南京有啥好吃的燜鍋店
南京有啥好吃的燜鍋店
燜鍋是由服務員現(xiàn)場烹制的，先在鍋底放一層牛油，然后放一層蔥、姜、蒜、洋蔥，再放上一層切好的雞肉，最上面是美味的醬汁。下面學習啦小編就給大家介紹南京幾家好吃的燜鍋店。
南京好吃的燜鍋店：黃記煌三汁燜鍋(新世紀店)
地址： 秦淮區(qū) 中山東路288號新世紀廣場4樓(近海底撈)
電話： 025-84463199
點評：黃記煌最好吃的感覺就是醬香的，辣味反而表現(xiàn)不是很突出，南京黃記煌組合鍋感覺才是最好吃的，牛脊髓之類，醬香的悶鍋里面加上紅薯很好吃很喜歡吃燜牛蛙~醬汁的和海鮮的都不錯~感覺醬汁的味道重一點!
南京好吃的燜鍋店：怪味燜鍋(許府巷店)
地址： 鼓樓區(qū) 許府巷82號(蘆席營路口)
電話： 025-86584065 15895971659
點評：點了招牌的鯰魚燜鍋，48米，加了四個雞翅，然后在老板娘的建議下加了金針菇，年糕，腐竹，份量兩個人吃足夠了。
先上鍋底，里面有土豆，蘿卜，南瓜，還有一些蔬菜開燒。過了一會老板娘把鯰魚拿過來了，是現(xiàn)切的很新鮮，量也不小，放到鍋里面加了兩勺秘制醬汁繼續(xù)悶燒。然后陸續(xù)加入點的菜再淋上醬汁，一直悶燒半個多小時。期間老板娘會夾菜給你嘗問你味道咸淡，可以根據(jù)自己口味加醬料，這樣不錯。不過大家記得清淡一點，因為這個汁會越煮越咸的。
醬汁偏甜，要的中辣也不是很辣，另外因為鍋里有南瓜，鍋底整體也是偏甜的味道。鯰魚非常的嫩好吃入味，雞翅不容易入味，建議大家不要點。老板推薦的其他幾個配菜都不錯，很容易入味。
南京好吃的燜鍋店：過鍋癮三汁燜鍋
地址： 玄武區(qū) 珠江路88號新世界百貨5樓食尚匯
電話： 025-51887448
點評：雞翅比較小，但足足有六個，豬排肉骨頭大，鯰魚比較肥，金針菇培根比較喜歡。醬料偏咸，下次去吃會叫服務員只加三分之二的醬料的。
南京好吃的燜鍋店：鼎尚豐秘制燜鍋
地址： 秦淮區(qū) 漢中路143號環(huán)亞廣場2樓(上海路口)
電話： 025-58858765
點評：人多一點去吃還是蠻劃算的，要是兩個人的話，就有一點浪費了，吃不掉。服務態(tài)度很好，里面阿姨很多，很慈祥。燜鍋主要靠醬汁，這里醬汁味道還不錯，底層的菜也蠻多的，吃了幾次，排骨一般，魚的還不錯。幾個小菜味道還行。主要問題就是吃完身上味道有點大，不過這也沒辦法。
南京好吃的燜鍋店：正合味燜鍋
地址： 鼓樓區(qū) 三牌樓和會街76-7號
電話： 15805171627
點評：他們家的一口鍋差不多48元的樣子，東西還算實在。點了一口鯰魚燜鍋，加了翅中什么的，燒的時間，等待的很焦急。服務員會為你加醬料什么的。他們家的醬料口感上覺得有點像李錦記的排骨醬，吃口還是挺不錯的。
開鍋吃了，東西的味道還是感覺挺淡的，不是那么的入味，同時鯰魚的肉感覺并不是特別的多，不過他們家的翅中由于是腌制過的，所以味道還不錯。
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