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牛油果的營養(yǎng)價值有哪些

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牛油果的營養(yǎng)價值有哪些

  牛油果是一種營養(yǎng)價值很高的水果,而牛油果的營養(yǎng)價值總共有哪些呢?牛油果怎么吃才是最好的呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關(guān)于牛油果怎么吃最好的相關(guān)內(nèi)容,希望你們會喜歡!

  牛油果最好的食用方法

  1、直接食用

  將牛油果洗干凈,去皮去核,切成小塊,直接食用,注意細細品嘗,第一次吃可能會不太習慣哦。

  2、涂在面包片上

  這是很簡單的一種吃法,牛油果切開后,用小勺舀起,當果醬,涂抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當好了。

  3、配砂糖

  挑一個熟軟的牛油果,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。

  4、蘸芥末醬油

  把比較生的牛油果蘸芥末醬油,這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個,對半切開,取走果核,再一切二,用小刀剝?nèi)ネ馄?,將果肉切?2.5px~25px的片狀,裝盤;備生抽醬油一小碟,芥末少許。蘸食,口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。

  5、烤牛油果

  牛油果切半,去掉核,放進切好的小番茄,松子或者堅果,配上香蔥葉,撒上自己喜歡的調(diào)料,放進進烤箱,5分鐘就可以享受美味了。

  6、牛油果沙拉

  把牛油果切成1厘米見方的小顆粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花,黃瓜,番茄等),然后拌上沙拉醬或番茄沙司。

  牛油果的營養(yǎng)價值

  油梨果肉營養(yǎng)豐富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質(zhì)1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營養(yǎng)價值與奶油相當。所以,歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。

  所含營養(yǎng)物質(zhì):

  纖維

  酪梨的纖維含量很高(一個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因為可溶纖維能清除體內(nèi)多余的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常,預(yù)防便秘。

  葉酸

  酪梨是葉酸的良好來源(一個酪梨提供57微克葉酸,即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,減少成年人患癌癥和心臟病的機率。

  鎂

  牛油果牛油果

  鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

  油酸

  油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。

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