我們都很做到減肥，在冬天里我們晚餐適合吃些什么呢?減肥晚餐吃什么比較好?冬天減肥晚餐吃什么這個(gè)問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!

　　冬天減肥晚餐食譜

　　主食：粥類、米飯、面食

　　1、田園沙拉

　　材料：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時(shí)令水果、胡蘿卜和橄欖油。

　　做法：首先把所有食材洗干凈備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。把所有東西放進(jìn)盆子里，加入適量的橄欖油攪拌即可。

　　減肥功效：果蔬減肥沙拉中含有大量的纖維素，食用后容易飽脹，有效減低食欲，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補(bǔ)充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，且能增加腸道的蠕動(dòng)。

　　2、栗子米飯

　　材料：米或糯米35g，栗子，料酒，鹽各少許。

　　做法：栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右。將米、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。

　　減肥功效：板栗是殼類果實(shí)中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強(qiáng)化腸道，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，改善便秘，及時(shí)排出毒素。同時(shí)再減肥期間適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)主食還能增加飽腹感，避免攝入其他過多高熱量的食物。

　　3、草菇炒意大利面

　　材料：意大利面100g、草菇1小撮、番茄半只、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。

　　做法：煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點(diǎn)橄欖油備用。番茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用。取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入草菇拌炒約3分鐘，再加入番茄丁及白酒翻炒一下。最后將面倒入鍋中拌炒，加入鹽、胡椒調(diào)味即可裝盤。

　　減肥功效：意大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì)，又富含碳水化合物。這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，不會(huì)引起血糖迅速升高。意大利面比中國(guó)的面條硬很多，可以刺激咀嚼利于消化，非常適合減肥的人食用。

　　4、南瓜湯

　　材料：南瓜、姜。

　　做法：南瓜用電鍋蒸熟，連皮、連籽一同切成塊。用果汁機(jī)，將南瓜塊與堅(jiān)果、核桃、腰果一起打成濃漿。放入鍋中，與姜、月桂葉慢慢煮約2小時(shí)，讓南瓜的香味完全釋放。

　　減肥功效：美味南瓜減肥食譜，瘦身又養(yǎng)顏。南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強(qiáng)的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，是很好的減肥食材。

　　5、玉米鮭魚湯

　　材料：罐頭鮭魚2勺、玉米粒30g、椰菜葉1片、喼汁1茶匙、鹽1/4茶匙、水200ml。

　　做法：將椰菜葉洗凈后切絲。用小鍋將水燒開，放入玉米粒和鮭魚，稍稍熬煮。沸騰后，加點(diǎn)鹽和喼汁調(diào)味，然后將椰菜絲放到碗中，最后將湯倒入即。

　　減肥功效：玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。吃玉米還能讓人有飽足感，從而減少飯量。玉米上述的成份與功能，對(duì)于減肥非常有利。

　　6、山藥蘿卜粥

　　材料：米150g、山藥300g、白蘿卜半個(gè)、芹菜少許、鹽、香菜少許。

　　做法：白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊;鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時(shí)，改中小火熬煮30分鐘;加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

　　減肥功效：山藥近年被視為滋陰補(bǔ)陽圣品，對(duì)于女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對(duì)于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫均有奇效。

　　全球公認(rèn)最強(qiáng)十五大減肥食物

　　一：烤和煮的帶皮土豆。土豆含有豐富的賴氨酸和色氨酸，富含鉀、鋅、鐵，同時(shí)土豆富含蛋白質(zhì)、土豆皮富含高纖維，同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆，即能飽腹，又對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。

　　二：瘦牛肉。高蛋白，低熱量，營(yíng)養(yǎng)豐富的牛肉除了有強(qiáng)勁健骨，滋養(yǎng)脾胃的功效，更能輔助鍛煉肌肉深受健身愛好者喜歡。同時(shí)吃牛肉能產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感，作為主食然后輔助以土豆和蔬菜會(huì)是減肥的絕佳食品。

