天氣干燥，容易上火，嚴(yán)重的不僅會(huì)口干舌燥，還會(huì)心緒不寧，情緒不穩(wěn)，頭痛、口苦、目赤，有的人更會(huì)因虛火上升而大發(fā)脾氣。那么大家知道有什么食物可以幫助我們清肝火嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　可以清肝火的食物

　　1、清肝火的水果

　　荸薺:其性微寒,果汁豐富,凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。

　　柚子、梨:性寒味微酸,除能清熱外,其特點(diǎn)是能清潤肺系,對于肺熱咳嗽吐黃痰,咽干而痛等有肝火者極適宜。

　　2、清肝火的蔬菜

　　百合:性平微寒,具有清熱潤肺滋肝功效,對熱病后余熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸癥均有療效。 苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經(jīng)實(shí)火,是一味苦寒清熱食品。

　　蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、滋肝潤肺,若與梨汁和勻同服其效更佳。

　　茭白:性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用,具有清熱解毒的功效。

　　萵筍:性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多,功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。

　　茄子:性寒涼,可以清熱解毒,食用時(shí)不要用油燒的方法烹飪,可以采用蒸茄子的方法。

　　芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,肝火旺者常食有益。

　　白菜:性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。

　　3、有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯

　　綠豆性寒味甘,能清涼解毒,清熱解煩,對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。

　　4、菊花粥

　　秋季霜降前,將菊花采摘去蒂,烘干或蒸后曬干,或陰干,然后磨粉備用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥將成時(shí),調(diào)入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。

　　5、芹菜粥

　　新鮮芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂鍋內(nèi),加水如常法煮粥,每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜久放。

　　肝火旺盛的癥狀

　　1、頭面不適

　　肝火熾盛,氣火循肝經(jīng)上逆于頭面,表現(xiàn)為頭目脹痛、眩暈耳鳴、口干舌燥;因肝經(jīng)系目,肝開竅于目,因此當(dāng)肝火旺的時(shí)候,可表現(xiàn)為面目紅赤。

　　2、胸肋灼痛

　　足厥陰肝經(jīng)循行于少腹,布于胸肋,肝火內(nèi)灼,則可出現(xiàn)胸肋如火灼樣疼痛

　　3、易躁易怒

　　臟主疏泄,對人體的情志活動(dòng)發(fā)揮著調(diào)節(jié)作用,若肝火旺,則肝臟的疏泄功能太過,表現(xiàn)為易于激動(dòng)、情緒失控、易于發(fā)怒。

　　4、吐血或衄血

　　肝主藏血,具有儲(chǔ)藏血液、調(diào)節(jié)血量和防止出血的機(jī)能,肝火旺盛,灼傷脈絡(luò),可破血妄行,出現(xiàn)吐血或者衄血等出血癥狀。

　　5、女性肝火旺盛癥狀,月經(jīng)不調(diào)

　　女子月經(jīng)來潮是肝氣疏泄及腎氣閉藏功能相互協(xié)調(diào)的結(jié)果,如果肝火旺盛,疏泄太過,精血不循經(jīng)內(nèi),常可導(dǎo)致月經(jīng)前期、量多、崩漏等。

　　6、男性肝火旺的癥狀

　　肝主疏泄,男性的排精與肝主疏泄的功能密切相關(guān),肝氣疏泄有度,與腎氣的閉藏功能協(xié)調(diào),則精液排泄通暢有度。若肝火旺盛,疏泄太過,精室被擾,則常見有夢中遺精的癥狀。

　　肝火旺的原因

　　肝臟是消化系統(tǒng)里的解毒過濾器官,所有外來物的毒素,及由下腹腔回流到心臟的血液,都先經(jīng)它處理。

　　若平日所吃的食物,都是要肝臟「加班」處理的「毒素」,包括油炸、腌制、辛辣、肥膩、加工的食物,以及經(jīng)化學(xué)農(nóng)藥或經(jīng)添加劑處理的材料(包括:白糖、餐桌鹽、高溫處理的食油),甚至化學(xué)合成的藥物等,會(huì)令肝臟工作過勞。

　　一旦血液循環(huán)不暢,解毒過程及下腹腔血液的回流就會(huì)受阻,形成肝臟充血及下腔靜脈受壓。結(jié)果,肝火上升,引致頭脹頭痛。此外,亦會(huì)感到心煩易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。

　　所以肝火旺最主要是由于飲食不注意,睡眠欠佳等引起的。
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