春天養(yǎng)生食譜及功效

時間：2017-03-07 16:14:36 思晴925由分享

　　一年之計在于春，春天，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，在春天通過各種方式頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，方為上策。今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了春天養(yǎng)生食譜及功效。

　　春天養(yǎng)生食譜及功效

　　1、豬肝粥--養(yǎng)肝健脾

　　做法:粳米250克,豬肝100克,姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量,共煮成粥。

　　功效:豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。

　　2、菠菜粥--養(yǎng)血止血

　　做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食鹽適量,共煮成粥。

　　功效:菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結(jié),尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。

　　3、小米紅棗粥--養(yǎng)血安神

　　做法:小米150克,紅棗60克(去核),加水適量,共煮成粥。

　　功效:小米紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的作用,適合氣血不足、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等患者食用。

　　4、黑米黨參粥--補(bǔ)中益氣

　　做法:黨參、茯苓各15克,生姜片5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。

　　功效:黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

　　5、菊花粥--清熱解毒

　　做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖適量,加水共煮成粥。

　　功效:菊花粥具有清熱解毒,養(yǎng)肝明目的作用,適合風(fēng)熱感冒、頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛、肝經(jīng)風(fēng)熱、皮膚瘡癰等患者食用。

　　6、蘿卜粳米粥--開胃健脾

　　做法:白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。

　　功效:蘿卜粳米粥具有開胃健脾、消食利氣、寬中止渴的作用,適合因過多進(jìn)食肥甘、厚味食物而消化力較弱、痰多的患者及小兒積食者食用。

　　春天養(yǎng)生注意事項

　　1、注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):春天氣溫變化大,冷熱刺激可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低,從而容易傳染或者復(fù)發(fā)疾病,這時需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。

　　2、注意攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽:小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬,富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。

　　3、適當(dāng)鍛煉：適當(dāng)鍛煉春天養(yǎng)生中鍛煉是非常重要的一部分,有規(guī)律的活動,適當(dāng)?shù)倪\動,這是古往今來長壽的秘訣。春天綠色植物增多,空氣中的陰離子倍增,在這樣的環(huán)境下鍛煉,不僅能提高生理機(jī)能和健康水平,還有利于調(diào)節(jié)自身情緒。因此,應(yīng)多做些如做操、慢跑、打球、打太極拳等戶外活動,讓機(jī)體吐故納新使筋骨能得到很好的舒展。春天鍛煉還可讓思想變得敏捷且不易疲勞,從而提高辦事效率。