春天潮濕悶熱，很容易出現(xiàn)內(nèi)火過(guò)旺的癥狀，導(dǎo)致便秘、口干等問(wèn)題，吃什么能夠有效降火呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季上火吃的食物內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　春季上火吃什么

　　降火第一果：草莓

　　早春第一果，首推當(dāng)屬草莓，尤其是對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍。在這個(gè)春困的季節(jié)，還能幫助提神醒腦。

　　不過(guò)，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過(guò)多的人更要控制量。

　　降火第一菜：白菜

　　春天氣躁，呼吸道系統(tǒng)疾病尤其高發(fā)，很多都是肺熱惹的禍。降肺火的首推菜，白菜當(dāng)屬第一。別看它是冬天的主打菜，初春照樣扮演降火清熱的重要角色。

　　將白菜和百合、再加上點(diǎn)山藥一起炒，口感很好。這些都是白色食物，白色入肺，因此清肺火、止咳的效果比較好。大白菜味甘性平，可除煩解渴、清熱解毒，對(duì)一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。

　　降火第一粥：蕎麥粥

　　因飲食或作息不規(guī)律導(dǎo)致胃火上漲，可以說(shuō)是每個(gè)季節(jié)都易發(fā)生的事，春季也不例外。而降胃火，喝清淡的蕎麥粥，是不錯(cuò)的應(yīng)對(duì)之道。

　　蕎麥味苦、性甘，去火效果特別好。而且蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。

　　做粥時(shí)，最好搭配點(diǎn)其他的食材，如肉絲、黃瓜等，能避免蕎麥的粗糙口感。

　　降火第一肉：鴨肉

　　肉多而生火多痰，很多人因此顧忌而不敢多吃肉。其實(shí)，春季吃肉，不妨多選鴨肉。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴨肉性寒，除可大補(bǔ)虛勞外，還可消毒熱、利小便，這是多數(shù)溫?zé)嵝匀馇蓊愃僖姷摹?/p>

　　因此，吃鴨肉既能保證攝入足夠的蛋白質(zhì)，又清涼不上火。但需要注意的是，最好不要用整只鴨子燉來(lái)吃，而是用幾塊鴨肉搭配春筍來(lái)燉。春筍性涼能去火，也有升發(fā)陽(yáng)氣的作用。而且，和鴨肉一起燉，還可以去鴨肉的腥味兒。

　　春季降火茶療方

　　1、菊花薄荷茶清肝火

　　肝火表現(xiàn)為目赤腫痛，同時(shí)伴有頭暈?zāi)X漲，口苦咽干，面紅易怒。中醫(yī)辨證為肝火上炎，治療應(yīng)以清瀉肝火為主，用龍膽草、夏枯草、梔子、麥冬等清肝火藥進(jìn)行治療。目赤腫痛較重者，可酌加蒲公英、大青葉等清熱瀉火藥。

　　茶療方：菊花薄荷茶

　　原料：菊花10克，金銀花5克，薄荷3克。

　　用法：開水沖泡后飲用。

　　功效：清肝明目。

　　2、蓮心茶清心火

　　心火表現(xiàn)為口舌生瘡，心胸?zé)幔?，尿黃便結(jié)等癥狀。治療以清瀉心火為主，可選用生地黃、黃連、黃芩、梔子等，中成藥可選用牛黃清心丸等進(jìn)行治療。

　　茶療方：蓮心茶

　　原料：蓮心5~10克。

　　用法：開水沖泡后飲用。

　　功效：清心除煩。

　　3、銀花玄參飲可以清肺火

　　肺火表現(xiàn)為咽喉腫痛，干咳無(wú)痰，口干咽燥，聲音嘶啞等癥狀。治療以宣肺瀉火為主，可用金銀花、連翹、荊芥、薄荷等，中成藥可選用銀翹解毒丸等進(jìn)行治療。

　　茶療方：銀花玄參飲

　　原料：金銀花10克，玄參15克，桔梗5克，生甘草5克，薄荷3克。

　　用法：將諸藥(薄荷除外)浸泡半小時(shí)后，加水煎煮30分鐘，加入薄荷，再煎煮5分鐘，取藥液服用，1日3次。

　　功效：清熱解毒，利咽消腫。

　　4、羅漢果茶清胃火

　　胃火表現(xiàn)為牙齦紅腫疼痛，口臭，喜冷飲，舌紅苔黃等癥狀。治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等，方劑可選用清胃散、涼膈散等，中成藥可選用牛黃清胃丸等治療。

　　茶療方：羅漢果茶

　　原料：羅漢果2~3枚，胖大海1枚，冰糖或蜂蜜適量。

　　用法：羅漢果去殼加胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜后飲用。

　　功效：清胃涼血。
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