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冬季適用的養(yǎng)生食譜推薦

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冬季適用的養(yǎng)生食譜推薦

  大家可以從冬至開始每天進(jìn)補(bǔ),這樣能夠發(fā)揮最大的效果。那么有哪些養(yǎng)生食譜適合在冬季食用呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

  冬季適用的養(yǎng)生食譜

  第一:羊肉燉蘿卜

  材料:羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽

  做法:將白蘿卜和羊肉洗干凈,最后切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右,然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生姜一起放入鍋中,燉煮到大約六分熟的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。

  功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用,特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨,能夠很好的溫暖身體。

  第二:牛膝蹄筋

  材料:牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生姜、蔥、火腿、食鹽

  做法:將牛膝清洗干凈之后切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中,加入適量的清水蒸煮大約四個(gè)小時(shí),酥軟之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡兩個(gè)小 時(shí),去除外膜就可以洗干凈取出瀝干水分備用了;

  將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用,雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層,隨后放入牛膝,上面一層 放火腿以及蘑菇,最上面則放上蔥姜,最后加上各種調(diào)味品和水就可以進(jìn)行蒸煮了,大約三個(gè)小時(shí)之后就可以服用了

  功效:這道食譜對(duì)于肝、腎具有很好的補(bǔ)益作用,服用之后能夠起到祛風(fēng)濕以及強(qiáng)健筋骨的作用。

  第三:蓮藕豬脊髓湯

  材料:蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽

  做法:將蓮藕清洗干凈之后去皮,最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開水中焯一遍,最后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中,加入調(diào)味品以及清水,慢燉大約兩個(gè)半小時(shí)就可以了;起鍋之后去除蔥姜,加入食鹽就可以直接服用。

  功效:如果是一些由于腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟或者是四肢無(wú)力的情況,那么在冬天休息的時(shí)候服用這道蓮藕豬脊髓湯,能夠很好的輔助身體恢復(fù)健康。

  第四:牛內(nèi)紅棗湯

  材料:紅棗、牛肉、料酒、姜片、食鹽

  做法:將牛肉清洗之后切小塊,紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中,最后加清水、料酒、姜片進(jìn)行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了。

  功效:冬季養(yǎng)生食譜有哪些,這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,服用之后具有很好的補(bǔ)中益氣的效果。

  冬季養(yǎng)生秘訣

  適當(dāng)吃冷食

  冬天外界氣候雖冷,但人們穿的衣服往往較厚,且大部分時(shí)間都在有暖氣或空調(diào)的室內(nèi),再加上空氣干燥,活動(dòng)量相對(duì)不足,容易造成體內(nèi)積熱不能適時(shí)散發(fā)。

  如再過(guò)多食用羊肉、狗肉等溫?zé)嵝允澄?,易造成體內(nèi)蘊(yùn)熱,出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象,如口腔黏膜潰瘍、咽喉炎、便秘、痔瘡等。

  因此,冬季,對(duì)于腸胃健康的朋友來(lái)說(shuō),若能根據(jù)自身情況,有選擇吃點(diǎn)“涼”的食物如涼菜、性“涼”的食物或喝點(diǎn)涼開水,不但無(wú)害,反而有益,也不失為一種冬季保健方法。

  別拒冷空氣

  冬天不少人會(huì)終止健身活動(dòng)。研究表明,空氣和皮膚溫度間的差異刺激,能加強(qiáng)體溫中樞調(diào)節(jié)活動(dòng),使皮膚血管收縮,提高肌肉興奮性與收縮能力;同時(shí)有效改善內(nèi)臟功能。

  經(jīng)常從事戶外體育鍛煉,可增強(qiáng)人體對(duì)氣溫變化的適應(yīng)能力。所以,掌握科學(xué)方法,進(jìn)行多種健身鍛煉,同樣收效良好。冬季可選擇慢跑、跳健身操、打太極拳、室內(nèi)器械練習(xí)、冬泳等。

  二便憋不得

  冬季常有人因怕冷而長(zhǎng)時(shí)間憋尿或憋便,殊不知,憋二便對(duì)身體危害很大,會(huì)引發(fā)許多疾病。長(zhǎng)時(shí)間憋尿會(huì)使膀胱內(nèi)尿液越積越多,含有細(xì)菌和有毒物質(zhì)的尿液未能及時(shí)排出,易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遺尿等疾病;嚴(yán)重時(shí),尿路感染還能向上蔓延到腎臟,引起腎盂腎炎。

  經(jīng)常憋尿的人,前列腺疾患、膀胱癌的發(fā)病率明顯增高。大便不及時(shí)排出,水分會(huì)被腸道反復(fù)吸收,導(dǎo)致大便干結(jié)難排。大便中毒素在體內(nèi)積累時(shí)間過(guò)長(zhǎng),有害物質(zhì)被腸道吸收,就會(huì)出現(xiàn)精神萎靡不振、頭暈乏力、食欲減退等癥狀。長(zhǎng)期如此,腸道中的菌群環(huán)境被破壞,從而導(dǎo)致便秘、肛裂、痔瘡等一系列肛腸疾病。
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