女性飲食健康知識
女性飲食健康知識
愛美之心人人都有,尤其是女性更愛美,外在的美是別人欣賞,內(nèi)在的美更能讓自己絢麗,不妨從健康養(yǎng)生食療方開始,每日飲食中多吃這些對女人身體有好處的東西,效果很好哦,下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹女性飲食健康知識
女性飲食健康知識
1美容師 蘆薈
又稱“自然界的綠色黃金”,從上個世紀(jì)80年代開始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”,還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。
2百果王 紅棗
被譽(yù)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”,維生素含量極高,民諺“一日吃三棗,一世不顯老”,又稱“天然維生素丸”,連續(xù)吃紅棗的病人,康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
3靈根蓮藕
根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,最符合人體需求,補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
4益智 桂圓
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補(bǔ)氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(病)后調(diào)補(bǔ),能抑制子宮癌細(xì)胞。
5小人參胡蘿卜
又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤,美國科學(xué)家認(rèn)為,每天吃兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
6卻老子 枸杞
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民諺“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激發(fā)性功能,離家遠(yuǎn)行不宜,在家調(diào)養(yǎng)則適用。
7萬歲子 核桃
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”,東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”,美國飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和婦女。
女性飲食健康吃什么
深色蔬菜延緩衰老
蔬菜營養(yǎng)的高低有一個色彩由深到淺的規(guī)律,一般來說,深色的營養(yǎng)價值高于淺色的。紫色蔬菜是僅次于黑色的食物,其中含有一種非常特別的物質(zhì)花青素?;ㄇ嗨鼐哂泻軓?qiáng)的抗氧化能力,既能幫助機(jī)體預(yù)防高血壓,減緩肝功能衰老,還能緩解眼部疲勞,建議常用眼者多食用。在紫色食物中,藍(lán)莓的花青素含量最高,紫色胡蘿卜、紫葡萄緊隨其后。
大豆補(bǔ)充雌激素
絕經(jīng)后的更年期,或許對每個女人來說都是一個艱難的過程。婦產(chǎn)科主任醫(yī)師認(rèn)為,絕經(jīng)后女人的飲食也應(yīng)多費點心思。除了大家熟知的每天兩袋奶補(bǔ)充鈣質(zhì)之外,大豆等豆制品的補(bǔ)充也不容忽視。這是因為,大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素和膳食纖維等營養(yǎng)素,且含有磷脂、低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物質(zhì)。
美國紀(jì)念斯隆·凱瑟林癌癥中心的專家表示,大豆對女性健康的影響,主要取決于其中所含的大豆異黃酮,它在結(jié)構(gòu)、活性等方面都與雌激素相似。對女性來說,它具有多重益處:能延緩細(xì)胞衰老,保護(hù)脆弱的乳腺,使皮膚保持彈性,減少骨丟失,促成骨生成,降血脂,還能減輕女性更年期綜合征的癥狀等。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議,應(yīng)適量多吃大豆及其制品,每人每天應(yīng)攝入30克—50克大豆或相當(dāng)量的豆制品。
柑橘可護(hù)膚
有人將皮膚視為女性的第二張臉,沒有哪位女性不想擁有光潔、白皙的皮膚。何計國表示,抗氧化成分能清除體內(nèi)自由基,有一定的延緩皮膚衰老的作用。而富含維生素C的食物,是令肌膚健康的重要秘訣。柑橘、棗、草莓、獼猴桃、荔枝、橙子、葡萄、甘藍(lán)等水果,芥藍(lán)、小白菜、菜花、水蘿卜、西蘭花、藕等蔬菜都是補(bǔ)充維生素C及其他抗氧化物的源泉。
瘦肉防貧血
很多女性為了身材,堅決奉行“素食主義”,不管瘦肉、肥肉一概不碰。其實,女性應(yīng)尤其注意肉類的補(bǔ)充。月經(jīng)這一女性獨有的生理現(xiàn)象,會導(dǎo)致鐵的流失,因而女性更易出現(xiàn)貧血問題。鐵是血液里儲存血紅蛋白的一個重要“倉庫”。
美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的一項研究顯示,女性體內(nèi)的鐵含量只要有輕微不足,思考能力和記憶力就會有所下降。因此,女性飲食應(yīng)該注重鐵的攝入,每天進(jìn)食50克—100克瘦肉不僅可以獲取優(yōu)質(zhì)蛋白,還可補(bǔ)充到豐富的鐵,在一定程度上預(yù)防貧血。
含鐵量比較高的食物還有動物肝臟、蛋黃、菠菜、紅棗、黑木耳等,可以與富含維生素C的食物搭配,以增加膳食中植物鐵的消化吸收。
蘑菇護(hù)“膽”
相對于男性來說,女性更容易被膽結(jié)石等肝膽類疾病纏上,因此女性應(yīng)注意攝入有益于肝膽的食物。蘑菇自古被列為上品,高蛋白、低脂肪,同時富含纖維、植物多糖等營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用能很好地促進(jìn)人體對其他營養(yǎng)元素的吸收。
聯(lián)合國曾提出,人類最佳的飲食結(jié)構(gòu)就是“一葷一素一菇”,這個菇就是蘑菇,它素有“植物肉”之稱,100克蘑菇所含的微量元素,可滿足人體24小時所需,其中磷的含量與魚相等,鐵含量也極高。蔬菜、雜糧也有利膽降脂的作用。
黑木耳排毒
如何將體內(nèi)毒素清除出去,也是困擾無數(shù)女性的一大問題。黑木耳所含膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),吸附后集中排出體外,可以稱得上是“人體清道夫”,它還是四大“優(yōu)質(zhì)脂肪”之一,經(jīng)常食用能通便、降血壓。建議每周最少吃一次。
除黑木耳外,有排毒功效的食物還有豬血、紅薯、空心菜、生姜、扁豆、芹菜、醋等。如從事粉塵作業(yè)的工人,農(nóng)民,經(jīng)常食用豬血,有利解除粉塵、金屬微粒對身體的危害。北方揚沙天較多,可多吃些血豆腐制作的菜,如鴨血湯等。
十字花菜提高記憶力
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院在1.3萬名女性中進(jìn)行的一項為期25年的研究發(fā)現(xiàn),那些大量食用蔬菜,特別是十字花科蔬菜和綠葉蔬菜的人,隨著年齡的增長,記憶力減退的速度要慢許多。
另一項研究則表明,每增加一份十字花科蔬菜、綠葉蔬菜、薯類的攝入,可使女性冠心病發(fā)病風(fēng)險分別降低24%、30%、22%。字花菜主要包括白菜類的小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍(lán)類的花椰菜、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等;芥菜類的葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;以及水生蔬菜類等。
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