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冬季女性滋補(bǔ)養(yǎng)生湯

時(shí)間: 思晴925 分享

  冬季女性進(jìn)補(bǔ)喝養(yǎng)生湯最好不過了。那么,你知道女性冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了冬季女性滋補(bǔ)養(yǎng)生湯,希望能讓大家有所收獲!

  女性冬季養(yǎng)生湯有哪些

  一、改善壓力性頭痛的女性――天麻乳鴿湯

  原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。

  調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉  

  做法:

  1、先將乳鴿殺好,洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。

  2、放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3――4小時(shí)即可。

  功效:天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,深受用腦過度的女性朋友的喜歡。

  二、改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好的女性――蟲草老龜湯

  做法:老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí);燉好后只需加適量的鹽就可以了。

  功效:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是職業(yè)女性四季適宜的補(bǔ)品。  

  三、去濕降火、祛除痘痘的女性――土茯苓老龜

  主料:烏龜500克

  輔料:土茯苓30克

  調(diào)料:鹽2克

  做法:

  1.將烏龜去頭、甲,洗凈,切塊。

  2.土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時(shí)停火,去渣留汁。

  3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時(shí)?;鸺纯伞?/p>

  功效:這道湯清熱解毒、健脾胃,若小便赤黃,喝這道湯就行。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)通過調(diào)味來進(jìn)行遮蓋。

  四、緩解工作壓力的女性――西洋參甲魚

  材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許。  

  做法:

  1、甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。

  2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時(shí)。

  3、加入少許鹽調(diào)味,即可出鍋。

  功效:西洋參有滋陰補(bǔ)氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補(bǔ)氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補(bǔ)腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀。

  相比人參來說,西洋參品性溫和,適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用,四季皆宜,甲魚滋補(bǔ)功效盡人皆知。這個(gè)湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的職業(yè)女性特別適合,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。

  五、治療肺熱、咳嗽多痰的女性――蟲草煲水鴨

  原料:水鴨1只約900g,蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。  

  制法:

  1、將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛,取出內(nèi)臟,洗凈備用;

  2、青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;

  3、沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時(shí),待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調(diào)味即成。

  功效:這道湯的主要的作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂?,所以更加適合夏季食用。但是要注意的是,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

  六、調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血的女性――紅棗烏雞湯

  材料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。  

  做法:

  1、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。

  2、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。

  3、煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時(shí)。

  功效:紅棗自古以來是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,若經(jīng)常食用還有美容的作用。

  七、想美容又想豐胸的女性――核桃松仁粟米羹

  做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

  功效:核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,所含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是推崇的養(yǎng)生美膚食品。

  冬季養(yǎng)生原則

  冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽”的原則,飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。

  養(yǎng)腎為先

  寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí),腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備。

  足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補(bǔ)充,要多吃些動(dòng)物性食品和豆類,補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

  溫食忌硬

  黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>

  增苦少咸

  冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

  睡眠調(diào)節(jié)

  冬季作息時(shí)間應(yīng)“早睡晚起”,起床的時(shí)間最好在太陽出來之后。因?yàn)樵缢梢员pB(yǎng)人體陽氣,保持溫?zé)岬纳眢w,而遲起可養(yǎng)人體陰氣。待日出再起床,就能躲避嚴(yán)寒,求其溫暖。睡覺時(shí)不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通,氧氣會(huì)越來越少,時(shí)間一長,空氣變得混濁不堪。人在這樣的環(huán)境中睡覺,就會(huì)感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗,第二天會(huì)感到疲勞。

  冬保三暖

  頭暖

  頭部暴露受寒冷刺激,血管會(huì)收縮,頭部肌肉會(huì)緊張,易引起頭痛、感冒,甚至?xí)斐晌改c不適等。

  背暖

  寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟,危害健康。除了引起腰酸背痛外,背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟,促發(fā)各種不適。

  腳暖

  一旦腳部受寒,可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管收縮,纖毛擺動(dòng)減慢,抵抗力下降。后果是病毒、細(xì)菌乘虛而入,大量繁殖,使人感冒。

  冬天,因?yàn)闅夂蚝洌S多人不愿意參加體育運(yùn)動(dòng)。但正如俗話所說:“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。”“夏練三伏,冬練三九。”這些都說明,冬季堅(jiān)持體育鍛煉,非常有益于身體健康。

  耐寒鍛煉

  冬季養(yǎng)生耐寒鍛煉有益于人,對人體的心血管、呼吸、消化、運(yùn)動(dòng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)都有幫助,從而能減少冠心病、腦血管意外、感冒、咳嗽、關(guān)節(jié)炎、肥胖病等的發(fā)生。同時(shí)耐寒能使人長壽,對于年輕人來說,耐寒還可以鍛煉人的堅(jiān)強(qiáng)意志和頑強(qiáng)精神,尤應(yīng)提倡。

  人的耐寒能力雖然是有一定限度的,體質(zhì)不同的人對寒冷刺激的反應(yīng)也是有差別的,但通過鍛煉可以提高機(jī)體對寒冷的耐受性這一點(diǎn)是可以肯定的。如何邁開耐寒鍛煉的第一步?這個(gè)問題等寒冷到來之后再考慮就已經(jīng)晚了。因?yàn)闅鉁氐淖兓侵饾u由高到低的,人們的鍛煉也必須采取逐步使機(jī)體適應(yīng)寒冷的辦法。如果一個(gè)人能堅(jiān)持從熱天到冷天每天清晨不間斷地到野外走一走,深沉地去呼吸一下室外的新鮮空氣,那他的耐寒能力也是會(huì)逐漸提高的。如果再隨著氣溫降低加上活動(dòng)量逐步升級的其他形式的體育鍛煉,如跑步、打球、登山等,人們就會(huì)雖在冷處不覺冷了。古人總結(jié)出的“秋涼”方法,實(shí)質(zhì)上是對機(jī)體耐寒能力適應(yīng)性的鍛煉。

  冬季養(yǎng)生養(yǎng)生粥

  芝麻粥

  搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細(xì)末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是冬季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

  胡桃粥

  取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補(bǔ)腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補(bǔ)腎,還可以預(yù)防陽萎、遺精,有延年抗衰老作用。

  梨粥

  梨2只,洗凈后帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品。

  百合杏仁粥

  鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。

  菊花粥

  菊花60克、米100克。先將菊花煎湯,再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效,對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對心血管疾病也有較好防治作用。

  胡蘿卜粥

  取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補(bǔ)脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。


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