春節(jié)怎么吃更健康
春節(jié)怎么吃更健康
春節(jié)是一個喜氣洋洋的節(jié)日，在這個時候很多人也都在大魚大肉，這對身體其實(shí)是不太好的。那春節(jié)怎么吃更健康呢?下面小編來給大家講講春節(jié)怎么吃更健康，歡迎閱讀。
春節(jié)怎么吃更健康
1、赴宴之前餅干墊底
赴宴前最好先吃些蘇打餅干、土司，甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感，二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。
2、盤飾青菜多多進(jìn)食
筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補(bǔ)充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
3、湯汁魚肉少量攝取
如果希望在餐桌上減少油脂的攝取，建議少吃油炸的菜肴，或者將裹粉及肉類的外皮去除，而湯汁、濃湯和菜汁盡可能也少喝。
此外，避免攝取過多的蛋白質(zhì)與膽固醇。雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質(zhì)，容易疲勞。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量較高，最好不要過量食用。尤其在吃自助餐時，應(yīng)當(dāng)少吃此類食物，切忌吃得過飽，以免導(dǎo)致胃腸道、肝臟的負(fù)擔(dān)加重。飲食順序?yàn)椋簻⑹卟?、主食、海鮮、肉等。
4、酒加冰塊降低濃度
在用餐當(dāng)中，飲料也是必要的;怕胖的人，建議最好選擇礦泉水或無糖的烏龍茶，若要喝酒助興的話，就多加一些冰塊，以降低酒精的攝取量。
飲酒要限量，少許酒可促進(jìn)胃液分泌，有助消化，促進(jìn)血液循環(huán)。選擇紅葡萄酒最為適宜。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最后一定要吃一點(diǎn)米飯。
5、最好選擇菊花茶
宴會中，不少女性認(rèn)為，多喝飲料容易胖，不如用喝茶來替代。其實(shí)這種做法并不健康。因?yàn)椴枞~中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。在吃飯過程中和飯后半小時內(nèi)應(yīng)忌喝茶。飯前最好也少喝茶，如果要喝，應(yīng)該選用菊花茶等淡茶。
6、飯后不要馬上吃水果
飯后馬上吃水果不利于身體健康，這是因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃以后，需要1~2小時的消化時間，才能緩慢排出。如果在飯后立即吃水果，就會被先吃的食物阻滯在胃內(nèi)，水果中的果糖不能及時進(jìn)入腸道，以至在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹和腹瀉。長期如此，就會導(dǎo)致消化功能紊亂而致病變。
春節(jié)飲食的禁忌
1.肝病患者忌“酒”
酒，是春節(jié)離不開的，走親訪友的時候，讓喝酒是避免不了的事情，但是有一部分人是要禁酒的。
他們就是肝病患者，他們飲酒，會直接傷害肝細(xì)胞，甚至?xí)垢渭?xì)胞變性或壞死，導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化。
2.膽病患者忌“油”
節(jié)日期間食物油膩，膽病患者如果大量進(jìn)食葷膩食品，會加重膽囊的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)急性膽囊炎。因此，有膽病的患者要忌食油膩食品。
3.感冒患者忌“聚”
