春天補(bǔ)腎吃什么好春天補(bǔ)腎的食譜
春天補(bǔ)腎吃什么好春天補(bǔ)腎的食譜
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都認(rèn)為通過(guò)一定的膳食選擇可以達(dá)到強(qiáng)精、壯陽(yáng)和補(bǔ)腎等功效，那么有哪些補(bǔ)腎的食物適合在春天吃呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春天補(bǔ)腎吃的食物內(nèi)容，希望大家喜歡!
春天補(bǔ)腎吃什么好
1、核桃
核桃性溫味甘，具有補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，消石利尿，潤(rùn)腸通便的功用。
2、鱸魚(yú)
鱸魚(yú)，又稱鱸子魚(yú)。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。
3、栗子
栗子性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者，最宜食用。
4、山藥
山藥可以做出很多美味食物，經(jīng)常吃山藥可以健脾胃，能夠補(bǔ)腎，腎虛的人可以經(jīng)常吃一些山藥。
5、動(dòng)物肝臟
中醫(yī)學(xué)有“以臟養(yǎng)臟”的說(shuō)法，動(dòng)物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補(bǔ)腎的功效。
6、泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎的功效。
7、蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且蝦肉的提取物中含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)，因此多吃蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。
8、何首烏
何首烏有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
9、甲魚(yú)
甲魚(yú)能滋陰涼血，為清補(bǔ)佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
10、干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。在選購(gòu)時(shí)要注意購(gòu)買(mǎi)好的干貝。好的干貝粒形肚脹圓滿，無(wú)碎肉，肉質(zhì)清晰粗實(shí)，色澤淺黃，手感干燥而且有香氣。
11、黑加侖
黑加侖具有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每100克的黑加侖里面就有181毫克的維生素C、322毫克的鉀以及鈣、鋅、磷、鎂、鐵等多種物質(zhì)，可以有效降低血脂，起到補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力的作用。
12、鴨蛋
女人都想要自己的皮膚好，鴨蛋其實(shí)就是一種很好的護(hù)膚食物，不過(guò)如果是咸鴨蛋的話最好不要吃太多，因?yàn)殡缰频氖澄锍远嗔藢?duì)身體不好，可以用水煮著吃，其中大量的營(yíng)養(yǎng)還有補(bǔ)腎的作用。
13、黑米
在中醫(yī)方面，認(rèn)為我們體內(nèi)的腎臟對(duì)應(yīng)的是黑色，而平常我們見(jiàn)到的黑米則具有滋陰補(bǔ)腎的功效。因?yàn)楹诿仔云?、味甘，能夠益氣活血、暖肝明目。?jīng)常食用黑米粥，可以滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)腎益氣。
14、枸杞子
枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞子亦為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥。
15、桑葚
桑葚在我們的生活中是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的好東西，經(jīng)常食用能夠達(dá)到滋陰補(bǔ)血的功效，而且還能補(bǔ)肝腎之陰。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥和補(bǔ)肝益腎作用。
16、黑棗
黑棗是黑色的，因此被譽(yù)為是補(bǔ)腎的佳品。黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。
17、黑葡萄
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，葡萄含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鉀、磷、鐵等，而且葡萄的維生素也多到讓人十分喜愛(ài)，多種人體必需的氨基酸也能從葡萄里面得到。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，葡萄味甘酸，對(duì)于脾、肺、腎都有好處，經(jīng)常吃葡萄可以起到補(bǔ)血養(yǎng)氣，養(yǎng)腎護(hù)肝的作用。另外，有大量的醫(yī)學(xué)研究可以證明葡萄對(duì)于治療腎炎患者具有一定的輔助功效。
春天補(bǔ)腎食譜
鮮蝦燴韭菜
取鮮蝦250g，鮮嫩韭菜100g，精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。
先將鮮蝦洗凈，去殼取蝦仁;韭菜揀好洗凈，切成3cm長(zhǎng)的小段;炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴人蝦仁，炒勻起鍋即成。本品特點(diǎn)為蝦白韭綠，鮮嫩爽口，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
燴木耳夾心蝦
取水發(fā)黑木耳200g，蝦仁100g，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉50g，精制植物油l000g(實(shí)耗約100g)，蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。
