北京哪家涼皮好吃
西北涼皮隨處可見，一個(gè)玻璃小推車一個(gè)快手阿姨30秒就能忙活出一份可口美味的涼皮，加上黃瓜、香菜、蘿卜絲等作料，再用辣油一拌。人間美味呀!今天學(xué)習(xí)啦小編就為大家盤點(diǎn)北京城那些好吃的涼皮，老規(guī)矩，排名不分先后~~~
北京哪家涼皮好吃：老杜家臘汁肉夾饃
平易近人的社區(qū)小館子，環(huán)境和服務(wù)就不用苛求了，吃貨太多太熱情，服務(wù)員忙起來(lái)連北都找不著，更別說(shuō)要找著流著口水默默蹲等的你。涼皮很經(jīng)放，就算打包帶回家也照樣勁道，不會(huì)有坨了的感覺(jué)。調(diào)料也正宗，紅艷艷的辣油看著就食指大動(dòng)。一碗不過(guò)癮，外賣一定要叫雙份才能達(dá)到人生的大和諧，切記切記。人均15
地址：朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)路柴家灣1號(hào)
北京哪家涼皮好吃：順口溜
北京涼皮界托拉斯，十幾家店面遍地開花還供不應(yīng)求，光建外就臉對(duì)臉的開了兩家分店，號(hào)稱CBD白領(lǐng)民工大食堂。涼皮價(jià)格也刷新了歷史新高——11塊一碗涼皮吃出高大上的土豪感，還好分量也夠足，胃口小的姑娘們兩人一碗也抵得過(guò)。味道沒(méi)有因?yàn)檫B鎖店而打折扣，辣油堪比烈性炸藥，大家小心輕放喔。人均30
地址：建國(guó)路93號(hào)院萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)18-01-04號(hào)
北京哪家涼皮好吃：魏家涼皮
麥當(dāng)勞風(fēng)格的連鎖涼皮店，餐具和店內(nèi)的衛(wèi)生水平都不錯(cuò)，一改涼皮作為街邊小吃不干凈的印象。涼皮切的很細(xì)，很見刀工，晶瑩潔白，看著感覺(jué)干凈、清爽。量不多，但一人吃夠了。打開調(diào)料袋口，一股麻醬的清香迎面而來(lái)，料很足。迫不急待，將涼皮與調(diào)料一起拌勻。入口后，筋道中不失柔韌，口感酸咸適口。辣椒油很沖很香，喜歡吃辣的朋友不要錯(cuò)過(guò)。調(diào)料中的芥末味兒很是特別，這別家還真沒(méi)有。最令人感動(dòng)的是他家還做到了24小時(shí)營(yíng)業(yè)，像一位無(wú)微不至的大姐，充分滿足你半夜醒來(lái)的口欲之癮。人均18
地址：朝陽(yáng)區(qū)八里莊東里1號(hào)萊錦TOWN底商
北京哪家涼皮好吃：食唐餐館
裝修風(fēng)格古樸別致，墻上掛滿類似“長(zhǎng)安八景”、“關(guān)中八景”的精細(xì)剪紙，還有順口溜教你怎樣寫出biangbiang面幾個(gè)大字(你會(huì)寫么?)，寓教于樂(lè)，吃碗涼皮還能漲姿勢(shì)。米皮口感不錯(cuò)，能感覺(jué)到為了適應(yīng)北京人民的口味，醬汁也做了適度改良，酸味和辣味沒(méi)有原產(chǎn)地那么殺氣騰騰，多了些米脂婆姨式的敦和與溫柔。人均38
地址：朝陽(yáng)區(qū)勁松9區(qū)907號(hào)樓
北京哪家涼皮好吃：吳三涼皮
大西邊的餐飲界傳奇，雖然價(jià)錢不貴，但吳三還是堅(jiān)持住了品質(zhì)，一份涼皮沉甸甸的接近半斤，麻醬小料相當(dāng)濃厚，切成長(zhǎng)條的面筋也很有嚼勁。持續(xù)十多年聲望不墜，常常有人驅(qū)車橫跨北京城，再排夠一小時(shí)的隊(duì)，只為了這一口價(jià)值6塊的涼皮。最有風(fēng)格的是外賣包裝，沒(méi)有方便碗泡沫盒，一只塑料袋兜著就提走，吃起來(lái)很有丐幫遺風(fēng)。人均8
地址：海淀區(qū)翠微路26號(hào)
北京哪家涼皮好吃：老漢中涼皮
這家老漢中，做了十幾年才從路邊攤搬進(jìn)店面，依然是黑漆漆不起眼的小鋪?zhàn)樱坏斤堻c(diǎn)門口就排起長(zhǎng)龍足以說(shuō)明他的人氣。涼皮價(jià)格緊跟通脹，從2塊一路漲到5塊，但好在味道還是一樣的爽快濃郁。推薦黃白米皮雙拼，口感差別十分微妙，堪比同時(shí)左擁右抱孫儷和范冰冰。有人說(shuō)，涼皮這種街頭巷尾的平民食品還是得回歸黑暗料理界才正宗，哈哈。人均5
地址：石景山區(qū)西下莊
北京哪家涼皮好吃：陜西秦鎮(zhèn)米皮
唯一一家在招牌里黑體加粗強(qiáng)調(diào)“我們是米皮哦!”的涼皮店。想吃要用搶的，走量超快，稍不留神就賣光光，客官下次請(qǐng)?jiān)纭Ｍ赓u良心，終于拋棄塑膠袋用上了一次性小碗，麻醬厚重濃郁，看來(lái)這家也抓到了北京人民對(duì)于麻醬的無(wú)限熱情。酸度和辣度配比科學(xué)，不走吃一口嗆個(gè)跟頭的吳莫愁式濃艷路線，一碗吃光光也不燒胃，五星好評(píng)。人均20
地址：海淀區(qū)雙榆樹黃莊路1號(hào)
北京哪家涼皮好吃：西安東關(guān)吉祥蠟汁肉店
該店被評(píng)為西安名貴小吃……名貴，顧名思義是有名而珍貴的意思。你是否會(huì)擔(dān)心價(jià)格也很“珍貴”呢?看看價(jià)目表，大米涼皮6元一份，和街頭小店差不多，還在良心企業(yè)的范疇里。涼皮超級(jí)勁道，調(diào)料也相當(dāng)入味，想要獵奇的吃貨們還可以大膽嘗試一下他家的肉絲炒涼皮，絕對(duì)的顛覆三觀，但我保證你下次還會(huì)想吃。人均26
地址：海淀區(qū)北土城西路103號(hào)
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