成都有啥好吃的雞爪店
成都有啥好吃的雞爪店
夏天的夜晚，各種鹵菜率先活躍在大小飯店、門口菜攤上，其中必定少不了鹵菜一霸——雞爪的身影。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹成都好吃的雞爪店。
成都好吃的雞爪店推薦：二孃雞爪爪
二孃的雞爪爪是事兒媽的心頭愛，從最早的東風(fēng)店一直追到雙楠店，又馬不停蹄奔向華陽店的吃貨大波大波的在。二孃家用的是彭山的做法，雞爪鹵好后就浸泡在滿是香料的鹵汁里，非常入味，又糯又耙，一抿就爛，滿口的膠原蛋白和鹵、香、辣味粘著嘴巴，簡直是無牙愛爪人的福音。
得知奎星樓街形象店在10月8號開業(yè)，重金挖來90后新星美女當(dāng)?shù)觊L，事兒媽趕緊切湊了哈熱鬧，果然是形象店，二孃竟也可以如此英倫如此潮，格調(diào)提升了不少，價格還是原來的，處處側(cè)漏出無二孃，不成都的霸氣!!
當(dāng)然，除了雞爪爪還有各種兔腦殼亂入，可以吃完啃完整一碗雞湯銀絲面，比頭發(fā)還細(xì)的面條看似寡淡，湯頭卻燒得濃郁鮮香。再加上逗比菜名：你青點跳(藤椒青蛙)、寶寶踩滑板兒鞋(香辣掌中寶)，夠你回味好一陣子了~
人均：48悶
地址：青羊區(qū)奎星樓街10號附1號
成都好吃的雞爪店推薦：鴻順吉-稀溜耙
恐怕只有四川人才能讀懂這個名字后綴的意思。稀溜耙本是鴻順吉主打燒菜的特色，可是因為貫徹得太過徹底了，深入人心，吃貨們漸漸省略了店鋪原名，干脆直接將其喚作“稀溜耙"。
店內(nèi)高人氣菜品，就是以雞爪為原料的全爪干鍋，此菜關(guān)鍵要舍得放油，然后肥碩的雞爪肉加上竹筍和芋兒，幾樣都燒得特別耙軟，當(dāng)真是輕抿一口，雞爪肉便跟著掉下來的節(jié)奏~
人均：64悶
地址： 金牛區(qū)白果林小區(qū)文華路13號
成都好吃的雞爪店推薦：銷魂掌
店內(nèi)號稱“銷魂掌”的精選土雞腳是愛爪人士不得不試的干貨，肉筋飽滿，吃起來咂咂有嚼頭，有點綿陽干鍋的特點，不過口味更偏麻辣，吃起來也更香。
他家的“糯香鴨掌”也讓很多吃過的人叫絕，鴨掌肉厚而有嚼勁，燒得非常糯香，一口下去，你能品嘗到不同層次的味道。既有洋蔥的香，也有青椒的辣，更有糯糯的雪豆提味下飯，滿滿一盆的份量三個大漢分著吃也覺得足夠~
人均：58悶
地址：青羊區(qū)青羊大道160號(貝森路口)
成都好吃的雞爪店推薦：斗雞飯場伙
一家專門做雞的個性小館，從餐廳環(huán)境到菜品設(shè)計都主打全套成都特色，屬于私味成都餐館那類。
桌面上總能見到“焦耙雞爪爪”的身影，飄滿了鹵料的雞爪撒滿了奪命辣椒面，吃一口恨不得舌頭都卷著吞進(jìn)去。雞爪雖然沒有二兩肉，可是入口時嚼得嘎嘣脆，連肉帶骨頭都是鹵香，簡直就是餐前最佳下酒菜!
當(dāng)然，不怕辣的妹子漢子還可以嘗嘗另外一個特色“溜耙雞爪爪”。端上來的時候還浸在紅油湯里，同樣的肉質(zhì)很細(xì)嫩，因為是專門進(jìn)了鹵菜老壇"修煉"，所以鹵味滲進(jìn)了骨頭里，嚼起來有種綿軟的辣勁，后勁很足喲~
人均：55悶
地址： 金牛區(qū)蜀漢路426號上層建筑樓下
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