冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生吃什么食物好
立冬之后，意味著冬季正式開始，冬天正是機(jī)體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。那么，你知道冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生吃什么食物好嗎?接下來(lái)就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生食物吧!
冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生食物
板栗
栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)，能夠養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血等，說(shuō)到栗子的食療功效，主要有以下三點(diǎn)：
1.益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2.防治心血管疾病。
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3.強(qiáng)筋健骨，延緩衰老。
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
辣椒
冬季吃辣椒不僅可御寒，還能預(yù)防疾病
吃完辣椒，總是能讓人變得興奮，渾身發(fā)熱。冬季里，吃辣椒不僅可以暖身，還能預(yù)防疾病。
辣椒富含維生素C、葉酸、鎂、鉀、β胡蘿卜素等。而辣椒素還具有抗炎、抗氧化作用，有助于降低心臟病以及降低一些腫瘤的病發(fā)。如果消化不良，可以試著用辣椒與生姜煮水喝，還能治療風(fēng)寒感冒。
辣椒中含有的鈷，是合成維生素B12的必須原料，具有促進(jìn)造血的作用。其次還能降低血壓、抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)脂肪代謝。
飲食建議：每天吃一些辣椒，對(duì)身體很有好處。辣椒可以與青菜、肉類一起烹調(diào)。
健康提示：辣椒雖好，但不宜吃太多。若長(zhǎng)期過(guò)量食用，會(huì)刺激腸胃黏膜，引起充血，進(jìn)而引發(fā)胃穿孔等癥狀。便秘、易上火人群少食用辣椒。
山藥
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩
具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效
主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。
它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。
中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。
山藥原名薯蕷，補(bǔ)而不滯，不熱不燥，能補(bǔ)脾氣而益胃陰，而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品，助長(zhǎng)。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用。
《本草求真》：“入滋陰藥中宜生用，入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。”“本屬食物，氣雖溫而卻平，為補(bǔ)脾肺之陰。是以能潤(rùn)皮毛，長(zhǎng)肌肉，....味甘兼咸，又能益腎強(qiáng)陰。”
干姜
能溫中散寒。治脾胃寒證，無(wú)論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證，還是脾胃陽(yáng)氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用，如理中丸。
治脾胃實(shí)寒肢腹痛吐瀉，單用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、高良姜等溫中散寒藥同用。
富含鐵的食物
體內(nèi)缺鐵，各種營(yíng)養(yǎng)成分不能充分氧化而產(chǎn)生熱量，是冬季畏寒的一個(gè)重要原因。為此，要特別注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如瘦肉、魚、動(dòng)物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。
另外，還要多加注意飲食的科學(xué)調(diào)劑，多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收。
冬季養(yǎng)生知識(shí)
1、為身體多補(bǔ)充維生素
初冬，女性朋友們需要多為身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，而冬季是蔬菜的淡季，女性朋友們更要多吃新鮮的蔬菜和水果，來(lái)為身體補(bǔ)充充足的維生素和礦物質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，女性朋友們冬季都是吃魚和肉比較多，蔬菜偏少，也就導(dǎo)致體內(nèi)維生素沒(méi)有那么充足，因此，就更需要補(bǔ)充這方面的營(yíng)養(yǎng)，冬季女性朋友們可以多吃蘿卜、菠菜、大白菜、大頭菜等補(bǔ)充維生素，另外，吃足夠的水果也能夠補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)。
2、多喝水
冬季的空氣相對(duì)比較干燥，風(fēng)力大，人體的汗液也會(huì)蒸發(fā)得很快，皮膚和身體都很容易缺水，而且還會(huì)出現(xiàn)缺乏維生素的現(xiàn)象，那么，除了要多補(bǔ)充維生素之外，更要多喝水，以維持身體正常的新陳代謝，防止皮膚干燥和身體缺水。
3、注重御寒保暖
冬季，由于天氣寒冷，女性朋友們就要穿得比較多，然而，有些女性朋友們并不想穿太多，因?yàn)檫@樣并不能展現(xiàn)出自己的好身材，因而會(huì)選擇穿少一點(diǎn)，其實(shí)，這還真是只要風(fēng)度不要溫度了啊。冬季如果不做好御寒保暖工作，很容易讓寒氣入侵身體。不僅僅是穿衣過(guò)少，吃冷飲、喝涼水這些都會(huì)令寒氣入侵體內(nèi)，從而對(duì)身體產(chǎn)生非常大的傷害。女性朋友們尤其是在經(jīng)期更不能吃太過(guò)生冷的食物和冷飲，多穿衣物，注重腹部的保暖。
4、飲食上多攝入蛋白質(zhì)
冬季天氣寒冷，人的食欲也會(huì)提高，人就很容易長(zhǎng)胖，女性朋友們適宜在冬季多攝入蛋白質(zhì)，以幫助身體提高免疫力和抵抗力，預(yù)防各種流感和病毒。因此，女性朋友們要多吃豆類食品、大豆、豆腐、雞蛋等等，都可以幫助女性朋友們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體健康!
5、早餐不能落下
冬季由于天氣非常寒冷，女性朋友們也就很容易懶床不想起床，因而就可能錯(cuò)過(guò)了早餐時(shí)間，不吃早餐對(duì)女性朋友的身體傷害非常之大，嚴(yán)重影響子宮以及肝臟的健康，身體也會(huì)越來(lái)越?jīng)]有營(yíng)養(yǎng)，不吃早餐危害性特別大，女性朋友們一定要加以重視。冬季即便不能夠很早起床，也要在八點(diǎn)半之前起來(lái)，九點(diǎn)之前一定要吃上早餐，來(lái)為一整天的身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)和能量。
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