肺癌晚期的飲食調(diào)理方法

時(shí)間：2017-01-16 15:10:59 思晴925由分享

　　肺癌是一種嚴(yán)重威脅人體肺部健康的疾病，針對(duì)肺癌大家都知道哪些調(diào)理的方法呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來關(guān)于肺癌晚期的飲食調(diào)理方法，歡迎大家閱讀。

　　肺癌晚期食療

　　金絲蜜棗羹

　　制作方法

　　1.首先我們要把薏仁米洗凈，然后上蒸籠蒸酥;

　　2.蜜棗去核，切丁;

　　3.金桔脯5克、蜜餞青梅5克、葡萄干、糖水櫻桃5克條均切成小丁;

　　4.接著我們?cè)侔殉村佒猛鹕?，然后加入開水500毫升左右，再加入白糖和濕淀粉勾成薄羹;

　　5.然后，將蜜棗、金桔脯、青梅、葡萄干、糖水櫻桃、薏米仁、等放入鍋內(nèi)攪勻，再沸時(shí)，盛入荷葉碗中，撒上糖桂花即成。

　　營養(yǎng)解析

　　蜜棗：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。

　　它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

　　紅棗對(duì)于慢性肝炎具有很好的療效，肺癌晚期的患者服用可有效起到輔助治療作用。

　　紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。

　　櫻桃：櫻桃含有維生素A、C、E、P，鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，胡蘿卜素，葉酸，蛋白質(zhì)，糖等。

　　櫻桃的含鐵量特別高，維生素A含量也很高，常食櫻桃可促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

　　櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕的功效。常食櫻桃可以美白，對(duì)頭發(fā)也有健美功效。

　　紅棗糕

　　制作方法

　　1. 將紅棗、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干凈;

　　2. 加核桃仁、面粉、少許水在盆中拌勻。

　　3. 將紅棗、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水鍋中蒸20分鐘，再燜10分鐘;

　　4. 將蒸好的食物倒入圓表或心形的模具中;

　　5. 用松子在上面排列出圖案，待冷后倒出，切片即可。

　　營養(yǎng)解析

　　棗(干)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

　　中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。

　　紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。

　　核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效。

　　特別適合動(dòng)肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動(dòng)者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。

　　核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。

　　肺癌晚期吃什么好

　　里脊燉豬蹄

　　制作方法

　　1.將豬蹄去盡細(xì)毛，刮洗干凈，從骨縫處劈開，剁成大方塊;

　　2.將豬里脊肉和腌豬肉分別切成小方塊;蔥切段、姜切片;

　　3.蝦仁和花椒分別洗凈，連同腌豬肉塊用紗布包好扎緊口;

　　4.薏仁淘洗干凈。將豬蹄塊、豬里脊肉塊和腌豬肉塊分別投入沸水鍋中氽一下，撈出后用溫水洗凈;

　　5.將鍋置于旺火上，放入豬蹄塊，豬里脊肉塊、蔥段、姜片、紗布包，倒入清水(1500克)，燒沸，撇凈浮沫，燉10分鐘左右;

　　6.取出紗布包，改用小火燉1半小時(shí)，放入薏仁再燉半小時(shí)，至豬里脊肉塊、豬蹄塊熟爛時(shí)，撒入味精和精鹽即可。

　　營養(yǎng)解析

　　豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

　　豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇含量相對(duì)較少，一般人群都可食用。

　　開洋冬瓜湯

　　制作方法

　　1.冬瓜切成4厘米長、7毫米厚的片，開洋用溫水洗去灰沙。

　　2.把高湯放入鍋中，在旺火上燒開，加入冬瓜、開洋和精鹽，燒20分鐘左右，待冬瓜煮熟，加入蔥花、味精和熟豬油即可。

　　營養(yǎng)解析

　　冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。

　　因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。