防癌的食物有哪些呢
防癌的食物有哪些呢
癌癥是如今最可怕的一種疾病,而近年來癌癥的發(fā)病率卻越來越高,究竟要如何預防癌癥呢?防癌的食物又有哪些呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于如何預防癌癥的相關內容，希望你們會喜歡!
預防癌癥的方法
1、保持身心。
腫瘤的發(fā)生與發(fā)展過程中，精神與情緒因素可以起一定的影響作用。過度的憂傷和絕望情緒可使人體免疫功能及康復力下降。美國學者米勒發(fā)現(xiàn)，患者多為多愁善感的婦女。因此，經常保持心胸豁達和情緒樂觀有益于防癌與抗癌。另外，因人而異地經常適量運動如登樓梯、慢跑、游泳、散步及打太術拳等，不僅能增強體質，而且有助于舒緩精神上或工作上的壓力及焦慮情緒。
2 、不吸煙或戒煙。
吸煙對人體健康的危害已是不爭的事實。煙草的煙霧中所含有的多種化學物質如揮發(fā)性亞硝胺、多環(huán)芳烴化合物苯并芘具有致癌作用，可引起、喉癌、及宮頸癌等。吸煙不僅危害吸煙者本人，而且可累及其周圍的人(即成為被動吸煙者)。因此提倡不吸煙，吸煙者應逐步戒煙。
3、不吃發(fā)霉食物。
在發(fā)霉的花生、玉米及谷類中含有對人類有致癌作用的霉菌毒素即黃曲霉毒素，可誘發(fā)。黃曲霉毒素也可存在于腐爛變質或被污染的其他食品中。目前還發(fā)現(xiàn)，從食管癌高發(fā)地區(qū)的酸菜中所檢驗出的白地霉菌，同樣有致癌作用。
4、改變不良飲食習慣。
我國地大物博，各地飲食習慣有很大差異。據調查，有些地區(qū)或食管癌的發(fā)病率很高，往往與該地居民中的飲食習慣有關。
目前已了解到，在某些食品中含有可致癌物質;如煙熏和燒烤的魚、肉等食品中(尤其在烤焦的部分)所含有的多環(huán)芳烴與胃癌的發(fā)生可能有一定關系;存在于咸魚干、酸菜(漚缸菜)中的亞哨胺類化合物可誘發(fā)食管癌或胃癌。若長期食用含致癌物質的食品，罹患消化道癌癥的危險性相應增高。
在日常膳食中，保持一定數量的蔬菜和水果有益于健康，長期高脂肪飲食則有可能導致或患乳腺癌或患、前列腺癌、肺癌的危險性增加.
5、增強個人防護意識。
人類生存離不開陽光，但若長期過度暴露于其紫外線中，引起外露皮膚發(fā)生鱗狀細胞癌即皮膚癌的危險性增高。在類似狀況下的預防措施是注意防曬和適當使用防曬油。
防癌的食物
1、防癌食品：蘋果 每天保證吃上一只蘋果。據研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。
2、防癌食品：玉米 每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病癥，并具還具有抗癌作用。據美國醫(yī)學界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。
3、防癌食品：酸梅 應常吃酸梅。酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。
4、防癌食品：香菇 每周保證能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似于補氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥;其中猴頭菇由中國藥學界制成猴菇菌片，被用于預防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69。3%，顯效率為15%。
5、防癌食品：洋蔥 每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動物實驗表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能能干擾癌細胞的擴散，，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。
5、防癌食品：洋蔥 每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動物實驗表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能能干擾癌細胞的擴散，，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。
6、防癌食品：牛肉 每周保證能吃上三次以上的牛肉。美國威斯康星大學微生物學家巴里扎指導的研究小組對牛肉中含有一種能抑制致癌物質活動的成分，從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。
7、防癌食品：帶魚 每周保證能吃上一次以上的帶魚?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。
8、防癌食品：海帶、紫菜 每天保證能吃上一次以上的海帶或紫菜湯?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻類發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。
9、防癌食品：大豆 每天保證早餐能喝上一碗大豆類煮的養(yǎng)生粥，因大豆至少含有5種抗癌物質。
10、防癌食品：茶葉 要養(yǎng)成每天喝茶的好習慣。據報道記載，有人將茶葉拌于飼料中，喂給身上有癌細胞的小白鼠，結果發(fā)現(xiàn)3周后癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液循環(huán)可抑制全身各部位的癌細胞。
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