冬季吃什么干果最養(yǎng)生
說(shuō)到冬季的零食，專家提倡吃干果。那么冬季養(yǎng)生應(yīng)該多吃什么干果呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
冬季最養(yǎng)生的干果
1、核桃：防老年癡呆
美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其是中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等能保護(hù)心血管，對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等也同樣效果顯著。核桃預(yù)防冬季皮膚干燥皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助于由內(nèi)而外預(yù)防皮膚干燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。
一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
2、松子：抗衰老、潤(rùn)膚美容
你絕對(duì)想象不到，在松子中含有極為豐富的維生素E，可以說(shuō)是所有堅(jiān)果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效，是廣大女性最為親密的朋友。在松子中還含有大量的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，這些物質(zhì)都能給機(jī)體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞。
松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞和神經(jīng)功能的作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品。每天食用量以20-30克為宜。
3、碧根果：補(bǔ)腦強(qiáng)身、降血脂
碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長(zhǎng)壽果數(shù)個(gè)，可收滋補(bǔ)治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過(guò)5個(gè)，多了會(huì)發(fā)胖的，也會(huì)有影響血脂。
可以把果仁碾碎，做糕點(diǎn)時(shí)放進(jìn)去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成堅(jiān)果乳、堅(jiān)果奶等。另外，還可以用果仁的碎末做調(diào)味料，做菜、熬湯、煮粥的時(shí)候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，讓人胃口大開，又可以吃上堅(jiān)果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可謂一舉兩得。
4、花生：補(bǔ)血又護(hù)心
每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上。常吃花生有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、滋潤(rùn)肌膚的效果。《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。搭配紅棗煮粥吃，能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效，對(duì)女性養(yǎng)生尤為有益。
冬季養(yǎng)生小常識(shí)
1、養(yǎng)陰注意多喝水
干燥的秋冬季每天通過(guò)皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補(bǔ)水必不可少。一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑。
雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水，但是在不口渴的情況下，一次性飲用大量的水，違反生理需求，就會(huì)造成反效果，水分超越身體必要量，細(xì)胞中水分含量上升膨脹，最壞的結(jié)果會(huì)引起“水中毒”，危害生命。正確的飲水量要根據(jù)個(gè)人每天的日?；顒?dòng)量進(jìn)行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心，天冷了沒(méi)有及時(shí)添加衣服;有的人為了漂亮，本來(lái)穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會(huì)肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn)，尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)。
選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖。在眾多的衣料中，羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高，而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高，不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多，保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大，保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的，因此，保暖性更佳。
3、朝喝鹽水晚喝蜜
入秋后會(huì)經(jīng)常覺(jué)得口渴，光喝白開水，不能抵御秋燥。人體水分，很快會(huì)被蒸發(fā)或排泄出體外，所以，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。
鹽有清熱、涼血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎，保持大便通暢，改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺(jué)之前取蜂蜜10～20毫升，用溫開水調(diào)服，不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。此外，鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉，可能會(huì)引起血壓升高，而蜂蜜中鉀含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉。
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