日常吃素食的好處
隨著經(jīng)濟(jì)條件的提高，人們的生活水平越來越好，因此，很多人的飲食中就大多是大魚大肉之類的食物，這些食物固然好吃，但是，吃多了也是不利于女性健康的，因此，學(xué)習(xí)啦小編提醒廣大的女性朋友們在日常生活中要多吃一些素食才好，接下來一起去看看日常吃素食的好處吧。
日常吃素食的好處
1)益壽延年。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，素食者比非素食者更能長命。常見的百歲老人，多以素食為主。
2)體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。
3)降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠(yuǎn)比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會(huì)造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病癥的主因。
4) 減少患癌癥機(jī)會(huì)。某些研究指出，肉食與多種癌癥有相當(dāng)密切的關(guān)系。
5)較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經(jīng)由受感染的肉類而輾轉(zhuǎn)寄生到人體上的。
6)減少腎臟負(fù)擔(dān)。各種高等動(dòng)物和人體內(nèi)的廢物，經(jīng)由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動(dòng)物血液時(shí)，更加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。
7)易于儲(chǔ)藏。植物性蛋白質(zhì)通常比動(dòng)物性的蛋白質(zhì)更易于儲(chǔ)存。
8)價(jià)格低廉。植物性蛋白質(zhì)比肉類便宜。
9)合乎生態(tài)原理。生產(chǎn)一磅牛肉所需的土地，可生產(chǎn)十磅的植物性蛋白質(zhì)。許多生態(tài)學(xué)家預(yù)言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。
10) 富于變化。素食的家庭主婦往往發(fā)現(xiàn)，利用植物性蛋白質(zhì)，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于變化，更能引起良好的食欲。
吃素能減肥嗎
和尚吃素，但是現(xiàn)實(shí)中我們卻見到不少胖和尚。如此說來，相信吃素能不能減肥這一問題大家心中都應(yīng)該有答案啦。
素食主要包括蔬果，蔬菜本身脂肪少，熱量低，但是蔬菜的口感較差，為了讓蔬菜吃起來更美味，人們在烹飪蔬菜時(shí)候會(huì)添加大量的鹽油，這樣一來，人們不知不覺中就攝入了大量的脂肪。此外，沒有肉類，單吃蔬菜人們會(huì)比較難飽，為了填飽肚子，人們就會(huì)比平常多吃許多的蔬菜。蔬菜吸油，進(jìn)食大量蔬菜同時(shí)也攝入了不少油脂，人就容易發(fā)胖。
蔬果雖然營養(yǎng)豐富，但是并不能滿足人體所需的所有營養(yǎng)。人體代謝需要大量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)最好從肉類、蛋類這些天然食物中攝取。長期吃素，蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)影響人的新陳代謝，不利于脂肪燃燒。
因此，吃素不一定就能減肥，也不健康。要健康減肥，還是需要葷素搭配。
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