先將蝦仁上漿后，過(guò)油劃開(kāi);水發(fā)黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放人碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約lOg重的丸子，每個(gè)丸子包人1粒蝦仁;鮮番茄切成塊;炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個(gè)個(gè)下鍋，略炸一下?lián)瞥觯湃肼┥诪r油;炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開(kāi)，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤(pán)中即成。本品特點(diǎn)為咸鮮適口，蝦嫩醇香，滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)益肝腎。
鵪鶉燴玉米
取鵪鶉3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個(gè)，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量。
先將鵪鶉宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝干水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內(nèi)炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出，瀝干水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁待用;炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開(kāi)，泡2分鐘，撈出瀝干油;原鍋倒入玉米粒，并將鵪鶉、豬肉放人炒鍋，烹人黃酒，傾入調(diào)勻的芡湯，燒開(kāi)后加入豬油推勻，撒上松子仁即成。本品特點(diǎn)為色亮味美，補(bǔ)益五臟，壯陽(yáng)補(bǔ)腎。
春季養(yǎng)腎護(hù)腎的十大秘方
1、睡眠養(yǎng)腎
充足的睡眠對(duì)于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn)，許多腎功能衰竭的患者有過(guò)分熬夜、過(guò)度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。因此，不要過(guò)度熬夜，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，早睡早起，有利于腎精的養(yǎng)護(hù)。
2、飲食保腎
能夠補(bǔ)腎的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養(yǎng)腎外，核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用。另外，足底有許多穴位，如涌泉穴。“腎出于涌泉，涌泉者足心也。”每晚睡覺(jué)前可以按揉腳底涌泉穴，按摩涌泉穴可起到養(yǎng)腎固精之功效。
3、節(jié)制房事
體力勞動(dòng)過(guò)重會(huì)傷氣、腦力勞動(dòng)過(guò)重會(huì)傷血、房勞過(guò)度會(huì)傷精。因此一定要量力而行，勞作有度，房事有節(jié)。這樣才有助于養(yǎng)腎護(hù)腎精。
4、吞津養(yǎng)腎
口腔中的唾液分為兩部分：清稀的為涎，由脾所主;稠厚的為唾，由腎所主。你可以做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，口里一有唾液就把它吐出來(lái)，不到一天時(shí)間，就會(huì)感到腰部酸軟，身體疲勞。這反過(guò)來(lái)證明，吞咽津液可以滋養(yǎng)腎精，起到保腎作用。
5、警惕藥物
不論中藥還是西藥，都有一些副作用，有的藥物常服會(huì)傷腎，所以在用藥時(shí)要提高警惕，要認(rèn)真閱讀說(shuō)明書(shū)，需長(zhǎng)期服用某種藥物時(shí)，要咨詢相關(guān)專家。
水是生命之源。水液不足，則可能引起濁毒的留滯，加重腎的負(fù)擔(dān)。因此，定時(shí)飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。
6、足部保護(hù)好
足部保暖是養(yǎng)腎的一種方法。這是因?yàn)槟I經(jīng)起于足底，而足部很容易受到寒氣的侵襲。因此，足部要特別注意保暖，睡覺(jué)時(shí)不要將雙腳正對(duì)空調(diào)或電扇;不要赤腳在潮濕的地方長(zhǎng)期行走。
7、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)腎
生命在于運(yùn)動(dòng)。通過(guò)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)腎糾虛，是值得提倡的積極措施。這里向您介紹有助于養(yǎng)腎糾虛又簡(jiǎn)單易學(xué)的運(yùn)動(dòng)方法：兩手掌對(duì)搓至手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止?？稍缤砀饕槐?，每遍約200次。此運(yùn)動(dòng)可補(bǔ)腎納氣。
8、有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度，就會(huì)刺激神經(jīng)，產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁，將小便排干凈。否則，積存的小便會(huì)成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時(shí)就要及時(shí)排出，也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。
9、大便要暢通
大便不暢，宿便停積，濁氣上攻，不僅使人心煩氣躁，胸悶氣促，而且會(huì)傷及腎臟，導(dǎo)致腰酸疲憊，惡心嘔吐。因此，保持大便通暢，也是養(yǎng)腎的方法。大便難解時(shí)，可用雙手手背貼住雙腎區(qū)，用力按揉，可激發(fā)腎氣，加速排便;行走時(shí)，用雙手背按揉腎區(qū)，可緩解腰酸癥狀。
10、飲水養(yǎng)腎
水是生命之源。水液不足，則可能引起濁毒的留滯，加重腎的負(fù)擔(dān)。因此，定時(shí)飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。
腎虧指的就是腎虛，一般可分為腎陰虛，腎陽(yáng)虛和腎陰陽(yáng)兩虛。
腎虧期，多數(shù)病人有精神萎靡、腰酸腰痛，體力不支，睡眠不佳(包括失眠、多夢(mèng)、嗜睡)、性功能減退等癥狀。
腎陰虛時(shí)，有遺精、尿量多或尿如脂膏、頭暈?zāi)垦?、耳鳴等癥狀，嚴(yán)重時(shí)有耳聾、口干、盜汗、低熱、顴紅，手足心熱等現(xiàn)象。
腎陽(yáng)虛時(shí)有腰酸腰痛，性欲減退、滑精、早泄、陽(yáng)萎等。
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