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春季養(yǎng)生適合吃什么食物

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  時令食物是補益佳品,順著時令來飲食是最佳養(yǎng)生方式。那么初級養(yǎng)生比較適合吃的食物有哪些呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。

  春季養(yǎng)生食物

  1、春筍

  說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為“素食第一品”,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。如果說肉食者鄙,食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫(yī)認為,春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。

  2、香椿

  民間亦有“三月八,吃椿芽兒”的說法。每年農(nóng)歷三月份,正是香椿芽上市的大好季節(jié)。香椿入饌,不僅能烹調出各種特色菜肴,還具有防病治病的作用,是一種醫(yī)食同源的天然綠色保健食品。現(xiàn)代營養(yǎng)學分析,香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴,其新枝嫩葉口感最好。味美香醇,還有增進食欲,澤膚健美的效果。

  3、櫻桃

  素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。

  4、草莓

  在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體內產(chǎn)生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質,對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

  5、蜂蜜

  中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。

  6、雞毛菜

  雞毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的時令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質地更為柔嫩,味道清香。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。

  7、蘿卜

  關于蘿卜,想必不用我們多言,大家對它可是寵愛有加,無論是哪種蘿卜,那都是兼具藥用和食用的雙重價值。因此,面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,用它們就可以解決。因為蘿卜纖維素含量較高,因此能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節(jié)好“受傷”的腸胃。

  8、豆芽

  春天氣候干燥,容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀,而豆芽味道鮮美,是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇。從中醫(yī)的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。吃豆芽最好盡量保持其清淡的性味,最好焯一下就出鍋;即使要下鍋,也一定要急火快炒,盡量減少維生素的損失。也可以和肉末一起汆湯。

  9、薺菜

  薺菜營養(yǎng)豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值,傳統(tǒng)醫(yī)學認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。

  春季排毒養(yǎng)生水果

  1、草莓

  冬天的時候過著的是大魚大肉的生活,身體里面一定積聚了很多毒素和脂肪,現(xiàn)在是時候讓草莓給脂肪和毒素來個大掃除了。

  草莓具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘,強肝固脾。

  2、香蕉

  香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧?,堅持每天吃一兩根香蕉,有助于排出體內毒素,收縮腰腹,煥發(fā)由內而外的健康美麗。

  而一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。

  3、石榴

  有些MM在進入春季之后,發(fā)現(xiàn)皮膚毛孔日漸粗大,看起來也無精打采,這時不妨多吃點石榴。因為石榴飽含精華元素,其強效的抗氧化成分能發(fā)揮卓越排毒修護功能,促進細胞新陳代謝,補足能源。

  此外,石榴還蘊藏多種維他命、礦物質等能為肌膚過濾毒素,注入鮮活能量。
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春季養(yǎng)生適合吃什么食物

時令食物是補益佳品,順著時令來飲食是最佳養(yǎng)生方式。那么初級養(yǎng)生比較適合吃的食物有哪些呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。 春季養(yǎng)生食物 1、春筍 說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為素食第一品,
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