秋分節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)

時(shí)間：2021-08-16 16:12:58 歐東艷656由分享

秋分之后，天氣開始漸漸轉(zhuǎn)涼了。特別是早晨和晚上，溫度都比較低，注意添衣服。這個(gè)時(shí)候很多人也講究養(yǎng)生，今天小編整理了秋分節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)_秋分節(jié)氣養(yǎng)生食譜供大家參考，一起來看看吧!

秋分養(yǎng)生知識(shí)

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秋分養(yǎng)生知識(shí)

“分”在中國人的字典里是一個(gè)矛盾的字眼，既有離別與失去的孤寂，也有完美的共享與均衡。在中醫(yī)看來，秋分一直被視為自然界陰陽變化、交替、過渡的分水嶺。所以，我們要注意身體，養(yǎng)生保健。

早睡早起：春困秋乏，一些神經(jīng)較脆弱的人夜間休息得不好，因此白天容易精神恍惚，此時(shí)要保證足夠的睡眠，建議成年人每天保證7小時(shí)的睡眠時(shí)間。晚上要注意早睡一小時(shí)養(yǎng)陰、防燥、提高抵抗力。早上，睡醒后不必立刻起床，可先賴床5至10分鐘再起，使全身得到舒展，利于陽氣旺盛、氣血運(yùn)行。

調(diào)整心情：病可由心生。秋風(fēng)落葉，萬物凋零，常使人觸景生情。人們潛意識(shí)中的“傷秋”之意也會(huì)相對(duì)增加，情緒低落會(huì)影響腸胃功能、加重心臟負(fù)擔(dān)，使抗病能力下降。為此，保持愉快心情是秋季養(yǎng)生的基礎(chǔ)。要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)心情，積極參加一些有益且自己力所能及的社會(huì)活動(dòng)，保持樂觀向上的心態(tài)最為重要。

秋涼宜凍：秋天晝夜溫差較大，應(yīng)隨時(shí)增減衣服，以防止秋涼感冒。但為了提高人體的御寒能力，呼吸道抵抗力較弱而易患?xì)夤苎椎呐笥颜?qǐng)適當(dāng)進(jìn)行“秋凍”，少穿些衣服，以保證機(jī)體從夏熱順利地與秋涼“接軌”，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體對(duì)氣候變化的適應(yīng)力與抗寒能力。

飲食清潤：因秋屬肺金，酸味收斂補(bǔ)肺，辛味發(fā)散瀉肺，飲食以清潤、溫潤為主要。盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤的果蔬。根據(jù)各人體質(zhì)可選用甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻等，以潤肺生津、養(yǎng)陰清燥。

除了情緒和飲食調(diào)養(yǎng)，平時(shí)按壓足三里和人迎穴，通過調(diào)理脾胃生津潤肺，達(dá)到滋潤皮膚的作用。還可以制作一些湯羹類食品，來輔助身體抵御“秋燥”。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生食譜

油醬毛蟹

油醬毛蟹[配料]河蟹500克(海蟹亦可)，姜、蔥、醋、醬油、白糖、干面粉、味精、黃酒、淀粉、食油各適量。

[做法]將蟹清洗干凈，斬去尖爪，蟹肚朝上齊正中斬成兩半，挖去蟹鰓，蟹肚被斬剖處摸上干面粉。將鍋燒熱，放油滑鍋燒至五成熟，將蟹(摸面粉的一面朝下)入鍋煎炸，待蟹呈黃色后，翻身再炸，使蟹四面受熱均勻，至蟹殼發(fā)紅時(shí)，加入蔥姜末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透后，收濃湯汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出鍋即可。

[功效]益陰補(bǔ)髓，清熱散瘀。

海米熗竹筍

[配料]竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

[做法]竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。鍋內(nèi)留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋;再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

[功效] 清熱消痰，祛風(fēng)托毒。

甘蔗粥

[配料]甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

[做法] 甘蔗洗凈榨汁，高粱米淘洗干凈，將甘蔗汁與高粱米通入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。

[功效] 補(bǔ)脾消食，清熱生津。