。
誤區(qū)三：辨證不清“亂補(bǔ)”
患者李某長期睡眠不好，白天精神疲困，認(rèn)為自己體質(zhì)差，自服人參、西洋參、參芪大補(bǔ)膏，其量又大，結(jié)果出現(xiàn)興奮、煩躁，失眠更厲害了。王發(fā)渭教授說，這是典型的“亂補(bǔ)”，非但無益，反而有害。
他說，為使冬季“進(jìn)補(bǔ)”能更準(zhǔn)確地達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)根據(jù)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進(jìn)行辨證施補(bǔ)。中醫(yī)按照食物的性味，可分為平補(bǔ)、溫補(bǔ)和清補(bǔ)等類。
所謂平補(bǔ)食物是幫助維持健康和生命所必須的食物;溫補(bǔ)食物能溫陽助火，改善畏寒怕冷癥狀，從而增強(qiáng)體質(zhì)，如陰虛內(nèi)熱的體質(zhì)，多食則加重陽熱升火，出現(xiàn)咽干、齒痛、牙齦出血、便秘等癥狀;清補(bǔ)食物偏涼可以清火，如陽虛偏寒體質(zhì)，多食反而使體寒更甚，從而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥。
因此，即使你身體虛，也不能盲目“亂補(bǔ)”，身體虛有許多種類，每一種虛證，都有針對(duì)性的補(bǔ)方、補(bǔ)藥和食物，藥證不符，不但無效無益，反而有副作用。
誤區(qū)四：無虛盲目“求補(bǔ)”
鄭奶奶平時(shí)喜歡吃些補(bǔ)藥、補(bǔ)品，一次，鄭奶奶感冒了，幾天都沒有胃口，她自認(rèn)為是身體虛弱，而自行吃了過量的高麗參，以致被送到醫(yī)院時(shí)目呆口張，面赤無神，四肢顫栗，氣息奄奄，幸虧救治及時(shí)，才能轉(zhuǎn)危為安。
時(shí)下，由于媒體廣泛傳播，廣告中各種“補(bǔ)品”的神奇、靈驗(yàn)功效的宣傳往往夸大其詞，人們基于求補(bǔ)心，出現(xiàn)了很多無“虛”求補(bǔ)者。
專家強(qiáng)調(diào)，保健品不同于食品，也不同于藥品。在國外對(duì)這類保健品稱為“功能食品”，它既不能針對(duì)某一種疾病，也不能使你在原有健康的基礎(chǔ)上更加強(qiáng)壯，只能使你的亞健康狀態(tài)恢復(fù)到正常的健康水平。
對(duì)于有些人認(rèn)為補(bǔ)品越貴越有功效的說法，王發(fā)渭教授說，其實(shí)高價(jià)補(bǔ)品大多是加了一些價(jià)格昂貴的中草藥，如人參、冬蟲夏草、藏紅花、燕窩、熊掌、蜂王漿等。然而，沒有針對(duì)性的用藥，一般不會(huì)顯出特殊效果。
“世上絕無”有病治病，無病保健“的補(bǔ)藥。”
專家介紹說，古往今來，違反“虛則補(bǔ)之”的法則，亂求補(bǔ)藥招災(zāi)者，比比皆是。如人參，中醫(yī)稱謂大補(bǔ)元?dú)猓瑢幧褚嬷?，益肺健脾，堪稱補(bǔ)藥中之極品。若遇心衰、休克、出血、體質(zhì)虛弱、陽痿等癥狀者，人參確有藥到病除之效。然而，若補(bǔ)不對(duì)癥，輕則不適，重則致人死命。
冬季進(jìn)補(bǔ)的食材
1、枸杞：養(yǎng)肝明目
冬季是補(bǔ)腎的好季節(jié)，而枸杞是補(bǔ)腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴，對(duì)腎臟和肝臟都是寶。在空氣干冷的冬季，眼睛易干澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些癥狀。
一般來說，健康成人每天吃20克左右(約30顆)枸杞比較合適。枸杞最適合煮粥或煲湯，可將它和大棗、山藥等搭配。嫌麻煩的話，還有一種簡便吃法，即早晚嚼食，營養(yǎng)成分的吸收更充分，但嚼枸杞時(shí)要注意控制數(shù)量，最好減半(15顆左右)，否則易滋補(bǔ)過度。枸杞補(bǔ)腎益精作用明顯，民間流傳有“君行千里，莫食枸杞”的諺語，性欲亢進(jìn)的人不宜服用。需要注意的是，枸杞含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制用量。
2、當(dāng)歸：活血祛寒
天冷時(shí)食物能幫人體御寒，1800多年前的中醫(yī)經(jīng)典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節(jié)食用的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，主要成分之一當(dāng)歸，被歷代醫(yī)家譽(yù)為“血中圣藥”。當(dāng)歸性溫，入肝、心、脾經(jīng)，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的作用。當(dāng)歸并非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現(xiàn)為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。
這款湯中當(dāng)歸有兩個(gè)搭檔，生姜能溫中散寒，發(fā)汗解表;羊肉則性質(zhì)溫?zé)?，溫中補(bǔ)虛，是老少皆宜的食物。三者配合起來，可溫中補(bǔ)血、祛寒止痛。體質(zhì)虛寒、容易長凍瘡的人可在冬天將此湯作為藥膳日常食用。當(dāng)歸雖適用范圍廣，但對(duì)火大的人、濕氣所致胃脹、腹脹以及長期腹瀉者并不適合。身體壯實(shí)的人，若僅為保健，也不要隨意食用當(dāng)歸，否則容易上火，防病不成反致病。
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