　　三：雞蛋。兩個(gè)煮熟的雞蛋含有大約130卡路里和12克的蛋白質(zhì),有九種人體必需氨基酸。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),早餐吃2個(gè)雞蛋的人，整整一天都不會(huì)感覺不那么餓了。建議不要扔掉蛋黃,因?yàn)樗麄冇写蠹s一個(gè)雞蛋一半的的蛋白質(zhì)，同時(shí)富含對(duì)人體有益膽固醇。

　　四：蘸醬蔬菜。吃高纖維食物意味著你攝入更少的熱量,吃更多的維生素。所以如果你在減肥，下次當(dāng)你餓了,去弄個(gè)蔬菜托盤,添加一些醬,看看會(huì)發(fā)生什么，即能飽腹又能減肥。

　　五：豆子湯。低能量密度的食物導(dǎo)致人們吃更少的熱量。豆子湯就是這樣的食物,相比較固體食物，湯尤其是豆子湯，讓你感覺更飽。根據(jù)一項(xiàng)研究，豆子湯含有高纖維和抗性淀粉，能慢釋放人體內(nèi)的糖，被國(guó)外減肥機(jī)構(gòu)強(qiáng)烈推薦，你不妨一試。

　　六：酸奶。哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究說：“希臘酸奶是對(duì)減肥最好的食物。”研究人員通過觀察120000人20年后才得出這一結(jié)論。酸奶平衡人體血糖,所含的蛋白質(zhì)和碳水化合物能滿足你對(duì)食物的渴望。

　　七：燕麥片。除非你住在一個(gè)洞里,否則你肯定聽說過燕麥片是一種偉大的健康早餐，是時(shí)候開始遵循這個(gè)好的建議。燕麥纖維非常高,他們吸收液體,不管是水還是牛奶——這意味著你會(huì)吃的更少(卡路里),但感覺很好。

　　八：無添加爆米花。下次你去看電影,選擇爆米花而不是奶酪椒鹽卷餅。這個(gè)全谷類零食是一個(gè)低密度食物含有大量的蛋白質(zhì)和較少的卡路里。他們?cè)谀愕亩亲由险紦?jù)更多的空間，會(huì)讓你不會(huì)感覺那么餓。

　　九：杏仁。研究表明,22個(gè)杏仁能提供3克纖維和6克蛋白質(zhì)。他們也有很多的維生素E,富含不飽和脂肪，能降低餐后血糖峰值，最重要的它的飽腹感超強(qiáng)。

　　十：蘋果。聽說過“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”?是有原因的。根據(jù)一項(xiàng)研究，蘋果中含有果膠,可以減緩消化,是減肥的絕佳輔助食品。

　　十一：雞胸肉。雞胸肉富含蛋白質(zhì)通常被視為最美味營(yíng)養(yǎng)食品。吃雞胸肉，如果晚上作為主食，即能飽腹，又能減少60%熱量。

　　十二：西瓜。談?wù)撍趾扛叩氖澄?吃西瓜吧，西瓜92%是水。兩杯西瓜汁只有大約100卡路里,喝下會(huì)就覺得非常滿足，兩個(gè)小時(shí)內(nèi)都不會(huì)有吃其它東西的食欲，是良好的減肥輔助食品。

　　十三：豆子。含有豐富健康的纖維和蛋白質(zhì),大豆、豌豆、扁豆和花生都不錯(cuò)。豆類既能飽腹又能預(yù)防心血管疾病，何樂而不為呢?

　　十四：三文魚。一份三文魚大約有200卡路里，有25克的蛋白質(zhì),只有3克的飽和脂肪。它能夠保證你在減肥期間甲狀腺的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)又能保證你的新陳代謝處在一個(gè)正常水平而不紊亂，實(shí)在是太好的減肥食品。

　　十五：李子。富含7%的高纖維，吃十個(gè)就能滿足你一天纖維的需要。一個(gè)少有人知的事實(shí)，這種全面健康的水果冠軍也富含鉀和維生素A，即對(duì)人體非常健康，又能飽腹減肥。

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