春節(jié)期間天氣寒冷，人們?nèi)菀讉L(fēng)感冒，如走親訪友聚在一起，極易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中調(diào)養(yǎng)，這樣既有利于病情恢復(fù)，又能避免將病傳染給他人。
4.胰腺病患者忌“飽”
節(jié)日期間，美味佳肴豐富，如過量進(jìn)食會刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高，致使胰管破裂，誘發(fā)急性胰腺炎。
如何擺脫春節(jié)后綜合癥
1、補(bǔ)充睡眠
節(jié)后綜合癥最主要的一個癥狀就是使人常會覺得疲倦，整天昏昏欲睡，覺得非常困，實(shí)際上這是因?yàn)榧倨趦?nèi)常會熬夜晚睡導(dǎo)致人體生物鐘被打亂，在節(jié)后上班的時候無法恢復(fù)到正常狀態(tài)。所以才會有這樣精神不振的現(xiàn)象。
所以這個時候必須要改掉假期內(nèi)熬夜晚睡的不良習(xí)慣，一定要在晚上11點(diǎn)左右的時間入睡，如有入睡困難的話，可以在睡前用熱水泡腳，在熱水的刺激下可以放松大腦，使人可以盡快入睡，對提高睡眠質(zhì)量很有幫助。
另外，每天半個小時的午睡也是必不可少的，午睡睡得好，不僅可以幫助人們恢復(fù)精力和體力，對身體健康也是大有幫助的。
每天半個小時的午睡也是必不可少的
2、合理飲食
飲食上的不合理，比如在假期內(nèi)常吃高熱量、高油脂的食物不僅給腸胃帶來很大的負(fù)擔(dān)，也會使人發(fā)胖，出現(xiàn)人們常說的“每逢佳節(jié)胖三斤”的現(xiàn)象，同時會使血液變得黏稠，導(dǎo)致大腦供血受到影響，大腦含氧量下降，出現(xiàn)疲勞、昏昏欲睡的現(xiàn)象。
所以在飲食上也一定要做到合理而清淡，不要再吃高熱量、高油脂的食物了，多吃綠葉蔬菜、水果、粗糧等食物，這樣可以緩解腸胃的負(fù)擔(dān)，也可以幫助減肥，更是趕走節(jié)后綜合癥的一項(xiàng)有效措施。
3、戒掉煙酒
春節(jié)期間少不了走親訪友，這個時候煙酒成了必不可少的物質(zhì)，人們只知道煙酒對身體有害，卻不知道煙酒也是節(jié)后綜合癥的“元兇”之一。
其實(shí)香煙中的尼古丁、焦油等有害成分以及酒水中的酒精都會導(dǎo)致血壓升高，導(dǎo)致血液流通受阻，而且酒精還是肝臟的“殺手”，一旦肝臟受損，整個人也會出現(xiàn)疲倦犯困、脾氣大的現(xiàn)象。
所以一定要戒掉煙酒，可以多喝些茶來調(diào)理身體，并且也能加速血液的流通。
4、多加運(yùn)動
春節(jié)假期內(nèi)，人們用來運(yùn)動的時間簡直屈指可數(shù)，不少人這個假期內(nèi)的運(yùn)動量幾乎為零，這樣不僅容易導(dǎo)致人體發(fā)胖，也是會讓人出現(xiàn)節(jié)后綜合癥的現(xiàn)象。
所以在這個時候一定要有充足的運(yùn)動量，每天運(yùn)動時間不要少于三十分鐘，在吃完飯后可以適當(dāng)散步，并且可以做些瑜伽等有氧運(yùn)動，對擺脫節(jié)后綜合癥也是十分有幫助的。
5、放松心理
其實(shí)不少人因?yàn)橛X得假期結(jié)束了，突然就進(jìn)入到繁忙的工作中，心理上不能承受，導(dǎo)致心情大受影響，終日郁郁寡歡，不僅工作狀態(tài)大受影響，也容易被抑郁癥困擾著。
這個時候就要放松心理，可以給自己一些心理暗示，比如春節(jié)假期結(jié)束了，清明和五一小長假也不遠(yuǎn)了，并且要多和身邊人聊天、溝通，這樣才能放松心理。
6、曬曬太陽
今年春節(jié)天氣狀況非常好，不少地區(qū)甚至出現(xiàn)了歷史最暖春節(jié)的現(xiàn)象，而在這樣好的天氣情況下，多曬太陽也是非常不錯的選擇。
曬太陽可以為身體補(bǔ)充維生素D，從而有助身體補(bǔ)鈣，并且還可以殺死體內(nèi)的病菌，提高身體的抵抗力。
除此之外，曬太陽也是放松心理的好方法，每天曬會太陽可以讓整個人的心情變得開朗。
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