健忘失眠食療調(diào)理方法
健忘失眠食療調(diào)理方法
失眠嚴(yán)重時(shí),人會(huì)處于低迷狀態(tài),可引發(fā)內(nèi)分泌紊亂,以及抑郁癥等精神科疾病。健忘則因年齡增長(zhǎng)而發(fā)展,多因腦血管疾病所導(dǎo)致,給日常生活帶來(lái)不便。正所謂是藥三分毒,所以我們可以通過(guò)食療來(lái)調(diào)理,下面是小編為大家提供食療調(diào)理方法:
銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹
材料:銀耳15克,大豆100克,紅棗5枚,鵪鶉蛋6個(gè)。
制作:銀耳用清水泡發(fā)40分鐘后,洗凈,撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼;在鍋內(nèi)加入適量清水,大豆和紅棗用清水洗干凈后,與銀耳一同放入鍋內(nèi),文火燉至爛熟,起鍋前再把鵪鶉蛋加入,稍煮片刻后,根據(jù)個(gè)人不同的口味,可適當(dāng)加入少許鹽或白糖調(diào)味。
健忘失眠食療調(diào)理方法
每日一次,可常服食。
柿餅紅棗桂圓蜜餞
材料:柿餅100克,紅棗30克,桂圓肉15克,黨參25克,黃芪25克,山藥30克,蓮子25克,陳皮10克,蜂蜜、紅糖適量。
制作:柿餅切四瓣,蓮子去皮、心,黨參、黃芪搗碎,鮮山藥去皮、切片;將上述材料裝入瓷罐中,加入適量紅糖、蜂蜜、紅棗、桂圓肉、陳皮和少量水,上鍋用文火隔水蒸2~3個(gè)小時(shí)。若有湯汁,再用文火煎熬,濃縮至蜜餞狀,涼后即可食用。
每日食2~3次,每次1~2匙,可常服食。蓮子百合瘦肉湯
功效:益氣調(diào)中,補(bǔ)虛損,交心腎,安神,益智,清心,寧神。
適應(yīng)癥:神經(jīng)衰弱,心悸失眠,病后體弱等。
食物功能:蓮子性味甘、澀、平,人心、脾、腎經(jīng),功能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平,人心、肺經(jīng),有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、益氣調(diào)中等功效。
分量和用法:用蓮子50克,百合50克,豬瘦肉250克切塊,加水煲湯,食鹽調(diào)味服食。
柏子仁燉豬心
功效:養(yǎng)心,安神,補(bǔ)血,潤(rùn)腸。適應(yīng)癥:心悸,怔忡,失眠,腸燥便秘等。
食物功能:柏子仁性味甘、辛、平,功能寧心安神,潤(rùn)腸通便,止汗;豬心性味甘、咸、平,人心經(jīng),功能補(bǔ)血養(yǎng)心。
分量和用法:每次可用柏子仁克,豬心1個(gè),將柏子仁放入豬心內(nèi),加水燉熟服食。
咸鴨蛋蠔豉粥
功效:滋陰養(yǎng)血,降火寧心。
適應(yīng)癥:虛火上升,牙痛咽痛,神經(jīng)衰弱,失眠等。
食物功能:鴨蛋性味甘涼,入心、肺、脾經(jīng),功能滋陰,清肺,除熱;蠔鼓性味甘、咸、平,入心、脾、腎經(jīng),功能滋陰養(yǎng)血。
分量和用法:每次用咸鴨蛋2個(gè),蠔鼓60—100克,大米適量,加水煮粥,調(diào)味服食。
糯米百合糖粥
功效:補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃。適應(yīng)癥:心煩不眠,心下痛等。
食物功能:糯米性味甘、溫胃、肺經(jīng),功能補(bǔ)中益氣、暖脾胃;味功能見前。
分量和用法:每次用百合50—60克,糯米及紅糖適量,加水煮粥,每日一次,連服7日。
合歡花蒸豬肝
功效:清風(fēng)明目,舒郁理氣,養(yǎng)肝安神。適應(yīng)癥:失眠,脅痛等。
食物功能:合歡花性味甘、平,入心、肝、脾經(jīng),功能舒郁,理氣,安神,活絡(luò);豬肝性味甘、苦、溫,人肝經(jīng),功能補(bǔ)肝,養(yǎng)血,明目。
分量和用法:每次用合歡花(干品)10克,放碟中,加水少許:泡浸4—6小時(shí),略清洗,瀝去多余水分;再將豬肝100—150克切塊,同放碟中,加食鹽少許調(diào)味,隔水蒸熟,食豬肝。