記憶，是人類心智活動的一種，屬于心理學(xué)或腦部科學(xué)的范疇。我們能吃些什么食物來增強(qiáng)記憶力呢?增強(qiáng)記憶力的食物由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!

　　增強(qiáng)記憶力的食物

　　1、磷脂酰絲氨酸:信息接收站的強(qiáng)化者

　　構(gòu)建并儲存記憶力的主要化學(xué)物質(zhì)是乙酰膽堿。缺乏乙酰膽堿通常是記憶力衰退的唯一常見原因。這種記憶分子衍生于食物中的一種營養(yǎng)物質(zhì)——磷脂酰膽堿。攝入卵磷脂可以重新構(gòu)造大腦,改善其功能。同樣,補(bǔ)充大量卵磷脂也可以提高成年人的記憶力。佛羅里達(dá)國際大學(xué)的佛羅倫薩·薩福德的實(shí)驗有力地證實(shí)了這一點(diǎn)。他給41位50—80歲的成年人每天服用500毫克卵磷脂,持續(xù)5個星期。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些成年人的記憶力都有了不同程度的提高。

　　2、DMAE:天然的大腦激勵物質(zhì)

　　DMAE(主要來源于沙丁魚)也是形成膽堿的原料,它可以很容易地從血液進(jìn)入腦細(xì)胞中,加速大腦合成乙酰膽堿。DMAE可以減輕焦慮、改善注意力、提高學(xué)習(xí)能力,并可以適當(dāng)?shù)卮碳ご竽X。

　　3、磷脂酰絲氨酸:高度接納信息的“雷達(dá)”

　　神經(jīng)遞質(zhì)傳遞信息的能力取決于是否具有一個能夠高度發(fā)揮作用的受體站。信息受體主要由磷脂、必需脂肪酸和蛋白質(zhì)構(gòu)建而成。其中,起決定作用的磷脂就是磷脂酰絲氨酸,簡稱PS。磷脂酰絲氨酸能夠提高記憶力的奧妙可能在于它有助于腦細(xì)胞之間的彼此交流和聯(lián)系。

　　4、焦谷氨酸:交流大師

　　提高記憶力和大腦功能的一種關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)就是焦谷氨酸。醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),大腦和腦脊液里含有大量焦谷氨酸,于是人們開始研究這是否是一種大腦中的重要營養(yǎng)物質(zhì)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),焦谷氨酸鈉能夠加強(qiáng)大腦左右半球之間的信息交流。

　　5、谷氨酰胺:神奇的大腦能量物質(zhì)

　　乙酰膽堿是有關(guān)記憶力最重要的物質(zhì),許多神經(jīng)遞質(zhì)也起著不可忽視的作用。有些神經(jīng)遞質(zhì)可以加速大腦處理問題的進(jìn)程,還有些可以避免大腦信息過量,谷氨酰胺是大腦用來建造、平衡神經(jīng)遞質(zhì)的物質(zhì),因此,補(bǔ)充谷氨酸鹽會有效地提高記憶力。

　　6、新稀寶片:記憶力重要鋅元素

　　人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)鋅缺乏會導(dǎo)致人無法回憶起夢境。那些出現(xiàn)學(xué)習(xí)困難的孩子通常也嚴(yán)重缺鋅。孩子對鋅的需要量與年齡有關(guān),對于1～10歲兒童,專家推薦的每日鋅攝入量是10毫克。

　　鋅是動植物的重要生長元素,它通常集中在植物種子及動物精液中,種子之所以會成長為植物,就是因為含有豐富的鋅。所以,種子、豆類等都是補(bǔ)充鋅的最佳選擇。新稀寶片、堅果、魚、肉類和牡蠣也含有豐富的鋅。每天吃上述一種或幾種食物,就可以攝取足量的鋅。

　　記憶力減退的原因

　　記憶力對于人生的生活是非常重要的,如果一個人老是遺忘事情,對他的生活與工作會出現(xiàn)很大的影響。想要了解記憶力,首先我們要來看一下記憶力的形式,記憶的形式有很多種,如形象記憶、概念記憶、邏輯記憶、情緒記憶、運(yùn)動記憶等等,一般來說,因為每一個人的體質(zhì)不同,那么他的記憶能力也會不同,有的人形象記憶很好,有的人情緒記憶很好,有的人運(yùn)動記憶很好。

　　1、不良情緒

　　不良情緒主要是指抑郁、焦慮、憤怒等不良情緒,這些不良情緒會影響我們的思維,同時也影響著我們的記憶,導(dǎo)致出現(xiàn)記憶力減退。

　　2、失眠

　　出現(xiàn)失眠,睡眠質(zhì)量不好的朋友,記憶力也會有所減退。人的睡眠是休息的保護(hù),如果人得不到休息,那么就會影響我們的記憶力與注意力。

　　3、疾病

　　不管是生理上的疾病,還是心理上的疾病,都會導(dǎo)致我們出現(xiàn)記憶力減退。

　　4、年齡

　　當(dāng)我們的年齡增大時,因為身體機(jī)能的下降,那么記憶力也隨之下降。

　　5、用腦過度

　　用腦過度會讓導(dǎo)致一個人疲勞感增加,對外界事物的敏感度降低,從而影響記憶。

　　6、依賴

　　如過度的依賴電腦、書籍等,會影響我們?nèi)ラ_發(fā)自己記憶力,運(yùn)用自己的記憶能力,從而出現(xiàn)記憶力減退。

　　7、壓力

　　適當(dāng)?shù)男睦韷毫梢栽黾游覀兊挠洃浟?但是過度的心理壓力就會影響我們的記憶力。

　　8、不良嗜好

　　如抽煙喝酒等,酒精可以幫助人們消除疲勞,使身體活性化。但是,飲酒過量會導(dǎo)致部分記憶的喪失。由于酒精對腦細(xì)胞的麻痹作用,很可能會發(fā)生暫時性記憶喪失。

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