秋季護(hù)肝養(yǎng)生食物有哪些
秋季也需要愛護(hù)肝臟,那么秋季護(hù)肝養(yǎng)生應(yīng)該多吃什么食物呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
秋季護(hù)肝養(yǎng)生食物
1、山楂
秋季具有養(yǎng)肝去脂功效的有益食品當(dāng)首推山楂。山楂入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,所以,對于“脂肪肝”或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品。
2、果醋
果醋可以護(hù)肝養(yǎng)胃、潤肺除燥,秋后喝它正是時候。此時天氣轉(zhuǎn)涼,人體進(jìn)入“陽消陰長”的調(diào)整期,果醋中含有的氨基酸、醋酸等營養(yǎng)成分,對正處于最弱的肝氣大有好處,可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。更特別的是,果醋中的水果成分,對于呼吸道和肺都有保護(hù)作用,可預(yù)防秋冬季呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
3、白菊花茶
菊花茶具有明目清熱解毒的功效,而且能夠平肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝??墒丘B(yǎng)顏美容又十分健康的花茶,對于經(jīng)常對電腦工作的女性們來說,要在秋季經(jīng)常飲用。
4、獼猴桃
獼猴桃素有“超級水果”之稱,含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分,經(jīng)常食用具有調(diào)免、護(hù)肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒,其保肝的作用特別強(qiáng)。愛喝酒的人應(yīng)在酒后吃點(diǎn)獼猴桃,因?yàn)樗坏芙饩?,還能夠幫助肝臟排除酒毒,也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀,如惡心,嘔吐,頭痛。
5、豬血
據(jù)《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,可用于中風(fēng)、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前,就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在,每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸,吐出污染的空氣,并時常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥,維持肝臟機(jī)能,非常必要的。
6、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知,它是一種屬于天然的草本植物,適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效,同時還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,從根本上起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
7、香菇
多吃香菇可有效保護(hù)肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等,被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。作為食藥兩用的優(yōu)秀原料,香菇還能預(yù)防感冒。研究證實(shí),香菇里含有一種抗病毒物質(zhì),被稱為蘑菇核糖核酸,可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素。經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男士,多吃香菇對肝臟具有較好的保護(hù)作用。
8、豆腐
豆腐的蛋白質(zhì)含量比大豆高,豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高。中醫(yī)認(rèn)為,豆腐味甘性涼,具有益氣和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等癥,并解硫磺、燒酒之毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)可了中醫(yī)的觀點(diǎn),豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品,豆腐確有解酒精的作用,酒后吃豆腐,養(yǎng)肝護(hù)肝。
秋季護(hù)肝養(yǎng)生茶
1、菊花茶
菊花適量,滾水沖泡飲用。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨,非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。
2、龍膽草清肝茶
龍膽草1.8克,醋柴胡1.8克,甘菊花3克,生地黃3克,川芎1.8克。加水煎汁,或以沸水沖泡,代茶飲用。每天1~2劑。平肝清熱。適用于目赤腫痛、耳痛耳脹、膿耳等。
3、決明子菊花茶
決明子3錢、菊花3錢、枸杞2錢。將所有藥材洗凈后,視個人喜好濃度,加水煮成500至1000c.c。茶飲,整天可喝,但建議晚上飲用量減少,以免增加腸胃消化的負(fù)擔(dān)。此茶飲適合所有人。決明子清肝明目、潤腸通便;菊花可改善眼睛干癢的癥狀。
4、麥冬滋陰茶
麥冬5錢,五味子1錢、百合、枸杞各3錢。麥冬清熱養(yǎng)陰、潤肺養(yǎng)胃;五味子收斂元?dú)?、寧心安?百合滋陰、避免口干舌燥;枸杞補(bǔ)陰、補(bǔ)精血、益腎養(yǎng)肝。適合心跳過快、心悸失眠、口瘡口破、大便干結(jié)、小便量少色黃等心陰不足者。
5、枸杞子茶
枸杞子適量,用滾水沖泡飲用。枸杞子養(yǎng)肝明目,富含胡蘿卜素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等,是養(yǎng)眼佳品?;蛴描坭阶印⒕栈ㄟm量,滾水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外,還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
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