老人夏季如何養(yǎng)生
老人夏季如何養(yǎng)生
作為老人,夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)除了防中暑外還有很多,那么夏季老人想要更好地養(yǎng)生需要掌握哪些秘訣呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
老人夏季養(yǎng)生秘訣
1、夏季天氣炎熱,一大早就氣溫高,一些老人為了防止鍛煉后滿身大汗,往往天未亮即早早起床,摸黑鍛煉?;加行呐K病、高血壓、哮喘、腦病等疾病的中老年人,往往容易在黎明十分突發(fā)嚴(yán)重病癥,如果在摸黑晨練過程中出現(xiàn)意外,很可能無人發(fā)現(xiàn),無法得到及時搶救而喪命。因此,若實在無法抵擋住高溫,最好放棄夏季晨練,或者摸黑鍛煉要有伴。
2、要保持對生活飽滿的熱情與心態(tài),加強(qiáng)學(xué)習(xí)和修養(yǎng),培養(yǎng)諸多的生活情趣,如繪畫、書法、雕刻、音樂、下棋、種花、集郵、釣魚、旅游等。
3、上午6時至9時環(huán)境污染最嚴(yán)重,而且老年人早晨基礎(chǔ)血壓高,劇烈運(yùn)動對身體很不利。鍛煉最好應(yīng)改在下午,即使是晨練,也應(yīng)找個空氣好一點(diǎn)的地方,做做操、打打太極拳等。
4、大量喝水清腸胃不可取。夏天人體消耗的能量大,不但要保證正常的食物攝入,甚至還得根據(jù)實際情況適當(dāng)增大食量,否則人體容易出現(xiàn)頭暈肢體乏力等情況,對于低血壓低血糖的老人來說,這很危險。此外,當(dāng)人體攝入食物量很少,甚至長時間不進(jìn)食,大量地喝水,會導(dǎo)致腸胃消化自身,長此以往很容易導(dǎo)致腸胃病,如果本身就有腸胃病,很容易導(dǎo)致腸胃穿孔。
5、有過手腳骨折或是風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的中老年人,容易在水中抽筋,因此,萬不可單獨(dú)下水游泳,對于有風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎的老年人,也不適宜早晚長時間泡在涼水里,否則關(guān)節(jié)炎可能加重。
6、高鹽有害健康,過度低鹽也同樣危害健康,鹽分?jǐn)z入不足會導(dǎo)致人體電解質(zhì)缺乏,引起老人食欲不振,肢體乏力,以及其他病癥。夏天人體冒汗量大,隨汗液排出的鹽分也大,因此,夏季不但不能過度低鹽飲食,還要視情況適當(dāng)增加鹽分?jǐn)z入。
7、一些人出于孝敬長輩,看到中老年人消瘦了,就認(rèn)為營養(yǎng)不良,往往會大魚大肉補(bǔ)藥補(bǔ)品一股腦給老人進(jìn)補(bǔ)。如果確實是營養(yǎng)不良,那應(yīng)該補(bǔ),但也得適量進(jìn)補(bǔ),長期進(jìn)補(bǔ)過??赡軙矸逝忠约靶哪X血管疾病等風(fēng)險,如果是嚴(yán)重高血壓患者,進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)很可能導(dǎo)致患者腦出血,嚴(yán)重的可能偏癱,甚至是腦溢血喪命。
8、患有腸胃病或是有既往腸胃病病史的中老年人,以及肝脾及腸胃功能弱的老人,萬不可長期或是大量食用涼茶、冰凍飲料、西瓜等豐水水果,否則可能導(dǎo)致拉肚子,嚴(yán)重可能加劇腸胃病情或是重新誘發(fā)腸胃病,尤其是那些添加了各種促長催熟劑的西瓜,很可能導(dǎo)致老年人嚴(yán)重腹瀉。
老人夏季養(yǎng)生湯
1、冰糖銀耳湯
夏天老人最容易發(fā)生中暑,冰糖銀耳湯可解暑。取泡發(fā)銀耳與冰糖一同放入砂鍋內(nèi),加水熬成湯。
2、紫菜湯
將冬菇、蘆筍、紫菜洗凈并切成絲;燒開水,將全部材料一同放入沸水,燒煮至熟;加入素油、味精、料酒、食鹽少許即可食用。該湯不僅營養(yǎng)價值高,而且有消暑熱、滋補(bǔ)身體的作用。經(jīng)常食用還能防止老年人動脈硬化及血壓升高。
3、綠豆湯
綠豆味甘、性涼,入心、胃經(jīng),能清暑熱,利水濕,可治暑天發(fā)熱或自覺內(nèi)熱及傷于暑氣的各種病癥。夏天常喝綠豆湯,能清涼解暑。
4、百合湯
將切成小塊的百合與冬瓜一同倒入沸水內(nèi),待煮開后,把一個蛋清倒入鍋內(nèi),加入鹽和食用油少許即可。適合大便秘節(jié)、小便赤熱的老年人清涼、去熱和消暑。
5、參棗雞湯
將母雞去皮及內(nèi)臟,洗凈切塊;黨參、紅棗、山藥、白術(shù)洗凈,與母雞一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮2個小時,調(diào)入食鹽即可食用。參棗雞湯具有補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效,適用于平素氣虛、脾胃不足的中老年人。
6、西紅柿雞蛋湯
西紅柿酸甜可口,又富含多種維生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬;雞蛋不僅含有較高的優(yōu)良蛋白質(zhì),而且消化吸收率高達(dá)95%以上,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品。兩者做湯,黃紅相間,既美觀又好喝,是最理想的補(bǔ)品。
老人夏季養(yǎng)生食譜
1、蒜蓉蒸茄子
主料:嫩長茄子。
輔料:大蒜、味精、鹽、糖、香油。
將蒜剁成茸。茄子洗凈切成長條。炒鍋內(nèi)放油燒熱,倒入蒜蓉炒香,加鹽、味精、糖、少許水?dāng)噭颉?/p>
蒸盤上擺好茄子條,將炒好的蒜蓉湯汁澆上去,再放入蒸籠蒸五分鐘左右。取出蒸盤后,淋上香油即可。
2、素炒南瓜尖
原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、濕淀粉10g、清水少許。
南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘后洗凈,將南瓜尖瀝干水,炒鍋放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少許清水、鹽翻炒至軟后,勾芡出鍋。
3、韭菜炒蠶豆
材料:帶皮蠶豆250克(指剝?nèi)ザ骨v但保留豆子種皮的那種蠶豆)、韭菜200克、油一匙、鹽少許。
帶皮蠶豆洗凈,韭菜折去老根、泥土和黃葉,洗凈切成小段,炒鍋放火上,燒熱,放入一匙油,將蠶豆倒入,不停翻炒,加入少許鹽調(diào)味。
炒勻后,放入半碗水,蓋上鍋蓋,將蠶豆?fàn)F至酥爛,感覺鍋中水分將要收干時,放入韭菜段,翻炒均勻即可起鍋。
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